歐盟委員會發布最新歐盟農業展望報告,提供2025—2035年的歐盟農業市場預測。
就豬肉市場來看,受可持續性問題影響,預計歐盟人均豬肉消費每年將減少0.4%,到2035年降至30公斤。集約化的豬肉生產體系面臨社會輿論壓力,預計歐盟豬肉產量也將下降。非洲豬瘟將繼續存在,但不會發生爆發大規模疫情。此前十年間,歐盟豬肉出口有所增加,但隨著亞洲國家豬肉生產恢復,預計2035年歐盟豬肉出口相較于2022—2024年平均水平將減少33.8萬噸,相較于2024年則幾乎保持穩定。由于成本上升和歐盟豬肉供應減少,豬肉價格可能會高于過去水平。
就其他肉類市場來看,受可持續性問題、低利潤和監管嚴格影響,牛肉產量預計將減少。同樣,受供應緊張和價格高企影響,牛肉消費量預計也將下降。禽肉作為健康優質蛋白且價格低廉,疊加近年來出口機會增加,預計到2035年禽肉產量將增長,但年增長率將低于過去十年。預計綿羊和山羊肉產量將繼續下降,但受傳統消費習慣影響,歐盟人均羊肉消費量預計將保持相對穩定。
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日期:2025-01-09
就豬肉市場來看,受可持續性問題影響,預計歐盟人均豬肉消費每年將減少0.4%,到2035年降至30公斤。集約化的豬肉生產體系面臨社會輿論壓力,預計歐盟豬肉產量也將下降。非洲豬瘟將繼續存在,但不會發生爆發大規模疫情。此前十年間,歐盟豬肉出口有所增加,但隨著亞洲國家豬肉生產恢復,預計2035年歐盟豬肉出口相較于2022—2024年平均水平將減少33.8萬噸,相較于2024年則幾乎保持穩定。由于成本上升和歐盟豬肉供應減少,豬肉價格可能會高于過去水平。
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日期:2025-01-09