國際堅果及干果協會（INC）近日公布的最新數據顯示，今年全球腰果產量將下滑至521萬噸，而特朗普關稅政策正對越南貿易關系及中國采購格局產生深刻影響。隨著非洲本地加工能力提升，該地區作為腰果仁供應地的吸引力正日益增強。
全球產量下滑1.5%
2025/26產季，北半球生腰果產量預計較上一季減少1.3%，南半球的產量預計增長1.6%，全球總產量將下降1.5%，由上一季的528.86萬噸減至521萬噸。
預計科特迪瓦將以4%的增產穩居最大生產國地位。過去九年其產量近乎翻番，從2016年的65萬噸躍升至今年預估的125萬噸。政府通過改善農村基建、公路網絡及推行農戶培訓計劃、投資合作社等措施強力推動增長，種植區域也從北部擴展至中部。為扶持本地加工商，該國在本季初實施了生腰果臨時出口限制。
柬埔寨的產量則將下降4%，由上一季的80萬噸降至77.5萬噸。低溫天氣導致收獲推遲，盡管3月到貨遲緩，4月到貨量已超去年同期。目前該國腰果種植面積63.3萬公頃，雖面臨來自木薯與橡膠的競爭，但隨著新栽果樹開始掛果，且果樹進入豐產期，長期前景樂觀。該國是越南最重要的供應來源。
印度2024年占全球生腰果產量14%，但出口僅占5%，由于其國內消費占全球31%。該國需提升產量才能滿足市場需求并維持國際市場份額。預計今年印度生腰果的產量將增長18%至72.5萬噸。
作為南半球最大的腰果生產國，坦桑尼亞憑借政府戰略舉措，過去四年腰果產量與收購價同步飆升，雖新季產量（9月采收）預計與上一季持平，保持在42.5萬噸，但已被當地媒體譽為東非領先的農產品出口國。
越南是全球最大的生腰果加工國，預計反常降雨將致其2025年產量減少12%，由上一季的34萬噸降至30萬噸。其國內產量僅滿足8-10%的加工需求，且因老樹更替、城市化侵占耕地及氣候變化等因素，增產前景黯淡。
貿易新格局浮現
盡管2024年受厄爾尼諾現象、科特迪瓦出口禁令及物流延誤沖擊，越南腰果仍創下出口佳績——上半年依賴柬埔寨、下半年仰仗坦桑尼亞供應。柬埔寨和科特迪瓦占越南2024年生腰果進口量的50-60%，預計柬埔寨的份額將進一步增加，而科特迪瓦的供應將減少。科特迪瓦正給予本國加工商積極的支持舉措，并通過改善物流和基礎設施、更早介入國內生腰果生產等方式促進腰果加工業發展。科特迪瓦的本地加工量激增，2025年加工量預計達50萬噸，較2016年暴增750%，越南腰果加工行業面臨生死存亡的挑戰，行業結轉庫存可能創歷史新低。對國際買家而言，非洲正成為腰果仁采購的新選擇。
柬埔寨也有機會成為長期的腰果仁供應國，但該國雖有意發展加工，激勵措施卻遠遠不夠。柬埔寨目前的加工產能僅為其產量的15%。對于越南買家而言，將生腰果運到越南性價比更高，因為柬埔寨的電力成本高、勞動力效率低。中國臺灣和日本的公司已表現出濃厚的投資興趣。而中國已經在柬埔寨進行了大量投資，并成為該國腰果的主要出口目的地。
中美需求分化
中國2024年從越南進口11.5萬噸腰果仁，創下新紀錄，又另從非洲采購了約8000噸。零食創新推動需求增長，且相比其他堅果，腰果的價格更具吸引力。中美貿易的不確定性進一步提升了中國的采購意愿。
越南出口商則在焦慮中關注美國市場——特朗普4月宣布對越產品加征46%關稅（路透社稱全球暫緩至7月實施），現行稅率為10%，兩國談判將在6月繼續進行。貿易商表示，不確定性已促使美國進口商要求提前發貨并暫停新訂單。
日期：2025-05-30
全球產量下滑1.5%
2025/26產季，北半球生腰果產量預計較上一季減少1.3%，南半球的產量預計增長1.6%，全球總產量將下降1.5%，由上一季的528.86萬噸減至521萬噸。
預計科特迪瓦將以4%的增產穩居最大生產國地位。過去九年其產量近乎翻番，從2016年的65萬噸躍升至今年預估的125萬噸。政府通過改善農村基建、公路網絡及推行農戶培訓計劃、投資合作社等措施強力推動增長，種植區域也從北部擴展至中部。為扶持本地加工商，該國在本季初實施了生腰果臨時出口限制。
柬埔寨的產量則將下降4%，由上一季的80萬噸降至77.5萬噸。低溫天氣導致收獲推遲，盡管3月到貨遲緩，4月到貨量已超去年同期。目前該國腰果種植面積63.3萬公頃，雖面臨來自木薯與橡膠的競爭，但隨著新栽果樹開始掛果，且果樹進入豐產期，長期前景樂觀。該國是越南最重要的供應來源。
印度2024年占全球生腰果產量14%，但出口僅占5%，由于其國內消費占全球31%。該國需提升產量才能滿足市場需求并維持國際市場份額。預計今年印度生腰果的產量將增長18%至72.5萬噸。
作為南半球最大的腰果生產國，坦桑尼亞憑借政府戰略舉措，過去四年腰果產量與收購價同步飆升，雖新季產量（9月采收）預計與上一季持平，保持在42.5萬噸，但已被當地媒體譽為東非領先的農產品出口國。
越南是全球最大的生腰果加工國，預計反常降雨將致其2025年產量減少12%，由上一季的34萬噸降至30萬噸。其國內產量僅滿足8-10%的加工需求，且因老樹更替、城市化侵占耕地及氣候變化等因素，增產前景黯淡。
貿易新格局浮現
盡管2024年受厄爾尼諾現象、科特迪瓦出口禁令及物流延誤沖擊，越南腰果仍創下出口佳績——上半年依賴柬埔寨、下半年仰仗坦桑尼亞供應。柬埔寨和科特迪瓦占越南2024年生腰果進口量的50-60%，預計柬埔寨的份額將進一步增加，而科特迪瓦的供應將減少。科特迪瓦正給予本國加工商積極的支持舉措，并通過改善物流和基礎設施、更早介入國內生腰果生產等方式促進腰果加工業發展。科特迪瓦的本地加工量激增，2025年加工量預計達50萬噸，較2016年暴增750%，越南腰果加工行業面臨生死存亡的挑戰，行業結轉庫存可能創歷史新低。對國際買家而言，非洲正成為腰果仁采購的新選擇。
柬埔寨也有機會成為長期的腰果仁供應國，但該國雖有意發展加工，激勵措施卻遠遠不夠。柬埔寨目前的加工產能僅為其產量的15%。對于越南買家而言，將生腰果運到越南性價比更高，因為柬埔寨的電力成本高、勞動力效率低。中國臺灣和日本的公司已表現出濃厚的投資興趣。而中國已經在柬埔寨進行了大量投資，并成為該國腰果的主要出口目的地。
中美需求分化
中國2024年從越南進口11.5萬噸腰果仁，創下新紀錄，又另從非洲采購了約8000噸。零食創新推動需求增長，且相比其他堅果，腰果的價格更具吸引力。中美貿易的不確定性進一步提升了中國的采購意愿。
越南出口商則在焦慮中關注美國市場——特朗普4月宣布對越產品加征46%關稅（路透社稱全球暫緩至7月實施），現行稅率為10%，兩國談判將在6月繼續進行。貿易商表示，不確定性已促使美國進口商要求提前發貨并暫停新訂單。
日期：2025-05-30
