2025年第10周（3月3日至9日），全球三文魚市場價(jià)格出現(xiàn)顯著波動(dòng)。挪威三文魚現(xiàn)貨價(jià)格大幅下降，智利三文魚片價(jià)格在美國市場持續(xù)上漲，蘇格蘭三文魚價(jià)格則保持穩(wěn)定。與此同時(shí)，中國市場批發(fā)價(jià)格全線下跌，跌幅達(dá)5-15元/公斤。
根據(jù)業(yè)內(nèi)消息，挪威三文魚的現(xiàn)貨價(jià)格受高供應(yīng)量影響，環(huán)比下降7-10挪威克朗/公斤。目前，4-5公斤規(guī)格的價(jià)格約為82挪威克朗/公斤（折合7.32美元/公斤），5-6公斤規(guī)格約為86挪威克朗/公斤，6公斤以上的價(jià)格約為90挪威克朗/公斤。市場預(yù)計(jì)價(jià)格仍有下行壓力。
智利三文魚片在美國市場表現(xiàn)強(qiáng)勁，受情人節(jié)需求拉動(dòng)，前期折扣庫存迅速清空，導(dǎo)致市場價(jià)格持續(xù)攀升。FOB邁阿密報(bào)價(jià)顯示，2-3磅規(guī)格的三文魚片價(jià)格上漲至6.30-6.45美元/磅，3-4磅規(guī)格漲至6.40-6.55美元/磅，4-5磅規(guī)格漲至6.50-6.65美元/磅，較前一周均上漲0.05美元/磅。
歐洲市場方面，法國Rungis國際批發(fā)市場的三文魚價(jià)格保持穩(wěn)定，6-7公斤規(guī)格報(bào)價(jià)為9.50歐元/公斤，5-6公斤規(guī)格為9.40歐元/公斤，4-5公斤規(guī)格為9.00歐元/公斤，3-4公斤和2-3公斤規(guī)格均為8.30歐元/公斤。
中國市場方面，受需求疲軟影響，進(jìn)口三文魚批發(fā)價(jià)格普遍下跌。2月28日，北京市場7-8公斤規(guī)格的挪威三文魚報(bào)價(jià)96元/公斤，冰島三文魚報(bào)價(jià)85元/公斤，智利三文魚報(bào)價(jià)85元/公斤，5-6公斤規(guī)格的寧波諾諦臻鮭報(bào)價(jià)80元/公斤。上海市場6-7公斤規(guī)格的法羅群島三文魚報(bào)價(jià)102元/公斤，挪威337廠三文魚報(bào)價(jià)93元/公斤，蘇格蘭三文魚報(bào)價(jià)100元/公斤，澳大利亞塔斯?fàn)柸聂~報(bào)價(jià)90元/公斤。廣州市場6-7公斤規(guī)格的挪威三文魚報(bào)價(jià)98元/公斤，5-6公斤規(guī)格的澳大利亞塔斯?fàn)柸聂~報(bào)價(jià)83元/公斤，智利三文魚報(bào)價(jià)83元/公斤。
業(yè)內(nèi)人士分析，由于消費(fèi)淡季，中國市場走貨速度放緩，進(jìn)口商已出現(xiàn)3-5元/公斤的虧損。此外，挪威漁場反饋，當(dāng)前全球供需關(guān)系脆弱，上游供應(yīng)商面臨較大的價(jià)格壓力，不同規(guī)格三文魚的價(jià)格差距正在縮小，大規(guī)格魚的溢價(jià)減少。短期內(nèi)，市場價(jià)格或仍有下行風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)口商需密切關(guān)注行情變化。
日期：2025-03-03
根據(jù)業(yè)內(nèi)消息，挪威三文魚的現(xiàn)貨價(jià)格受高供應(yīng)量影響，環(huán)比下降7-10挪威克朗/公斤。目前，4-5公斤規(guī)格的價(jià)格約為82挪威克朗/公斤（折合7.32美元/公斤），5-6公斤規(guī)格約為86挪威克朗/公斤，6公斤以上的價(jià)格約為90挪威克朗/公斤。市場預(yù)計(jì)價(jià)格仍有下行壓力。
智利三文魚片在美國市場表現(xiàn)強(qiáng)勁，受情人節(jié)需求拉動(dòng)，前期折扣庫存迅速清空，導(dǎo)致市場價(jià)格持續(xù)攀升。FOB邁阿密報(bào)價(jià)顯示，2-3磅規(guī)格的三文魚片價(jià)格上漲至6.30-6.45美元/磅，3-4磅規(guī)格漲至6.40-6.55美元/磅，4-5磅規(guī)格漲至6.50-6.65美元/磅，較前一周均上漲0.05美元/磅。
歐洲市場方面，法國Rungis國際批發(fā)市場的三文魚價(jià)格保持穩(wěn)定，6-7公斤規(guī)格報(bào)價(jià)為9.50歐元/公斤，5-6公斤規(guī)格為9.40歐元/公斤，4-5公斤規(guī)格為9.00歐元/公斤，3-4公斤和2-3公斤規(guī)格均為8.30歐元/公斤。
中國市場方面，受需求疲軟影響，進(jìn)口三文魚批發(fā)價(jià)格普遍下跌。2月28日，北京市場7-8公斤規(guī)格的挪威三文魚報(bào)價(jià)96元/公斤，冰島三文魚報(bào)價(jià)85元/公斤，智利三文魚報(bào)價(jià)85元/公斤，5-6公斤規(guī)格的寧波諾諦臻鮭報(bào)價(jià)80元/公斤。上海市場6-7公斤規(guī)格的法羅群島三文魚報(bào)價(jià)102元/公斤，挪威337廠三文魚報(bào)價(jià)93元/公斤，蘇格蘭三文魚報(bào)價(jià)100元/公斤，澳大利亞塔斯?fàn)柸聂~報(bào)價(jià)90元/公斤。廣州市場6-7公斤規(guī)格的挪威三文魚報(bào)價(jià)98元/公斤，5-6公斤規(guī)格的澳大利亞塔斯?fàn)柸聂~報(bào)價(jià)83元/公斤，智利三文魚報(bào)價(jià)83元/公斤。
業(yè)內(nèi)人士分析，由于消費(fèi)淡季，中國市場走貨速度放緩，進(jìn)口商已出現(xiàn)3-5元/公斤的虧損。此外，挪威漁場反饋，當(dāng)前全球供需關(guān)系脆弱，上游供應(yīng)商面臨較大的價(jià)格壓力，不同規(guī)格三文魚的價(jià)格差距正在縮小，大規(guī)格魚的溢價(jià)減少。短期內(nèi)，市場價(jià)格或仍有下行風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)口商需密切關(guān)注行情變化。
日期：2025-03-03
