蘇塞克斯(Sussex)的英格蘭葡萄酒生產商正準備向歐盟申請受保護原產地身份(PDO)。如果成功,蘇塞克斯的葡萄酒將擁有與香檳、普洛賽克等酒品相同的法律保護。
受保護原產地身份可以讓葡萄酒生產商在酒標上標注為“蘇塞克斯葡萄酒”,來保證產品的真實性,進一步促進英格蘭葡萄酒行業繁榮發展。
Rathfinny酒莊是領導此次申請的酒莊之一,其首席運營官Jamie Everett表示,該運動旨在為整個蘇塞克斯郡的起泡葡萄酒和靜止葡萄酒申請一個聯合PDO身份。
蘇塞克斯以生產英國最好的起泡葡萄酒而聞名,有著與香檳產區相似的土壤,蘇塞克斯起泡酒據稱可以與香檳媲美。
如果申請成功,PDO將對蘇塞克斯釀酒商有更嚴格的管理規范。例如,起泡葡萄酒要求在瓶中陳熟至少15個月,與香檳相似,酒精最低限制也會更高。
其他擁有PDO身份的英國產品還有康沃爾凝脂奶油和澤西皇家土豆。蘇塞克斯葡萄酒的申請將于本月遞交。
日期:2015-03-06