【僑報編譯楓漁11月17日報道】數年來的研究都表明每天喝一定量的咖啡對腦和肝臟是有益的，同時還可以降低罹患各種癌癥的風險。
據合眾社報道，一項對20多萬人進行相關數據審核的最新研究報告顯示，每天喝三到五杯咖啡可以總體降低人們過早死亡的風險。
這種過早死亡風險的降低是和一定量的咖啡攝入很相關的，那些每天不喝咖啡，或只喝一到兩杯咖啡的人則獲得不了這樣的益處。對于吸煙者而言，喝咖啡的益處就更大了。
喝咖啡對于老年人的腦健康、提高肝癌和結腸癌的存活率都相當有用處。
哈佛大學陳曾熙公共衛生學院的博士生Ming Ding表示，咖啡中含有的生物活性化合物可以降低胰島素抗性和系統性炎癥，這可以解釋該研究團隊的部分發現。但人們仍需要進行更多的研究來探索咖啡的生物機制所產生的這些效用。
哈佛大學的科學家們在30年的時間里對20多萬被試進行了每隔四年一次的咖啡食用量調查，結果發現無論人們是喝含咖啡因的咖啡還是不含咖啡因的咖啡，都對人們的身體健康有益。
每天喝1.1至3杯咖啡的人死亡率下降了8%，每天喝3.1至5杯咖啡的人死亡率下降了15%，那些每天喝5杯以上咖啡的人死亡率下降了12%。
日期：2015-11-19
據合眾社報道，一項對20多萬人進行相關數據審核的最新研究報告顯示，每天喝三到五杯咖啡可以總體降低人們過早死亡的風險。
這種過早死亡風險的降低是和一定量的咖啡攝入很相關的，那些每天不喝咖啡，或只喝一到兩杯咖啡的人則獲得不了這樣的益處。對于吸煙者而言，喝咖啡的益處就更大了。
喝咖啡對于老年人的腦健康、提高肝癌和結腸癌的存活率都相當有用處。
哈佛大學陳曾熙公共衛生學院的博士生Ming Ding表示，咖啡中含有的生物活性化合物可以降低胰島素抗性和系統性炎癥，這可以解釋該研究團隊的部分發現。但人們仍需要進行更多的研究來探索咖啡的生物機制所產生的這些效用。
哈佛大學的科學家們在30年的時間里對20多萬被試進行了每隔四年一次的咖啡食用量調查，結果發現無論人們是喝含咖啡因的咖啡還是不含咖啡因的咖啡，都對人們的身體健康有益。
每天喝1.1至3杯咖啡的人死亡率下降了8%，每天喝3.1至5杯咖啡的人死亡率下降了15%，那些每天喝5杯以上咖啡的人死亡率下降了12%。
日期：2015-11-19
