1月24日，據日媒報道，為了減少食品廢棄，味之素等日本大型食品企業逐步將食品保質期標記由“年月日”改為“年月”。
味之素從2月出庫部分產品開始使用“年月”標記，并且計劃2019年保質期為1年以上的所有產品使用“年月”標記。據初步估算，日本食品行業全部使用該標記方法可減少2%的食品廢棄。同時庫存產品也可以按月來進行管理，與以日單位進行管理相比，可節省廠家管理和流通所需費用。
原文連接：http://www.nikkei.com/article/DGXLASDZ24H6A_U7A120C1TI5000/
本文由食品伙伴網編譯，供網友參考，食品伙伴網提供歐盟、美國、英國、俄羅斯、日本、韓國、東南亞、西班牙等國家或地區的進出口合規咨詢服務，歡迎垂詢：0535-2129301，Email：vip@foodmate.net、news@foodmate.net.
日期：2017-01-25
味之素從2月出庫部分產品開始使用“年月”標記，并且計劃2019年保質期為1年以上的所有產品使用“年月”標記。據初步估算，日本食品行業全部使用該標記方法可減少2%的食品廢棄。同時庫存產品也可以按月來進行管理，與以日單位進行管理相比，可節省廠家管理和流通所需費用。
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