各市、直管縣食品藥品監(jiān)督管理局：
近日， 媒體報道天津市靜海區(qū)獨流鎮(zhèn)調(diào)味品造假窩點聚集，假冒劣質(zhì)調(diào)味品流向包括我省在內(nèi)的多地，引起社會廣泛關注。為嚴厲打擊銷售假冒偽劣調(diào)味品等違法行為，防范和消除食品安全隱患，加強春節(jié)期間食品銷售安全監(jiān)管，現(xiàn)將有關要求通知如下：
一、立即組織開展市場檢查
各地食品藥品監(jiān)管部門要立即組織人員，對食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、商場超市、旅游景區(qū)、城鄉(xiāng)結合部、農(nóng)村地區(qū)等重點區(qū)域進行全面清查，深入排查清理問題調(diào)味品，監(jiān)督食品經(jīng)營者落實進貨查驗記錄等責任和義務，嚴禁食品經(jīng)營者購進、銷售、使用無合法來源、假冒偽劣的調(diào)味品。對發(fā)現(xiàn)的問題調(diào)味品以及其他來源不明的食品，一律責令下架處理，并依法立案查處。
二、督促食品經(jīng)營者落實食品安全主體責任
各地食品藥品監(jiān)管部門要加大對食品經(jīng)營者的宣傳和培訓力度，督促食品經(jīng)營者嚴格落實《食品安全法》第五十三條關于食品經(jīng)營者采購食品應當查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明、食品經(jīng)營企業(yè)建立食品進貨查驗記錄制度、從事食品批發(fā)業(yè)務的食品經(jīng)營者應當建立食品銷售記錄制度等有關規(guī)定，確保購進的食品來源渠道正規(guī)、質(zhì)量安全，嚴防假冒偽劣食品流入市場；發(fā)現(xiàn)來源不明、疑似假冒品牌的食品，要立即停止銷售，并向當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門報告。
三、做好案件查處工作
各地食品藥品監(jiān)管部門要嚴肅查處制售假冒偽劣食品的違法行為，對涉嫌犯罪的，要及時移送公安機關。要做好輿情應對工作，對媒體曝光的信息，第一時間進行核查處理，并及時向社會公開調(diào)查核實情況和查處結果，正確引導社會輿論。
各地請于1月24日前將開展專項檢查情況和統(tǒng)計表報省局食品流通監(jiān)管處。如有重要情況請及時上報。
安徽省食品藥品監(jiān)督管理局
2017年1月18日
日期：2017-01-19
近日， 媒體報道天津市靜海區(qū)獨流鎮(zhèn)調(diào)味品造假窩點聚集，假冒劣質(zhì)調(diào)味品流向包括我省在內(nèi)的多地，引起社會廣泛關注。為嚴厲打擊銷售假冒偽劣調(diào)味品等違法行為，防范和消除食品安全隱患，加強春節(jié)期間食品銷售安全監(jiān)管，現(xiàn)將有關要求通知如下：
一、立即組織開展市場檢查
各地食品藥品監(jiān)管部門要立即組織人員，對食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、商場超市、旅游景區(qū)、城鄉(xiāng)結合部、農(nóng)村地區(qū)等重點區(qū)域進行全面清查，深入排查清理問題調(diào)味品，監(jiān)督食品經(jīng)營者落實進貨查驗記錄等責任和義務，嚴禁食品經(jīng)營者購進、銷售、使用無合法來源、假冒偽劣的調(diào)味品。對發(fā)現(xiàn)的問題調(diào)味品以及其他來源不明的食品，一律責令下架處理，并依法立案查處。
二、督促食品經(jīng)營者落實食品安全主體責任
各地食品藥品監(jiān)管部門要加大對食品經(jīng)營者的宣傳和培訓力度，督促食品經(jīng)營者嚴格落實《食品安全法》第五十三條關于食品經(jīng)營者采購食品應當查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明、食品經(jīng)營企業(yè)建立食品進貨查驗記錄制度、從事食品批發(fā)業(yè)務的食品經(jīng)營者應當建立食品銷售記錄制度等有關規(guī)定，確保購進的食品來源渠道正規(guī)、質(zhì)量安全，嚴防假冒偽劣食品流入市場；發(fā)現(xiàn)來源不明、疑似假冒品牌的食品，要立即停止銷售，并向當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門報告。
三、做好案件查處工作
各地食品藥品監(jiān)管部門要嚴肅查處制售假冒偽劣食品的違法行為，對涉嫌犯罪的，要及時移送公安機關。要做好輿情應對工作，對媒體曝光的信息，第一時間進行核查處理，并及時向社會公開調(diào)查核實情況和查處結果，正確引導社會輿論。
各地請于1月24日前將開展專項檢查情況和統(tǒng)計表報省局食品流通監(jiān)管處。如有重要情況請及時上報。
安徽省食品藥品監(jiān)督管理局
2017年1月18日
日期：2017-01-19
