本報訊，作為國內最先開展食品天然色素復合深加工的研發與應用的天然色素行業龍頭廣州市威倫食品有限公司和國內最早涉及公共衛生學、藥學領域，專業從事食品安全與衛生、植物化學的研究的高等學府廣東藥學院近日達成協議，建立天然色素研發與應用的長期戰略合作伙伴關系，以全面提高我國天然色素的應用水平，該合作在當前我國食品安全問題日趨嚴峻的情況下更顯意義重大！食品安全作為十二大提出的今年兩大民生工程之一，任重且道遠，作為與之相關行業、專業的龍頭企業、學府都不約而同的感到必須挺身而出，促成了這次的強強聯手，以共擔食品安全的歷史使命。
強強聯手 共擔使命
根據協議，雙方將在天然色素領域的產業運營平臺的搭建與運作、研發與應用技術、科研立項、科研實踐基地、人才培養等五方面進行長期全方位的戰略合作，互利共贏，確保雙方在各自領域的領先地位。第一、在產業運營平臺的搭建與運作方面，雙方利用各自優勢，共同搭建產業運營平臺，最大限度的擴展天然色素的影響與應用，使食品著色走上安全健康的發展高速路；第二、在研發與應用技術方面，利用學院強大的科研力量和威倫公司十多年天然色素的應用經驗，理論和實踐相結合，徹底解決阻礙天然色素發展與應用的技術難關；第三、在科研立項方面，雙方共同努力、抓住機遇，爭取年內拿下國家級立項的天然色素應用研發科研課題；第四、在科研實踐基地方面，雙方優勢互補、互為基地，學院作為威倫公司產品開發、疑難攻關的科研基地，威倫公司成為學院科研應用基地，專業學生實習、實戰基地；第五、人才培養方面，學院為威倫公司定向培養企業管理、生產、研發、營銷等專才，全面提升公司員工職業素質，威倫公司則對學院專業學生的企業實操經驗、工作技能等進行傳、幫、帶，全面提升學生就業競爭力。
天然色素 前景廣闊
合成色素對人體健康的危害眾所周知不容置疑，世界多國尤其西方發達國家已對食品中使用合成色素加以禁止，如日本、歐盟等早已禁止使用合成色素。在我國，經濟高速發展，人民生活水平大幅提高，而食品安全問題卻日益嚴峻，背道而馳，濫用合成色素問題尤為突出，隨著人們健康意識的提高，天然色素全面取代合成色素必將成為必然。然而傳統的植物提取色素存在顏色單一、著色力差、極不穩定等缺點，嚴重阻礙了天然色素的推廣應用。作為國內最早開展天然色素復合深加工的研發與應用的威倫公司，一直專心致力于天然色素的應用研發，經過十多年的不懈努力和大量投入，極大提升和改善了傳統植物提取色素的著色力、穩定性、兼容性，賦予了天然色素多彩適用的強大生命力，使天然色素全面取代合成色素變成可能，威倫公司更成為天然色素應用技術第一、品牌第一的行業龍頭！這次與作為食品安全、植物化學專業的最高最強學府廣東藥學院的強強聯手，全面合作，從食品安全衛生與營養學、植物化學、應用化學等方面對天然色素的應用進行更深層次的研究與開發，必將掃清天然色素全面取代合成色素的技術障礙，開創食品安全新局面，徹底改變食以色為先卻聞色色變的可悲現象，使食品著色走上安全健康之路！緊抓機遇，企業做大做強，學校更高更專，從而達到社會效益、經濟效益雙豐收，共擔使命，同創輝煌！
日期：2015-12-29
強強聯手 共擔使命
根據協議，雙方將在天然色素領域的產業運營平臺的搭建與運作、研發與應用技術、科研立項、科研實踐基地、人才培養等五方面進行長期全方位的戰略合作，互利共贏，確保雙方在各自領域的領先地位。第一、在產業運營平臺的搭建與運作方面，雙方利用各自優勢，共同搭建產業運營平臺，最大限度的擴展天然色素的影響與應用，使食品著色走上安全健康的發展高速路；第二、在研發與應用技術方面，利用學院強大的科研力量和威倫公司十多年天然色素的應用經驗，理論和實踐相結合，徹底解決阻礙天然色素發展與應用的技術難關；第三、在科研立項方面，雙方共同努力、抓住機遇，爭取年內拿下國家級立項的天然色素應用研發科研課題；第四、在科研實踐基地方面，雙方優勢互補、互為基地，學院作為威倫公司產品開發、疑難攻關的科研基地，威倫公司成為學院科研應用基地，專業學生實習、實戰基地；第五、人才培養方面，學院為威倫公司定向培養企業管理、生產、研發、營銷等專才，全面提升公司員工職業素質，威倫公司則對學院專業學生的企業實操經驗、工作技能等進行傳、幫、帶，全面提升學生就業競爭力。
天然色素 前景廣闊
合成色素對人體健康的危害眾所周知不容置疑，世界多國尤其西方發達國家已對食品中使用合成色素加以禁止，如日本、歐盟等早已禁止使用合成色素。在我國，經濟高速發展，人民生活水平大幅提高，而食品安全問題卻日益嚴峻，背道而馳，濫用合成色素問題尤為突出，隨著人們健康意識的提高，天然色素全面取代合成色素必將成為必然。然而傳統的植物提取色素存在顏色單一、著色力差、極不穩定等缺點，嚴重阻礙了天然色素的推廣應用。作為國內最早開展天然色素復合深加工的研發與應用的威倫公司，一直專心致力于天然色素的應用研發，經過十多年的不懈努力和大量投入，極大提升和改善了傳統植物提取色素的著色力、穩定性、兼容性，賦予了天然色素多彩適用的強大生命力，使天然色素全面取代合成色素變成可能，威倫公司更成為天然色素應用技術第一、品牌第一的行業龍頭！這次與作為食品安全、植物化學專業的最高最強學府廣東藥學院的強強聯手，全面合作，從食品安全衛生與營養學、植物化學、應用化學等方面對天然色素的應用進行更深層次的研究與開發，必將掃清天然色素全面取代合成色素的技術障礙，開創食品安全新局面，徹底改變食以色為先卻聞色色變的可悲現象，使食品著色走上安全健康之路！緊抓機遇，企業做大做強，學校更高更專，從而達到社會效益、經濟效益雙豐收，共擔使命，同創輝煌！
日期：2015-12-29
