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小海參也有大作為!煙臺打造海參特色城市名片

   2025-06-28 食品伙伴網會展中心316
核心提示:以海參為媒,以展會為窗,與世界“參”情對話。7月4日—6日,2025海參產業(煙臺)博覽會暨海洋食材展將在煙臺國際博覽中心舉辦。本屆參博會以“產銷對接促雙贏,產業融合共發展”為主題,將有力推動海參產業向現代化、品牌化、國際化發展。在這里,講一講“煙臺海參”聞名全國、閃耀世界的故事?!ㄊ澜缡称肪W-www.cctv1204.com)
   以海參為媒,以展會為窗,與世界“參”情對話。7月4日—6日,2025海參產業(煙臺)博覽會暨海洋食材展將在煙臺國際博覽中心舉辦。本屆參博會以“產銷對接促雙贏,產業融合共發展”為主題,將有力推動海參產業向現代化、品牌化、國際化發展。在這里,講一講“煙臺海參”聞名全國、閃耀世界的故事。 
  從天然優勢看,煙臺地處神奇的北緯37度,海參生長環境優良,海域、海水、海藻等要素達到了完美和諧統一;海參在開放海域生長,運動區域大,生長周期長達3—5年,海參營養積累更多更豐富。
 
  從源頭創新看,煙臺有“中國海參苗種之鄉”的美譽。先后培育了刺參“安源1號”、“崆峒島1號”等5個國審新品種,海參“種芯”全國領先。
 

 
  從產業創新看,山東長島“藍色糧倉”海洋經濟開發區成功獲批、是全國首個海洋類開發區;煙臺生態海洋牧場建設不但改善了生態環境,為海參高品質成長提供了更大空間。目前,煙臺擁有國家級海洋牧場22處,居全國地級市首位。
 
  從品牌創建看,通過對海參優良品種的研發和養殖,進一步帶動了海參加工、流通、銷售等全產業鏈的發展。截至2024年底,煙臺市共培育近百個海參企業和產品品牌,擁有區域公用品牌5個、地理標志證明商標4個、山東名牌產品6個。當下,煙臺市正繼續加強示范推廣,通過舉辦海參產業博覽會和開展全國重點城市海參推薦會等方式,持續擦亮“煙臺海參”金字招牌。
 

 
  從平臺搭建看,“煙臺海參”是煙臺市委市政府著力打造的區域品牌,舉辦參博會,傳播海參文化,是“煙臺海參”享譽世界的又一重要實踐。2020年,第一屆世界海參產業博覽會在煙臺召開,會上,中國水產流通與加工協會授予煙臺“世界海參產業博覽會永久舉辦地”稱號??梢哉f,參博會既是一個助力海參產業發展、助推企業品牌“出圈”“出海”的高規格盛會,也是一個促進海參文化交流與傳播的國際化平臺。
 
  整體來看,煙臺是全國最大的海參種苗繁育基地,是國內規模最大的海參加工基地、集散中心,也是全國重要的海參主產區,擁有豐富的海參文化和深厚的海洋底蘊。海參,不僅是一種美味海鮮珍品,更是承載著地域歷史與文化的瑰寶。海參自古有“海產八珍”之首的美譽,口感細糯、營養豐富,同時又有利于強身健體、增強免疫力,在我國的飲食文化、中醫藥文化中占有重要位置。這個7月,一個個海參品牌將閃耀“仙境海岸·品重煙臺”,讓我們相約“2025海參產業(煙臺)博覽會暨海洋食材展”,一起感受海參產業澎湃的發展活力、領略海參文化的獨特魅力。

      展會鏈接: 2025世界海參產業(煙臺)博覽會



日期:2025-06-28
 
地區: 山東 煙臺市
行業: 漁業水產 餐飲
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