2025年7月1日下午，香港特別行政區政府投資推廣署及駐上海經濟貿易辦事處（駐滬辦）聯合上海市餐飲烹飪行業協會在上海舉辦“香港-助力內地餐飲食品企業‘走出去’交流會”，向100多位來自華東地區的餐飲、食品及其他業界代表分享香港作為營商首選地的優勢及發展機遇，鼓勵參會企業落戶香港，并透過香港拓展海外市場。本次交流會得到了上海市人民政府港澳事務辦公室的支持。
上海市人民政府港澳事務辦公室副主任葉靚、香港特別行政區政府駐上海經濟貿易辦事處主任蔡亮、上海市餐飲烹飪行業協會會長陳喆等出席交流會并致辭。
蔡亮主任在致辭中表示，組織這次交流會，一方面推介香港的營商環境，藉此推動內地與香港的互利共贏，另一方面借此機會簡單介紹香港回歸祖國以來最新的經濟發展成果。目前，香港是全球最自由經濟體、世界三大國際金融中心之一，世界競爭力則位列第三。今年以來，股票市場表現亮眼，新股集資方面，今年上半年募集的資金接近900億港元，暫列全球首位。
蔡亮主任表示，香港取得這些成果，離不開國家的支持。在“一國兩制”下，香港擁有內聯外通的優勢，是便捷連接內地與世界的雙向門戶，將會繼續透過開放便利的營商環境，源遠流長的法治傳統，用簡單低稅的政策，吸引世界各地的企業和人才落戶香港。香港也將繼續發揮“超級聯系人”和“超級增值人”的角色，積極助力內地企業走向國際，同時讓企業透過香港的貿易融資、供應鏈管理、現代物流、財財資管理、專業咨詢等高增值的服務發展境外業務，發掘海外的新機遇。
葉靚副主任表示，今天是慶祝香港回歸祖國28周年的喜慶日子。上海和香港是我國具有特殊地位和輻射功能的重要中心城市，兩地的交流合作也淵源流長，滬港合作會議機制已建立20多年，累計達成機制性合作項目230余個。餐飲食品行業作為民生經濟的重要支柱，正是內地與香港協同“走出去”的重要切入口。
葉靚副主任說，從黃浦江畔老字號的百年爐火，到銅鑼灣大排檔的鑊氣升騰，兩地美食都承載著中華文化“和而不同”的智慧，是看得見、摸得著、品得出味兒、直擊靈魂的文化載體。香港作為國際金融航運貿易中心和美食之都，在助力內地餐飲食品企業“走出去”方面具有獨特的優勢。對于內地餐飲食品企業而言，這是一個難得的發展契機。充分利用香港的高度開放和國際化優勢，專業服務和人才資源融資平臺和各類國際展會積極融入國際市場，通過開發更具特色更富競爭力的餐飲食品，提升企業在目標市場的知名度和美譽度，讓中國美食通過香港平臺走出中國，走向世界。希望今后滬港兩地在餐飲食品領域能進一步加強交流與合作，形成合力，共同應對市場挑戰的同時，攜手將中國味道帶到更遠更多的地方。
陳喆會長在交流會致辭時表示，有東方之珠美譽的香港作為國際金融中心和貿易中心，是背靠祖國、聯通世界的“國際大都市”，亦是享譽全球的美食之都。因此香港有其獨特優勢成為內地餐飲企業出海的橋梁。
香港擁有高度開放的多元化市場環境及健全完善的知識產權保護體系，在全球化布局的大趨勢下，這些營商優勢可助力內地餐飲企業快速對接全球資本與消費市場。香港作為亞洲美食之都，匯聚全球餐飲精品，內地企業可在此與國外眾多餐飲同行交流學習，博采眾長，塑造國際品牌形象。同時香港的資本運作、品牌營銷能力、全球食材的集散能力，與內地的供應鏈、研發優勢結合，有助于打造具有國際競爭力的餐飲生態。
陳喆會長說，上海作為國際化大都市，擁有不少米其林、黑珍珠餐廳及中華老字號、國家級非遺等餐飲食品企業，我們可以通過香港講好上海美食故事，實現從產品出海到文化出海的升級。而近年亦有不少內地餐飲食品企業成功落戶香港，作為拓展業務的重要一步，香港是上海餐飲食品企業開拓國際市場的重要支點。上海餐飲企業要把握好三大機遇：
1、借力香港投資推廣署推出的專項服務：涵蓋落地咨詢、牌照申請、供應鏈整合及人才招聘，可以為企業提供“一站式”出海解決方案。并提供免費咨詢服務，幫助企業制定個性化出海策略；
2、參與“香港內地餐飲協會”海外聯盟，共享食材供應鏈與市場資源。
3、用香港國際化人才匯聚地，尋找合作伙伴，組建跨境運營團隊。
陳喆會長指出，上海和香港都是中西文化高度融合的城市，就像上海有“香港路”，香港也有“上海路”一樣，兩城相互聯系十分緊密，而餐飲成為文化認同的載體。讓我們在兩地政府通過的“滬港合作會議”精神指導下加強上海與香港同行之間的餐飲交流，以香港為出發點，讓“中國味道”遍布世界，讓全世界的消費者分享中國美食！
在交流會主題推介環節中，香港特區政府投資推廣署華東投資推廣總監林景富分享了香港作為跨國供應鏈管理中心的經驗與優勢；香港特區政府投資推廣署總裁（旅游及款待）黃思敏圍繞“香港-內地餐飲食品企業走出去的首選平臺”的課題向與會者介紹了香港營商優勢、政策新機遇、香港餐飲業市場環境和實戰案例等，并推薦了香港特區政府投資推廣署的企業服務；西龍飲食集團創始人/香港內地餐飲協會創會及執行會長吳鴻圖分享了香港餐飲業發展機遇及案例，并給出在香港開店的一些建議；香港物流協會常務副會長古博誠以“滬港協作，流通香江：機遇與執行”為主題介紹了食物進口香港的一些要求；香港特區政府駐上海經濟貿易辦事處總入境事務主任馬文德著重介紹了香港特區政府推出的一系列有助人才赴港的計劃。
豫園集團、東湖集團、杏花樓集團、恭禧恭禧、醉輝皇、光明邨酒家、梅龍鎮酒家、紅子雞鳳凰樓、大富貴酒樓、東方司宴、和記、小南國、恒悅上品、鮨東等80余家滬上餐飲品牌企業代表，以及部分傳媒機構參加了交流活動。
日期：2025-07-02
上海市人民政府港澳事務辦公室副主任葉靚、香港特別行政區政府駐上海經濟貿易辦事處主任蔡亮、上海市餐飲烹飪行業協會會長陳喆等出席交流會并致辭。
蔡亮主任在致辭中表示，組織這次交流會，一方面推介香港的營商環境，藉此推動內地與香港的互利共贏，另一方面借此機會簡單介紹香港回歸祖國以來最新的經濟發展成果。目前，香港是全球最自由經濟體、世界三大國際金融中心之一，世界競爭力則位列第三。今年以來，股票市場表現亮眼，新股集資方面，今年上半年募集的資金接近900億港元，暫列全球首位。
蔡亮主任表示，香港取得這些成果，離不開國家的支持。在“一國兩制”下，香港擁有內聯外通的優勢，是便捷連接內地與世界的雙向門戶，將會繼續透過開放便利的營商環境，源遠流長的法治傳統，用簡單低稅的政策，吸引世界各地的企業和人才落戶香港。香港也將繼續發揮“超級聯系人”和“超級增值人”的角色，積極助力內地企業走向國際，同時讓企業透過香港的貿易融資、供應鏈管理、現代物流、財財資管理、專業咨詢等高增值的服務發展境外業務，發掘海外的新機遇。
葉靚副主任表示，今天是慶祝香港回歸祖國28周年的喜慶日子。上海和香港是我國具有特殊地位和輻射功能的重要中心城市，兩地的交流合作也淵源流長，滬港合作會議機制已建立20多年，累計達成機制性合作項目230余個。餐飲食品行業作為民生經濟的重要支柱，正是內地與香港協同“走出去”的重要切入口。
葉靚副主任說，從黃浦江畔老字號的百年爐火，到銅鑼灣大排檔的鑊氣升騰，兩地美食都承載著中華文化“和而不同”的智慧，是看得見、摸得著、品得出味兒、直擊靈魂的文化載體。香港作為國際金融航運貿易中心和美食之都，在助力內地餐飲食品企業“走出去”方面具有獨特的優勢。對于內地餐飲食品企業而言，這是一個難得的發展契機。充分利用香港的高度開放和國際化優勢，專業服務和人才資源融資平臺和各類國際展會積極融入國際市場，通過開發更具特色更富競爭力的餐飲食品，提升企業在目標市場的知名度和美譽度，讓中國美食通過香港平臺走出中國，走向世界。希望今后滬港兩地在餐飲食品領域能進一步加強交流與合作，形成合力，共同應對市場挑戰的同時，攜手將中國味道帶到更遠更多的地方。
陳喆會長在交流會致辭時表示，有東方之珠美譽的香港作為國際金融中心和貿易中心，是背靠祖國、聯通世界的“國際大都市”，亦是享譽全球的美食之都。因此香港有其獨特優勢成為內地餐飲企業出海的橋梁。
香港擁有高度開放的多元化市場環境及健全完善的知識產權保護體系，在全球化布局的大趨勢下，這些營商優勢可助力內地餐飲企業快速對接全球資本與消費市場。香港作為亞洲美食之都，匯聚全球餐飲精品，內地企業可在此與國外眾多餐飲同行交流學習，博采眾長，塑造國際品牌形象。同時香港的資本運作、品牌營銷能力、全球食材的集散能力，與內地的供應鏈、研發優勢結合，有助于打造具有國際競爭力的餐飲生態。
陳喆會長說，上海作為國際化大都市，擁有不少米其林、黑珍珠餐廳及中華老字號、國家級非遺等餐飲食品企業，我們可以通過香港講好上海美食故事，實現從產品出海到文化出海的升級。而近年亦有不少內地餐飲食品企業成功落戶香港，作為拓展業務的重要一步，香港是上海餐飲食品企業開拓國際市場的重要支點。上海餐飲企業要把握好三大機遇：
1、借力香港投資推廣署推出的專項服務：涵蓋落地咨詢、牌照申請、供應鏈整合及人才招聘，可以為企業提供“一站式”出海解決方案。并提供免費咨詢服務，幫助企業制定個性化出海策略；
2、參與“香港內地餐飲協會”海外聯盟，共享食材供應鏈與市場資源。
3、用香港國際化人才匯聚地，尋找合作伙伴，組建跨境運營團隊。
陳喆會長指出，上海和香港都是中西文化高度融合的城市，就像上海有“香港路”，香港也有“上海路”一樣，兩城相互聯系十分緊密，而餐飲成為文化認同的載體。讓我們在兩地政府通過的“滬港合作會議”精神指導下加強上海與香港同行之間的餐飲交流，以香港為出發點，讓“中國味道”遍布世界，讓全世界的消費者分享中國美食！
在交流會主題推介環節中，香港特區政府投資推廣署華東投資推廣總監林景富分享了香港作為跨國供應鏈管理中心的經驗與優勢；香港特區政府投資推廣署總裁（旅游及款待）黃思敏圍繞“香港-內地餐飲食品企業走出去的首選平臺”的課題向與會者介紹了香港營商優勢、政策新機遇、香港餐飲業市場環境和實戰案例等，并推薦了香港特區政府投資推廣署的企業服務；西龍飲食集團創始人/香港內地餐飲協會創會及執行會長吳鴻圖分享了香港餐飲業發展機遇及案例，并給出在香港開店的一些建議；香港物流協會常務副會長古博誠以“滬港協作，流通香江：機遇與執行”為主題介紹了食物進口香港的一些要求；香港特區政府駐上海經濟貿易辦事處總入境事務主任馬文德著重介紹了香港特區政府推出的一系列有助人才赴港的計劃。
豫園集團、東湖集團、杏花樓集團、恭禧恭禧、醉輝皇、光明邨酒家、梅龍鎮酒家、紅子雞鳳凰樓、大富貴酒樓、東方司宴、和記、小南國、恒悅上品、鮨東等80余家滬上餐飲品牌企業代表，以及部分傳媒機構參加了交流活動。
日期：2025-07-02
