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危地馬拉咖啡業危機:年輕人選擇移民而非種植咖啡

   2025-04-22 南美僑報網423
核心提示:危地馬拉小規模咖啡生產如今正面臨一系列威脅。過去十年,年輕人更愿意移民到美國尋求新的機會,而不是從事咖啡種植,這使咖啡出口的延續和新一代咖啡農的培養成為一項艱巨任務。……(世界食品網-www.cctv1204.com)
   危地馬拉小規??Х壬a如今正面臨一系列威脅。過去十年,年輕人更愿意移民到美國尋求新的機會,而不是從事咖啡種植,這使咖啡出口的延續和新一代咖啡農的培養成為一項艱巨任務。 
  移民潮帶來種植代際危機
 
  危地馬拉《自由報紙》20日報道,國際咖啡組織(Organización Internacional del Café)的數據顯示,危地馬拉是中美洲最出色的咖啡產區之一,在世界排名第十。
 
  年輕人大量向美國移民給危地馬拉農村帶來一個新問題:咖啡種植沒有代際更替,危及咖啡出口。這一備受青睞的產品正努力在這場前所未有的危機中求生存。
 
  基切省(Quiché)是咖啡種植受遺棄現象最嚴重的地區之一,查胡倫斯協會(Asociación Chajulense)經理羅穆阿爾多·佩雷斯(Romualdo Pérez)表示,有些咖啡農的年輕一代已在美國生活并有了孩子,比起種植咖啡,在危地馬拉的老咖啡農更愿意靠僑匯生活。目前,在協會的977名咖啡農中,年齡最大的超過50歲。
 
  索洛拉省(Sololá)農民熱納羅·西馬拉伊(Genaro Simalaj)表示:“我認為大多數人不再對農業感興趣,在這個地區,超過70%的人已移民到不同的國家,他們帶回來的唯一東西就是建造大房子,農業已經被放棄了。”
 
  移民并非改善生活最優解
 
  查胡倫斯協會的羅穆阿爾多·佩雷斯(Romualdo Pérez)回顧,咖啡銹病發生時,咖啡農在兩三年內幾乎損失了100%的作物。2011年,危地馬拉出口了48個集裝箱的咖啡。但2012年咖啡銹病暴發后,出口量降至28個集裝箱。銹病暴發后的第三年,出口量降至11個集裝箱。當人們看到產量下降時,他們唯一的選擇就是移民。
 
  佩雷斯補充,前往美國的年輕人雖然設法獲得了一些物質財富,但如果被驅逐出境,返回時就會負債累累,而且沒有種植作物的土地。
 
  目前,查胡倫斯協會為每公擔咖啡支付1300格查爾(約合170美元),但這并不足以讓咖啡農養家糊口,因為他們大多生產規模很小,有的年產量只有5公擔。
 
  近年來,有一些騙子集團欺騙咖啡農,稱向他們提供工作簽證,如果他們去美國種地,就能獲得更高的利潤和更誘人的報酬。然而,當他們到達美國后,卻發現農場人滿為患,食物匱乏,氣候惡劣,最終他們得不到承諾的報酬,被迫身無分文地返回危地馬拉,并因遭受剝削而心靈受到創傷。
 
  56歲的咖啡農丹尼爾·卡里略(Daniel Carrillo)鼓勵年輕人留在危地馬拉,購買土地種植咖啡。他說:“我鼓勵他們充分利用時間,帶著明確的目標去旅行。我一直告訴他們,如果要離開,就不應該涉足色情行業,而應該買下土地,然后回來耕種。”



日期:2025-04-22
 
地區: 北美洲 美國
標簽: 美國 咖啡 出口
行業: 飲料 進出口
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