歐盟委員會發布最新歐盟農業展望報告，提供2025—2035年的歐盟農業市場預測。
就豬肉市場來看，受可持續性問題影響，預計歐盟人均豬肉消費每年將減少0.4%，到2035年降至30公斤。集約化的豬肉生產體系面臨社會輿論壓力，預計歐盟豬肉產量也將下降。非洲豬瘟將繼續存在，但不會發生爆發大規模疫情。此前十年間，歐盟豬肉出口有所增加，但隨著亞洲國家豬肉生產恢復，預計2035年歐盟豬肉出口相較于2022—2024年平均水平將減少33.8萬噸，相較于2024年則幾乎保持穩定。由于成本上升和歐盟豬肉供應減少，豬肉價格可能會高于過去水平。
就其他肉類市場來看，受可持續性問題、低利潤和監管嚴格影響，牛肉產量預計將減少。同樣，受供應緊張和價格高企影響，牛肉消費量預計也將下降。禽肉作為健康優質蛋白且價格低廉，疊加近年來出口機會增加，預計到2035年禽肉產量將增長，但年增長率將低于過去十年。預計綿羊和山羊肉產量將繼續下降，但受傳統消費習慣影響，歐盟人均羊肉消費量預計將保持相對穩定。
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日期：2025-01-09
就豬肉市場來看，受可持續性問題影響，預計歐盟人均豬肉消費每年將減少0.4%，到2035年降至30公斤。集約化的豬肉生產體系面臨社會輿論壓力，預計歐盟豬肉產量也將下降。非洲豬瘟將繼續存在，但不會發生爆發大規模疫情。此前十年間，歐盟豬肉出口有所增加，但隨著亞洲國家豬肉生產恢復，預計2035年歐盟豬肉出口相較于2022—2024年平均水平將減少33.8萬噸，相較于2024年則幾乎保持穩定。由于成本上升和歐盟豬肉供應減少，豬肉價格可能會高于過去水平。
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日期：2025-01-09
