根據《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全抽樣檢驗管理辦法》的規定，甘肅省食品藥品監督管理局對全省范圍內生產經營的790批次酒類、糧食加工品、肉制品、薯類與膨化食品、飲料進行了監督抽檢。其中，抽檢合格樣品747批次，不合格樣品43批次。
一、針對食品安全監督抽檢中發現的不合格食品，各級食品藥品監管部門已對不合格食品及其生產經營企業依法查處，并責令違法生產經營企業及時采取措施下架、召回不合格食品，督促企業認真落實主體責任，查找問題原因并整改，防控食品安全風險。
二、危害分析：
1、山梨酸：是食品工業中常見的一種防腐保鮮劑。山梨酸及其鹽安全性較高，一般食品中添加量只要不超過限量要求是很安全的，如果超標嚴重，并且長期服用，在一定程度上會抑制骨骼生長，危害腎、肝臟的健康。
2、大腸菌群：多年來,國內外都以大腸菌群作為食品污染的常用指示菌之一,并評價和判斷食品被糞便污染的程度和有無腸道致病菌污染的可能。大腸菌群數的高低，表明了食品中糞便污染的程度。糞便內除一般正常細菌外，可能還會存在一些腸道致病菌（如沙門氏菌、志賀氏菌等），因而食品中有糞便污染，可能性潛伏著食物中毒和流行病的威脅，能引起腹瀉、腸胃感染。
3、糖精鈉：糖精鈉是一種甜味劑。可能食品生產加工環節的調味階段超范圍、超量使用。糖精鈉是有機化工合成產品，除了在味覺上引起甜的感覺外，對人體無任何營養價值。相反，當食用較多的糖精時，會影響腸胃消化酶的正常分泌，降低小腸的吸收能力，使食欲減退。
消費者如果在市場上發現被通報的不合格食品時請撥打12331投訴舉報熱線進行投訴或舉報。
附件：1. 食品抽檢不合格-20161014【“濰坊市雪源食品有限公司”生產的“野山椒鳳爪（馨慧）”產品（抽樣單編號為SC1662002046qx）信息有誤，現予撤銷該條信息】
2. 食品抽檢合格-20161014
甘肅省食品藥品監督管理局
2016年10月14日
日期：2016-10-17
一、針對食品安全監督抽檢中發現的不合格食品，各級食品藥品監管部門已對不合格食品及其生產經營企業依法查處，并責令違法生產經營企業及時采取措施下架、召回不合格食品，督促企業認真落實主體責任，查找問題原因并整改，防控食品安全風險。
二、危害分析：
1、山梨酸：是食品工業中常見的一種防腐保鮮劑。山梨酸及其鹽安全性較高，一般食品中添加量只要不超過限量要求是很安全的，如果超標嚴重，并且長期服用，在一定程度上會抑制骨骼生長，危害腎、肝臟的健康。
2、大腸菌群：多年來,國內外都以大腸菌群作為食品污染的常用指示菌之一,并評價和判斷食品被糞便污染的程度和有無腸道致病菌污染的可能。大腸菌群數的高低，表明了食品中糞便污染的程度。糞便內除一般正常細菌外，可能還會存在一些腸道致病菌（如沙門氏菌、志賀氏菌等），因而食品中有糞便污染，可能性潛伏著食物中毒和流行病的威脅，能引起腹瀉、腸胃感染。
3、糖精鈉：糖精鈉是一種甜味劑。可能食品生產加工環節的調味階段超范圍、超量使用。糖精鈉是有機化工合成產品，除了在味覺上引起甜的感覺外，對人體無任何營養價值。相反，當食用較多的糖精時，會影響腸胃消化酶的正常分泌，降低小腸的吸收能力，使食欲減退。
消費者如果在市場上發現被通報的不合格食品時請撥打12331投訴舉報熱線進行投訴或舉報。
附件：1. 食品抽檢不合格-20161014【“濰坊市雪源食品有限公司”生產的“野山椒鳳爪（馨慧）”產品（抽樣單編號為SC1662002046qx）信息有誤，現予撤銷該條信息】
2. 食品抽檢合格-20161014
甘肅省食品藥品監督管理局
2016年10月14日
日期：2016-10-17
