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中國漿果引發甲肝疫情 澳推出自產品牌

   2015-03-23 食品伙伴網384
核心提示:據外媒報道,自中國冷凍漿果(frozen berries)引發甲肝疫情后,澳大利亞人很快就可以購買本地產的可靠漿果,盡管他們需花費高一

    

        據外媒報道,自中國冷凍漿果(frozen berries)引發甲肝疫情后,澳大利亞人很快就可以購買本地產的可靠漿果,盡管他們需花費高一點的價格。

    據報道,近期27例甲肝病例導致兩個品牌的的冷凍漿果被召回,莫寧頓半島的農民將推出本地產的新品牌Matilda's。

    維省農夫聯合會表示,維省農夫是第一個把百分百澳大利亞種植的漿果放到消費者的貨架上。

    格拉斯農場的冷凍草莓目前僅在他們位于Main Ridge的商店有售,但正在跟科爾斯超市(Coles)和沃爾沃斯(Woolworths)商談,產品可能在6月前上架。

    格拉斯先生表示,肝炎疫情爆發后,澳大利亞市場已經準備好接受當地種植和包裝的產品。

    他說,比起海外漿果,消費者每500克可能要多支付$2元至$2.50元,大約每袋$7元。

    他表示,問題速凍漿果的經銷商Patties Foods,大約占據40%的市場份額,事故發生后,在市場上留下了一片空白。

    格拉斯先生還說,公司已投資了一些設備對漿果進行冷凍,但大部分工作是勞動密集型,涉及到手工脫殼和挑揀。

    如果市場對當地種植的冷凍漿果有持續需求,格拉斯先生估計要投資200萬元購置自動化設備。

    維州農夫聯合會主席Peter Tuohey稱,澳大利亞種植的漿果更安全,因為澳大利亞的食品質量標準高,擁有清潔的灌溉水源,對工人們的健康要求也更高。澳大利亞產的食品要確保在供應鏈的每一個環節都不出問題,我想中國也試圖這么做,但存在一些漏洞。

    原文鏈接:<http://www.smh.com.au/victoria/time-ripe-for-local-frozen-berries-as-victorian-farmers-eye-australian-first-20150317-1m12mk.html>




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日期:2015-03-23
 
行業: 食品儲運
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