2025年7月5日，山東省奶業協會在煙臺召開第四屆第二次理事會（擴大）會議。會議審議通過了入會新會員，分析奶業發展形勢，商討部署下一階段的重點工作，山東省奶業協會53家理事單位參加了本次會議，協會法律顧問山東匯研律師事務所王讀文主任、張向華律師也列席了會議。大家相聚一堂，充分研討交流，感受行業發展脈動和產業變革迫切之需，探尋企業未來成長發展和合作共贏之道。會議由汪玲莉秘書長主持。
與會人員圍繞提振消費，技術服務、融資保運，物資集中采購，提供平價乳制品，奶源應收盡收，質量安全等方面積極發言，當前面臨挑戰，協會將凝聚智慧與力量，攜手共進，聚焦降本增效、提質創新、利益共享，全力推動全省奶業突破瓶頸，實現更高質量、更可持續、更具韌性的發展。
會上，協會顧問王文就當前形勢進行分析，對產業發展政策進行解讀，鼓勵大家要認清形勢，堅定信心攻堅克難，協會要多維度提高服務，發揮好橋梁紐帶作用。
王會長就當前企業和牧場面臨利潤大幅壓縮甚至虧損的困境，必須將控制成本作為首要任務。企業需通過產業鏈整合，協同良種、飼料、防疫、加工、營銷等環節資源，節能挖潛，降本增效。協會按理事會意見從以下幾方面發揮更大作用。
1.強化橋梁紐帶：聯合企業、科研單位推動關鍵技術突破與成果轉化應用。加強政企溝通，積極反映企業訴求，爭取政策支持，為政府決策建言獻策。
2.深化行業服務：落實農業部6.25會議精神，深化行業調研，研究產業及熱點問題，及時傳遞行業信息。加強行業監測與預警。樹立標桿加強宣傳，發揮示范引領作用。強化行業自律，維護公平競爭，護航可持續發展。
3.引導中小牧場多元化發展：當前奶價低迷是行業深度洗牌的關鍵節點，圍繞發展文旅產業帶動牧業增收，隨著人們優質蛋白、健康服務、生活體驗等需求日益增長，乳品、農特品等健康乳消費回升，解決自身供過于求狀況，提升牧場盈利能力。
4.落實技術賦能和資金支持：針對當前夏季牧場應激組織專家團隊點對點開展服務，提高牧場應對能力，保障乳品質量；積極聯系政府、金融部門和供應鏈產業，爭取政策和產業合作，積極應對青儲收儲任務。
5.落實各理事提出的合理化建議逐步實施：特別在幫扶和提振消費方面，積極組織形成合力，推動奶業健康發展。
理事會后召開了奶業形勢分析與法律風險防范專題講座。
協會法律顧問王讀文主任深入剖析了當前奶業發展形勢，指出原料成本持續攀升、消費市場增長趨緩、質量安全監管日益嚴格等壓力并存。針對這些挑戰，結合最新法規政策，重點圍繞食品安全主體責任落實、合規生產經營、廣告宣傳規范、合同風險管控及質量安全追溯體系建設等關鍵領域進行了詳細解讀與風險提示。王主任強調，在當前環境下，企業必須強化法律意識，嚴格遵守國家法律法規，完善內部管理流程，方能有效規避風險，保障可持續發展。
日期：2025-07-09
與會人員圍繞提振消費，技術服務、融資保運，物資集中采購，提供平價乳制品，奶源應收盡收，質量安全等方面積極發言，當前面臨挑戰，協會將凝聚智慧與力量，攜手共進，聚焦降本增效、提質創新、利益共享，全力推動全省奶業突破瓶頸，實現更高質量、更可持續、更具韌性的發展。
會上，協會顧問王文就當前形勢進行分析，對產業發展政策進行解讀，鼓勵大家要認清形勢，堅定信心攻堅克難，協會要多維度提高服務，發揮好橋梁紐帶作用。
王會長就當前企業和牧場面臨利潤大幅壓縮甚至虧損的困境，必須將控制成本作為首要任務。企業需通過產業鏈整合，協同良種、飼料、防疫、加工、營銷等環節資源，節能挖潛，降本增效。協會按理事會意見從以下幾方面發揮更大作用。
1.強化橋梁紐帶：聯合企業、科研單位推動關鍵技術突破與成果轉化應用。加強政企溝通，積極反映企業訴求，爭取政策支持，為政府決策建言獻策。
2.深化行業服務：落實農業部6.25會議精神，深化行業調研，研究產業及熱點問題，及時傳遞行業信息。加強行業監測與預警。樹立標桿加強宣傳，發揮示范引領作用。強化行業自律，維護公平競爭，護航可持續發展。
3.引導中小牧場多元化發展：當前奶價低迷是行業深度洗牌的關鍵節點，圍繞發展文旅產業帶動牧業增收，隨著人們優質蛋白、健康服務、生活體驗等需求日益增長，乳品、農特品等健康乳消費回升，解決自身供過于求狀況，提升牧場盈利能力。
4.落實技術賦能和資金支持：針對當前夏季牧場應激組織專家團隊點對點開展服務，提高牧場應對能力，保障乳品質量；積極聯系政府、金融部門和供應鏈產業，爭取政策和產業合作，積極應對青儲收儲任務。
5.落實各理事提出的合理化建議逐步實施：特別在幫扶和提振消費方面，積極組織形成合力，推動奶業健康發展。
理事會后召開了奶業形勢分析與法律風險防范專題講座。
協會法律顧問王讀文主任深入剖析了當前奶業發展形勢，指出原料成本持續攀升、消費市場增長趨緩、質量安全監管日益嚴格等壓力并存。針對這些挑戰，結合最新法規政策，重點圍繞食品安全主體責任落實、合規生產經營、廣告宣傳規范、合同風險管控及質量安全追溯體系建設等關鍵領域進行了詳細解讀與風險提示。王主任強調，在當前環境下，企業必須強化法律意識，嚴格遵守國家法律法規，完善內部管理流程，方能有效規避風險，保障可持續發展。
日期：2025-07-09
