隨著夏日氣溫攀升，各類飲品店生意火爆。為保障轄區群眾夏季飲品安全，濰坊經濟開發區市場監管局近日針對轄區內飲品店開展專項檢查，全方位排查食品安全隱患。
此次專項檢查共出動執法人員37人次，檢查各類飲品店15家，檢查覆蓋商圈、校園周邊等重點區域，嚴查經營資質與人員健康證，確保持證經營。原料管控上，核對進貨臺賬與索證索票，從源頭杜絕“三無”食材進店。制作環節中，執法人員檢查操作間衛生狀況，要求后廚整潔無異味；抽查器具清洗消毒記錄，嚴防交叉污染。針對食品添加劑，核對使用種類與劑量，杜絕超范圍添加。同時，對冷藏設備溫度進行檢查，確保原料與成品儲存合規。檢查顯示，多數商家符合規范，個別存在原料存放不規范等問題，已責令整改。
經濟開發區市場監管局將持續加大監管力度，不定期開展檢查和“回頭看”行動，守護市民“舌尖上的清涼”，營造安全放心的飲品消費環境。
日期：2025-07-05
此次專項檢查共出動執法人員37人次，檢查各類飲品店15家，檢查覆蓋商圈、校園周邊等重點區域，嚴查經營資質與人員健康證，確保持證經營。原料管控上，核對進貨臺賬與索證索票，從源頭杜絕“三無”食材進店。制作環節中，執法人員檢查操作間衛生狀況，要求后廚整潔無異味；抽查器具清洗消毒記錄，嚴防交叉污染。針對食品添加劑，核對使用種類與劑量，杜絕超范圍添加。同時，對冷藏設備溫度進行檢查，確保原料與成品儲存合規。檢查顯示，多數商家符合規范，個別存在原料存放不規范等問題，已責令整改。
經濟開發區市場監管局將持續加大監管力度，不定期開展檢查和“回頭看”行動，守護市民“舌尖上的清涼”，營造安全放心的飲品消費環境。
日期：2025-07-05
