2025年第11周（3月10日至16日），全球主要白蝦市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)分化，中國(guó)市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)飆升，泰國(guó)市場(chǎng)則出現(xiàn)顯著下滑，而印度市場(chǎng)受提前收獲影響價(jià)格進(jìn)一步走低。與此同時(shí)，厄瓜多爾和印度尼西亞的價(jià)格保持穩(wěn)定，越南市場(chǎng)在大規(guī)格蝦方面出現(xiàn)小幅調(diào)整。
中國(guó)市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)上漲
中國(guó)白蝦市場(chǎng)延續(xù)上漲趨勢(shì)，廣東60只規(guī)格南美白對(duì)蝦價(jià)格升至40元/公斤（5.51美元/公斤），較前一周38元/公斤上漲 2元。江蘇市場(chǎng)表現(xiàn)更為強(qiáng)勁，60只規(guī)格蝦價(jià)格升至56元/公斤，較前一周 上漲2元，比第八周的46元/公斤上漲 10元，與年初的低點(diǎn)27元/公斤相比已翻倍。
在山東，市場(chǎng)價(jià)格自第八周以來(lái)上漲8元，目前穩(wěn)定在46元/公斤。福建市場(chǎng)則在第十周出現(xiàn)小幅回調(diào)，從44元/公斤回落至43元/公斤。
業(yè)內(nèi)人士分析，中國(guó)蝦價(jià)的強(qiáng)勢(shì)反彈主要受供應(yīng)緊張驅(qū)動(dòng)。江蘇是中國(guó)北方活蝦供應(yīng)的核心區(qū)域，當(dāng)前貨源短缺，導(dǎo)致福建、廣東的貿(mào)易商紛紛將蝦運(yùn)往上海市場(chǎng)，進(jìn)一步推高了價(jià)格。盡管價(jià)格高企，但由于苗種價(jià)格尚未上漲，養(yǎng)殖戶仍然保持謹(jǐn)慎，尚未大規(guī)模放苗。
印度市場(chǎng)提前收獲，價(jià)格下滑
受季節(jié)性因素和出口商對(duì)美關(guān)稅政策的擔(dān)憂影響，印度市場(chǎng)提前進(jìn)入收獲期，導(dǎo)致白蝦價(jià)格進(jìn)一步下滑。
印度安得拉邦市場(chǎng)價(jià)格：
· 40只規(guī)格蝦：從410印度盧比/公斤跌至 380印度盧比/公斤（4.35美元/公斤），維持兩周不變。
· 60只規(guī)格蝦：從350印度盧比/公斤跌至 330印度盧比/公斤（3.78美元/公斤）。
· 70只規(guī)格蝦：降至300印度盧比/公斤，為自去年11月以來(lái)最低點(diǎn)。
印度市場(chǎng)價(jià)格下滑主要由于首批白蝦收獲提前上市，加之出口商對(duì)美國(guó)可能實(shí)施的新關(guān)稅政策存在不確定性，市場(chǎng)情緒謹(jǐn)慎。盡管如此，目前中等規(guī)格蝦價(jià)格仍較去年同期高出 20印度盧比/公斤。
泰國(guó)市場(chǎng)價(jià)格大幅下跌
在經(jīng)歷了年初的強(qiáng)勁增長(zhǎng)后，泰國(guó)市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)入調(diào)整期，過(guò)去兩周內(nèi)所有主要規(guī)格蝦價(jià)均大幅下降。
· 60只規(guī)格蝦價(jià)格跌至160泰銖/公斤（4.73美元/公斤），較第九周下跌5泰銖，較第八周高點(diǎn)175泰銖/公斤下降 8.6%
泰國(guó)市場(chǎng)的下滑，反映出全球市場(chǎng)需求波動(dòng)，以及部分出口市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇的影響。
越南市場(chǎng)：大規(guī)格蝦價(jià)格回調(diào)，中等規(guī)格保持穩(wěn)定
越南白蝦市場(chǎng)在連續(xù)數(shù)周上漲后，第十周大規(guī)格蝦價(jià)格出現(xiàn)小幅回調(diào)，而中等規(guī)格保持穩(wěn)定。
· 30只規(guī)格蝦：從160,000越南盾/公斤降至158,500越南盾/公斤（6.22美元/公斤）。
· 60只規(guī)格蝦：從117,000越南盾/公斤升至119,000越南盾/公斤。
· 50只規(guī)格蝦：134,000越南盾/公斤。
· 80只規(guī)格蝦：112,000越南盾/公斤。
在黑虎蝦市場(chǎng)，10只規(guī)格黑虎蝦價(jià)格從 391,143越南盾/公斤降至 386,000越南盾/公斤，20只規(guī)格黑虎蝦價(jià)格則由196,143越南盾/公斤降至191,000越南盾/公斤。
盡管市場(chǎng)價(jià)格出現(xiàn)調(diào)整，但受供應(yīng)緊張和病害影響，越南市場(chǎng)的整體價(jià)格仍保持相對(duì)堅(jiān)挺。
厄瓜多爾和印度尼西亞市場(chǎng)保持穩(wěn)定
厄瓜多爾白蝦市場(chǎng)：價(jià)格連續(xù)四周維持不變。
· 20-30只規(guī)格蝦：4.60美元/公斤
· 30-40只規(guī)格蝦：4.05美元/公斤
· 40-50只規(guī)格蝦：3.75美元/公斤
· 50-60只規(guī)格蝦：3.40美元/公斤
印度尼西亞市場(chǎng)：繼續(xù)維持亞洲最低價(jià)水平，市場(chǎng)波動(dòng)不大。
· 90只規(guī)格蝦：55,000印尼盾/公斤（3.36美元/公斤）
· 100只規(guī)格蝦：53,000印尼盾/公斤
市場(chǎng)展望：全球白蝦市場(chǎng)分化加劇
本周全球白蝦市場(chǎng)表現(xiàn)分化，中國(guó)市場(chǎng)繼續(xù)強(qiáng)勢(shì)上漲，江蘇、廣東、山東等地價(jià)格持續(xù)攀升。印度市場(chǎng)因提前收獲價(jià)格下降，而泰國(guó)市場(chǎng)則在經(jīng)歷了年初的漲勢(shì)后迎來(lái)大幅回調(diào)。
短期來(lái)看，中國(guó)市場(chǎng)的持續(xù)回暖可能會(huì)帶動(dòng)全球白蝦價(jià)格企穩(wěn)，但泰國(guó)和印度市場(chǎng)的供給壓力仍需密切關(guān)注。市場(chǎng)參與者需警惕潛在的需求波動(dòng)，并靈活調(diào)整采購(gòu)和銷售策略，以應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的不確定性。
日期：2025-03-13
中國(guó)市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)上漲
中國(guó)白蝦市場(chǎng)延續(xù)上漲趨勢(shì)，廣東60只規(guī)格南美白對(duì)蝦價(jià)格升至40元/公斤（5.51美元/公斤），較前一周38元/公斤上漲 2元。江蘇市場(chǎng)表現(xiàn)更為強(qiáng)勁，60只規(guī)格蝦價(jià)格升至56元/公斤，較前一周 上漲2元，比第八周的46元/公斤上漲 10元，與年初的低點(diǎn)27元/公斤相比已翻倍。
在山東，市場(chǎng)價(jià)格自第八周以來(lái)上漲8元，目前穩(wěn)定在46元/公斤。福建市場(chǎng)則在第十周出現(xiàn)小幅回調(diào)，從44元/公斤回落至43元/公斤。
業(yè)內(nèi)人士分析，中國(guó)蝦價(jià)的強(qiáng)勢(shì)反彈主要受供應(yīng)緊張驅(qū)動(dòng)。江蘇是中國(guó)北方活蝦供應(yīng)的核心區(qū)域，當(dāng)前貨源短缺，導(dǎo)致福建、廣東的貿(mào)易商紛紛將蝦運(yùn)往上海市場(chǎng)，進(jìn)一步推高了價(jià)格。盡管價(jià)格高企，但由于苗種價(jià)格尚未上漲，養(yǎng)殖戶仍然保持謹(jǐn)慎，尚未大規(guī)模放苗。
印度市場(chǎng)提前收獲，價(jià)格下滑
受季節(jié)性因素和出口商對(duì)美關(guān)稅政策的擔(dān)憂影響，印度市場(chǎng)提前進(jìn)入收獲期，導(dǎo)致白蝦價(jià)格進(jìn)一步下滑。
印度安得拉邦市場(chǎng)價(jià)格：
· 40只規(guī)格蝦：從410印度盧比/公斤跌至 380印度盧比/公斤（4.35美元/公斤），維持兩周不變。
· 60只規(guī)格蝦：從350印度盧比/公斤跌至 330印度盧比/公斤（3.78美元/公斤）。
· 70只規(guī)格蝦：降至300印度盧比/公斤，為自去年11月以來(lái)最低點(diǎn)。
印度市場(chǎng)價(jià)格下滑主要由于首批白蝦收獲提前上市，加之出口商對(duì)美國(guó)可能實(shí)施的新關(guān)稅政策存在不確定性，市場(chǎng)情緒謹(jǐn)慎。盡管如此，目前中等規(guī)格蝦價(jià)格仍較去年同期高出 20印度盧比/公斤。
泰國(guó)市場(chǎng)價(jià)格大幅下跌
在經(jīng)歷了年初的強(qiáng)勁增長(zhǎng)后，泰國(guó)市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)入調(diào)整期，過(guò)去兩周內(nèi)所有主要規(guī)格蝦價(jià)均大幅下降。
· 60只規(guī)格蝦價(jià)格跌至160泰銖/公斤（4.73美元/公斤），較第九周下跌5泰銖，較第八周高點(diǎn)175泰銖/公斤下降 8.6%
泰國(guó)市場(chǎng)的下滑，反映出全球市場(chǎng)需求波動(dòng)，以及部分出口市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇的影響。
越南市場(chǎng)：大規(guī)格蝦價(jià)格回調(diào)，中等規(guī)格保持穩(wěn)定
越南白蝦市場(chǎng)在連續(xù)數(shù)周上漲后，第十周大規(guī)格蝦價(jià)格出現(xiàn)小幅回調(diào)，而中等規(guī)格保持穩(wěn)定。
· 30只規(guī)格蝦：從160,000越南盾/公斤降至158,500越南盾/公斤（6.22美元/公斤）。
· 60只規(guī)格蝦：從117,000越南盾/公斤升至119,000越南盾/公斤。
· 50只規(guī)格蝦：134,000越南盾/公斤。
· 80只規(guī)格蝦：112,000越南盾/公斤。
在黑虎蝦市場(chǎng)，10只規(guī)格黑虎蝦價(jià)格從 391,143越南盾/公斤降至 386,000越南盾/公斤，20只規(guī)格黑虎蝦價(jià)格則由196,143越南盾/公斤降至191,000越南盾/公斤。
盡管市場(chǎng)價(jià)格出現(xiàn)調(diào)整，但受供應(yīng)緊張和病害影響，越南市場(chǎng)的整體價(jià)格仍保持相對(duì)堅(jiān)挺。
厄瓜多爾和印度尼西亞市場(chǎng)保持穩(wěn)定
厄瓜多爾白蝦市場(chǎng)：價(jià)格連續(xù)四周維持不變。
· 20-30只規(guī)格蝦：4.60美元/公斤
· 30-40只規(guī)格蝦：4.05美元/公斤
· 40-50只規(guī)格蝦：3.75美元/公斤
· 50-60只規(guī)格蝦：3.40美元/公斤
印度尼西亞市場(chǎng)：繼續(xù)維持亞洲最低價(jià)水平，市場(chǎng)波動(dòng)不大。
· 90只規(guī)格蝦：55,000印尼盾/公斤（3.36美元/公斤）
· 100只規(guī)格蝦：53,000印尼盾/公斤
市場(chǎng)展望：全球白蝦市場(chǎng)分化加劇
本周全球白蝦市場(chǎng)表現(xiàn)分化，中國(guó)市場(chǎng)繼續(xù)強(qiáng)勢(shì)上漲，江蘇、廣東、山東等地價(jià)格持續(xù)攀升。印度市場(chǎng)因提前收獲價(jià)格下降，而泰國(guó)市場(chǎng)則在經(jīng)歷了年初的漲勢(shì)后迎來(lái)大幅回調(diào)。
短期來(lái)看，中國(guó)市場(chǎng)的持續(xù)回暖可能會(huì)帶動(dòng)全球白蝦價(jià)格企穩(wěn)，但泰國(guó)和印度市場(chǎng)的供給壓力仍需密切關(guān)注。市場(chǎng)參與者需警惕潛在的需求波動(dòng)，并靈活調(diào)整采購(gòu)和銷售策略，以應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的不確定性。
日期：2025-03-13
