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新西蘭MPI:奧普阿灣產貝類檢出貝毒超標

   2016-02-15 食品伙伴網524
核心提示:據新西蘭初級產業部(MPI)消息,1月22日新西蘭初級產業部發布通報稱,馬爾堡峽灣的奧普阿灣(onapua Bay)產貝類檢出貝毒超標,

       據新西蘭初級產業部(MPI)消息,1月22日新西蘭初級產業部發布通報稱,馬爾堡峽灣的奧普阿灣(onapua Bay)產貝類檢出貝毒超標,希望民眾不要食用該區域貝類。

    新西蘭初級產業部稱,受檢貝類樣本檢出麻痹性貝毒2.6mg/kg,超過0.8mg/kg的限量標準,食用將有致病風險。

    受影響的貝類包括貽貝、牡蠣、蛤、扇貝、海膽和所有其他雙殼貝類產品。通過烹飪不會殺滅貝毒。

    如果龍蝦、蟹子、鮑魚的內臟被去除,那么仍可食用,因為毒素集中在內臟。貝毒中毒癥狀包括:頭痛、腹瀉、呼吸與吞咽困難、惡心、麻木,嚴重者甚至會死亡。

    原文鏈接:<http://www.mpi.govt.nz/news-and-resources/media-releases/public-health-warning-marine-biotioxin-in-shellfish/>



日期:2016-02-15
 
標簽: 貝類
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