近期，廣東省市場監督管理局組織抽檢糧食加工品、肉制品、飲料、冷凍飲品、酒類、蔬菜制品、蛋制品、水產制品、蜂產品、餐飲食品和食用農產品等11類食品1187批次樣品。根據食品安全標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品1156批次、不合格樣品31批次（見附件），檢出微生物污染、農獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超范圍超限量使用及其他指標問題。根據《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等相關規定，現公開監督抽檢結果信息。具體情況如下。
一、微生物污染問題
（一）華潤萬家生活超市（廣州）有限公司順德天佑城店銷售的標稱陜西尚元農牧科技發展有限公司生產的鹵豬肝，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
（二）茂名市電白區水東鎮高氏礦泉水店銷售的標稱中國廣東省茂名市名順礦泉水廠生產的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。
（三）端州區朗睿食品商行銷售的標稱肇慶雅田活性天然泉水有限公司生產的包裝飲用水（活道清州天然泉水），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。
（四）海豐縣可塘鎮耀卿雜貨店銷售的標稱海豐縣城銀峰純凈水廠生產的包裝飲用水（飲用純凈水），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。
（五）深圳市龍崗區鑫鑫生活超市銷售的標稱長春市菁華冷凍食品有限公司生產的十二生肖龍（巧克力味雪糕）和十二生肖龍（牛奶味雪糕），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（六）佛山市喜冠來餐飲服務有限公司加工銷售的炒凈面和缽仔正飯，菌落總數不符合廣東省食品安全地方標準規定。
（七）廣州市白云區松洲味源沙縣小吃店使用的湯粉碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（八）廣州市白云區同德街潮鄉人潮汕粉面店使用的湯粉碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（九）佛山市大鴻圖海鮮酒樓有限公司加工銷售的石磨靚齋腸，菌落總數不符合廣東省食品安全地方標準規定。
（十）佛山市大鴻圖海鮮酒樓有限公司加工銷售的涼瓜刺身，菌落總數和大腸埃希氏菌不符合廣東省食品安全地方標準規定。
（十一）中山市匯景酒樓有限公司加工銷售的白粥，菌落總數不符合廣東省食品安全地方標準規定。
（十二）佛山市南海區詹紫容餐飲店使用的湯碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
二、農獸藥殘留問題
（一）清遠市清城區得淳臘味購銷部銷售的標稱中山市黃圃鎮銀象肉類制品廠生產的臘腸（腌臘肉制品）（一九腸王）（帶草），氯霉素不符合食品安全國家標準規定。
（二）佛山市三水區錦勝鮮生水產品檔（個體工商戶）銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
（三）廣東期選信息技術有限公司天河北路分店銷售的鱸魚和羅非魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
（四）東莞市嘉榮超市有限公司東城新世紀學前路店銷售的白豆角（豇豆），滅蠅胺不符合食品安全國家標準規定。
（五）四會市浩豐食品商行銷售的紅蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
三、重金屬污染問題
華潤萬家有限公司沙井創新店銷售的白菜干，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。
四、食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）羅定市天河城商貿有限公司工業路購物廣場銷售的淮山，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（二）肇慶市匯福商業有限公司城東分公司銷售的橫切淮山片，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（三）陽江市江城區順隆食品店銷售的標稱湖南菩提食品有限公司生產的醬爆扇貝（燒烤味），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定。
（四）廣州市花都區花東林航凍品店銷售的香甜青橄欖，三氯蔗糖不符合食品安全國家標準規定。
五、其他指標問題
（一）茂名市電白區八寶海產品超市銷售的標稱中山市黃圃鎮宏鼎肉類制品廠生產的廣式臘腸，總砷（以As計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）淘寶網萄略LetsWine（經營者為深圳萄略葡萄酒文化發展有限公司）在淘寶網（網店）銷售的標稱廣西海酩威釀酒股份有限公司生產的阿道克十來運轉朗姆酒，酒精度不符合產品標簽標示要求。
（三）淘寶網小鳥酒窖（經營者為深圳市萬泓德貿易有限公司）在淘寶網（網店）銷售的標稱吉林省遼源龍泉酒業股份有限公司生產的龍泉春白酒，酒精度不符合產品標簽標示要求。
（四）淘寶嵐莓旗艦店（經營者為廣州芊尼貿易有限公司）在淘寶（手機APP）銷售的標稱醴陵市德園生物技術有限責任公司生產的嵐莓蜂王漿，10-羥基-2-癸烯酸不符合食品安全國家標準規定。
（五）清遠市清城區開哥面家店使用的碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（六）中山市尚霞快餐店（個體工商戶）使用的碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
廣東省市場監督管理局已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，分析原因進行整改；同時要求轄區市場監管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，按規定在監管部門網站上公開相關信息。
食品安全消費提示：消費者應當通過正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購貨憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規規定。不購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不購買超過保質期的產品，不購買公布的監督抽檢不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發現本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，請及時撥打當地投訴舉報電話12345或12315。
特此通告。
點擊下載： 附件1-22.zip
1.本次抽檢依據和抽檢項目
2.肉制品監督抽檢不合格產品信息
3.飲料監督抽檢不合格產品信息
4.冷凍飲品監督抽檢不合格產品信息
5.酒類監督抽檢不合格產品信息
6.蔬菜制品監督抽檢不合格產品信息
7.水產制品監督抽檢不合格產品信息
8.蜂產品監督抽檢不合格產品信息
9.餐飲食品監督抽檢不合格產品信息
10.食用農產品監督抽檢不合格產品信息
11.糧食加工品監督抽檢產品合格信息
12.肉制品監督抽檢產品合格信息
13.飲料監督抽檢產品合格信息
14.冷凍飲品監督抽檢產品合格信息
15.酒類監督抽檢產品合格信息
16.蔬菜制品監督抽檢產品合格信息
17.蛋制品監督抽檢產品合格信息
18.水產制品監督抽檢產品合格信息
19.蜂產品監督抽檢產品合格信息
20.餐飲食品監督抽檢產品合格信息
21.食用農產品監督抽檢產品合格信息
22.關于部分抽檢項目的說明
廣東省市場監督管理局
2025年4月14日
日期：2025-04-21
一、微生物污染問題
（一）華潤萬家生活超市（廣州）有限公司順德天佑城店銷售的標稱陜西尚元農牧科技發展有限公司生產的鹵豬肝，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
（二）茂名市電白區水東鎮高氏礦泉水店銷售的標稱中國廣東省茂名市名順礦泉水廠生產的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。
（三）端州區朗睿食品商行銷售的標稱肇慶雅田活性天然泉水有限公司生產的包裝飲用水（活道清州天然泉水），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。
（四）海豐縣可塘鎮耀卿雜貨店銷售的標稱海豐縣城銀峰純凈水廠生產的包裝飲用水（飲用純凈水），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。
（五）深圳市龍崗區鑫鑫生活超市銷售的標稱長春市菁華冷凍食品有限公司生產的十二生肖龍（巧克力味雪糕）和十二生肖龍（牛奶味雪糕），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（六）佛山市喜冠來餐飲服務有限公司加工銷售的炒凈面和缽仔正飯，菌落總數不符合廣東省食品安全地方標準規定。
（七）廣州市白云區松洲味源沙縣小吃店使用的湯粉碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（八）廣州市白云區同德街潮鄉人潮汕粉面店使用的湯粉碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（九）佛山市大鴻圖海鮮酒樓有限公司加工銷售的石磨靚齋腸，菌落總數不符合廣東省食品安全地方標準規定。
（十）佛山市大鴻圖海鮮酒樓有限公司加工銷售的涼瓜刺身，菌落總數和大腸埃希氏菌不符合廣東省食品安全地方標準規定。
（十一）中山市匯景酒樓有限公司加工銷售的白粥，菌落總數不符合廣東省食品安全地方標準規定。
（十二）佛山市南海區詹紫容餐飲店使用的湯碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
二、農獸藥殘留問題
（一）清遠市清城區得淳臘味購銷部銷售的標稱中山市黃圃鎮銀象肉類制品廠生產的臘腸（腌臘肉制品）（一九腸王）（帶草），氯霉素不符合食品安全國家標準規定。
（二）佛山市三水區錦勝鮮生水產品檔（個體工商戶）銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
（三）廣東期選信息技術有限公司天河北路分店銷售的鱸魚和羅非魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
（四）東莞市嘉榮超市有限公司東城新世紀學前路店銷售的白豆角（豇豆），滅蠅胺不符合食品安全國家標準規定。
（五）四會市浩豐食品商行銷售的紅蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
三、重金屬污染問題
華潤萬家有限公司沙井創新店銷售的白菜干，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。
四、食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）羅定市天河城商貿有限公司工業路購物廣場銷售的淮山，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（二）肇慶市匯福商業有限公司城東分公司銷售的橫切淮山片，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（三）陽江市江城區順隆食品店銷售的標稱湖南菩提食品有限公司生產的醬爆扇貝（燒烤味），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定。
（四）廣州市花都區花東林航凍品店銷售的香甜青橄欖，三氯蔗糖不符合食品安全國家標準規定。
五、其他指標問題
（一）茂名市電白區八寶海產品超市銷售的標稱中山市黃圃鎮宏鼎肉類制品廠生產的廣式臘腸，總砷（以As計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）淘寶網萄略LetsWine（經營者為深圳萄略葡萄酒文化發展有限公司）在淘寶網（網店）銷售的標稱廣西海酩威釀酒股份有限公司生產的阿道克十來運轉朗姆酒，酒精度不符合產品標簽標示要求。
（三）淘寶網小鳥酒窖（經營者為深圳市萬泓德貿易有限公司）在淘寶網（網店）銷售的標稱吉林省遼源龍泉酒業股份有限公司生產的龍泉春白酒，酒精度不符合產品標簽標示要求。
（四）淘寶嵐莓旗艦店（經營者為廣州芊尼貿易有限公司）在淘寶（手機APP）銷售的標稱醴陵市德園生物技術有限責任公司生產的嵐莓蜂王漿，10-羥基-2-癸烯酸不符合食品安全國家標準規定。
（五）清遠市清城區開哥面家店使用的碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（六）中山市尚霞快餐店（個體工商戶）使用的碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
廣東省市場監督管理局已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，分析原因進行整改；同時要求轄區市場監管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，按規定在監管部門網站上公開相關信息。
食品安全消費提示：消費者應當通過正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購貨憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規規定。不購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不購買超過保質期的產品，不購買公布的監督抽檢不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發現本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，請及時撥打當地投訴舉報電話12345或12315。
特此通告。
點擊下載： 附件1-22.zip
1.本次抽檢依據和抽檢項目
2.肉制品監督抽檢不合格產品信息
3.飲料監督抽檢不合格產品信息
4.冷凍飲品監督抽檢不合格產品信息
5.酒類監督抽檢不合格產品信息
6.蔬菜制品監督抽檢不合格產品信息
7.水產制品監督抽檢不合格產品信息
8.蜂產品監督抽檢不合格產品信息
9.餐飲食品監督抽檢不合格產品信息
10.食用農產品監督抽檢不合格產品信息
11.糧食加工品監督抽檢產品合格信息
12.肉制品監督抽檢產品合格信息
13.飲料監督抽檢產品合格信息
14.冷凍飲品監督抽檢產品合格信息
15.酒類監督抽檢產品合格信息
16.蔬菜制品監督抽檢產品合格信息
17.蛋制品監督抽檢產品合格信息
18.水產制品監督抽檢產品合格信息
19.蜂產品監督抽檢產品合格信息
20.餐飲食品監督抽檢產品合格信息
21.食用農產品監督抽檢產品合格信息
22.關于部分抽檢項目的說明
廣東省市場監督管理局
2025年4月14日
日期：2025-04-21
