近期，湖南省市場監督管理局組織對糧食加工品、調味品肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、餐飲食品食品添加劑、食用農產品和食用油、油脂及其制品等28大類食品 883 批次樣品開展了食品安全抽樣檢驗，根據食品相關標準檢驗和判定，其中 866 批次樣品抽樣檢驗項目合格，17 批次樣品不合格。現將具體情況通告如下：
一、食品安全抽樣檢驗項目合格食品情況（詳見附件1）
二、食品安全抽樣檢驗不合格食品情況（詳見附件 2）
（一）常德優品供銷惠農服務有限公司銷售的，標稱湖南茶酒有道酒業有限公司生產的家傳五年陳黑茶酒，酒精度項目不符合相關產品執行標準及產品明示要求。
（二）衡南縣車江鎮流一超市萬興店銷售的，標稱益陽市昱虹福食品有限公司生產的墨魚（動物性水產千制品），相關亞硝胺類化合物項目既不符合食品安全國家標準規定，又不符合Q/YSHF 0002S-2022《食品安全企業標準預制水產干制品》要求。
（三）安化政海批發超市銷售的，標稱長沙馀富記食品有限公司生產的千層酥（香蔥味）（糕點），檸黃項目不符合食品安全國家標準規定。
（四）長沙市望城區譚芯食品經營部銷售的，標稱湖南省曾姐農產品開發股份有限公司生產的曾姐腐乳（發酵豆制品），大腸菌群項目不符合食品安全國家標準規定。
（五）湖南省華宴湘餐飲服務有限公司使用的碗，大腸菌群項目不符合食品安全國家標準規定。
（六）桃源縣印記鄰家小缽館使用的碗，大腸菌群項目不符合食品安全國家標準規定。
（七）江華瑤族自治縣印象超市銷售的脆皮蛋糕（餐飲食品），鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計）項目不符合食品安全國家標準規定。
（八）岳陽縣劉一手火鍋店使用的消毒筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）項目不符合食品安全國家標準規定。
（九）新晃侗族自治縣晃州鎮方家屯中學食堂使用的，標稱棗陽市軍盾米業有限公司生產的君盾軟香米（大米），碎米（總量）項目不符合相關產品執行標準要求。
（十）瀘溪縣達嵐鎮中學食堂使用的，標稱荊州市三餐緣米業有限公司生產的大米，碎米（小碎米）項目和碎米（總量）項目不符合相關產品執行標準要求。
（十一）臨武縣萬客隆超市銷售的香蔥，鉛（以Pb 計）項目不符合食品安全國家標準規定。
（十二）長沙市湘晟豐彩好潤佳商貿有限公司銷售的韭菜鎘（以 Cd 計）項目不符合食品安全國家標準規定。
（十三）岳陽樓區柚加水果店銷售的香蕉，噻蟲嗪項目和噻蟲胺項目不符合食品安全國家標準規定。
（十四）湖南洪客隆商業連鎖有限公司銷售的韭菜，克百威項目不符合食品安全國家標準規定。
（十五）岳陽樓區胡果果水果店銷售的小臺芒，戊唑醇項目不符合食品安全國家標準規定。
（十六）益陽市赫山區龍洲路陽光四季生活超市銷售的白蘿卜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯項目不符合食品安全國家標準規定。
（十七）益陽市赫山區鵬頌貿易有限公司銷售的黃骨魚，恩諾沙星項目不符合食品安全國家標準規定。
對抽檢中發現的不合格食品，長沙、株洲、衡陽、岳陽、常德、益陽、郴州、永州、懷化、婁底、湘西州等地市場監管部門已組織開展核查處置，督促食品生產經營者采取下架、封存、召回不合格產品等措施控制風險，對違法違規行為，依法從嚴處理：
有關市場監督管理部門要及時將有關食品生產經營者采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特此通告。
附件： 1、食品安全抽樣檢驗項目合格食品信息表.pdf
2、食品安全抽樣檢驗不合格食品信息表.pdf
3、食品安全抽樣檢驗部分不合格檢驗項目小知識.pdf
日期：2025-04-28
一、食品安全抽樣檢驗項目合格食品情況（詳見附件1）
二、食品安全抽樣檢驗不合格食品情況（詳見附件 2）
（一）常德優品供銷惠農服務有限公司銷售的，標稱湖南茶酒有道酒業有限公司生產的家傳五年陳黑茶酒，酒精度項目不符合相關產品執行標準及產品明示要求。
（二）衡南縣車江鎮流一超市萬興店銷售的，標稱益陽市昱虹福食品有限公司生產的墨魚（動物性水產千制品），相關亞硝胺類化合物項目既不符合食品安全國家標準規定，又不符合Q/YSHF 0002S-2022《食品安全企業標準預制水產干制品》要求。
（三）安化政海批發超市銷售的，標稱長沙馀富記食品有限公司生產的千層酥（香蔥味）（糕點），檸黃項目不符合食品安全國家標準規定。
（四）長沙市望城區譚芯食品經營部銷售的，標稱湖南省曾姐農產品開發股份有限公司生產的曾姐腐乳（發酵豆制品），大腸菌群項目不符合食品安全國家標準規定。
（五）湖南省華宴湘餐飲服務有限公司使用的碗，大腸菌群項目不符合食品安全國家標準規定。
（六）桃源縣印記鄰家小缽館使用的碗，大腸菌群項目不符合食品安全國家標準規定。
（七）江華瑤族自治縣印象超市銷售的脆皮蛋糕（餐飲食品），鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計）項目不符合食品安全國家標準規定。
（八）岳陽縣劉一手火鍋店使用的消毒筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）項目不符合食品安全國家標準規定。
（九）新晃侗族自治縣晃州鎮方家屯中學食堂使用的，標稱棗陽市軍盾米業有限公司生產的君盾軟香米（大米），碎米（總量）項目不符合相關產品執行標準要求。
（十）瀘溪縣達嵐鎮中學食堂使用的，標稱荊州市三餐緣米業有限公司生產的大米，碎米（小碎米）項目和碎米（總量）項目不符合相關產品執行標準要求。
（十一）臨武縣萬客隆超市銷售的香蔥，鉛（以Pb 計）項目不符合食品安全國家標準規定。
（十二）長沙市湘晟豐彩好潤佳商貿有限公司銷售的韭菜鎘（以 Cd 計）項目不符合食品安全國家標準規定。
（十三）岳陽樓區柚加水果店銷售的香蕉，噻蟲嗪項目和噻蟲胺項目不符合食品安全國家標準規定。
（十四）湖南洪客隆商業連鎖有限公司銷售的韭菜，克百威項目不符合食品安全國家標準規定。
（十五）岳陽樓區胡果果水果店銷售的小臺芒，戊唑醇項目不符合食品安全國家標準規定。
（十六）益陽市赫山區龍洲路陽光四季生活超市銷售的白蘿卜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯項目不符合食品安全國家標準規定。
（十七）益陽市赫山區鵬頌貿易有限公司銷售的黃骨魚，恩諾沙星項目不符合食品安全國家標準規定。
對抽檢中發現的不合格食品，長沙、株洲、衡陽、岳陽、常德、益陽、郴州、永州、懷化、婁底、湘西州等地市場監管部門已組織開展核查處置，督促食品生產經營者采取下架、封存、召回不合格產品等措施控制風險，對違法違規行為，依法從嚴處理：
有關市場監督管理部門要及時將有關食品生產經營者采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特此通告。
附件： 1、食品安全抽樣檢驗項目合格食品信息表.pdf
2、食品安全抽樣檢驗不合格食品信息表.pdf
3、食品安全抽樣檢驗部分不合格檢驗項目小知識.pdf
日期：2025-04-28
