食品伙伴網網友高文彥報道，2010年3月25日，美國宣布一項食品安全新辦法草案。本文僅代表網友個人觀點，登載此文出于傳遞更多信息之目的，并不意味食品伙伴網贊同其觀點或證實其描述，文章內容僅供參考，本文如需轉載需經食品伙伴網許可并保留原始鏈接。
美國農業部3月25日宣布一項食品安全新辦法草案，征求公眾意見。
就農業部新出臺的食品安全規定，維爾薩克(Tom Vilsack)部長在新聞稿中說明，該項措施一方面將有助于預防食源性疾病，另一方面當疾病發生時，也加速我們的反應。
新辦法內容主要針對農業部主管的肉類食品，要求1)相關企業遇到安全可疑狀況應實時報告當局，2)隨時維持預做產品召回的準備程序；3)各項產品評估程序的文件必須保存完善。
美國農業部宣布新辦法前夕，3月24日民間監督團體「公共利益科學中心」(CSPI)發出新聞稿，表示根據疾病管制預防局(CDC)官方數據，美國食源性疾病損失達到每年1,520億美元巨額，病患7千6百萬人，因而住院的有37.5萬人，死亡5,000人。但進一步分析2007年CDC資料，各州地方當局統計報告食源性疾病數目，顯然過低，有12州只報上來一人(每百萬人)。
中心食品安全主任Caroline Smith DeWaal說，各州及地方衛生當局是我們確認食品安全事件爆發的第一道防線。中心補充表示，各州及地方人力資源能力不足，新的《食品安全現代化法(草案)》還在國會參議院審查中，期望未來一旦通過，會大大提升各州監測報告的能力。
日期：2010-03-26
