為進一步強化對餐飲服務單位的監督，提升使用含鋁食品添加劑制成食品的安全水平，使消費者的食品安全得到進一步保障，我局對餐飲服務單位自制的小麥粉制品（饅頭、花卷、包子、發糕等）、焙烤食品（餅干、面包、蛋糕等）、油炸小麥粉制品（油條、油餅、炸糕、麻花等）進行鋁的專項抽檢，檢測項目為鋁的殘留量。共抽檢32批次，不合格4批次，現將已處理完畢的3批次不合格產品處置結果予以公告。
附： 2015年餐飲服務環節小麥粉專項抽檢3批次不合格產品處置結果.xls
臨沂市食品藥品監督管理局
2015年12月13日
日期：2015-12-17
附： 2015年餐飲服務環節小麥粉專項抽檢3批次不合格產品處置結果.xls
臨沂市食品藥品監督管理局
2015年12月13日
日期：2015-12-17
