據加拿大食品檢驗署（CFIA）消息，3月7日加拿大食品檢驗署發布通知，要求自3月7日起，不列顛哥倫比亞省（BC）注冊的貝類加工企業需更新質量管理方案（QMP）要求，采取更加嚴格的控制措施，以防控諾瓦克病毒，保護消費者的健康。
諾瓦克病毒會引起人的腸胃炎癥狀，這包括腹瀉、嘔吐等。受感染者的糞便與嘔吐物會檢出該病毒。該病毒傳染性較強，可在人際間傳播。牡蠣等貝類可經污水感染諾瓦克病毒。
按照要求，加拿大加工商與出口商需要確保出口水產品符合所有的監管要求，這包括《魚檢驗法案》中的相關條例。
加拿大食品檢驗局要求貝類企業將諾瓦克病毒視為重大風險因素，并采取附加的控制措施。
最新附加的控制措施包括：驗證捕獲貝類地區沒有受到污水的影響，驗證貝類符合《水產品標準和方法手冊》附錄2對雙殼貝類大腸桿菌設定的標準。貝類加工企業應保持這些額外控制措施有效，直到疫情宣布結束。
原文鏈接：http://www.inspection.gc.ca/food/fish-and-seafood/communiques/notice-to-industry-2017-03-07/eng/1488818068203/1488818068743
本文由食品伙伴網編譯，供網友參考，食品伙伴網提供歐盟、美國、英國、俄羅斯、日本、韓國、東南亞、西班牙等國家或地區的進出口合規咨詢服務，歡迎垂詢：0535-2129301，Email：vip@foodmate.net、news@foodmate.net.
日期：2017-03-13
諾瓦克病毒會引起人的腸胃炎癥狀，這包括腹瀉、嘔吐等。受感染者的糞便與嘔吐物會檢出該病毒。該病毒傳染性較強，可在人際間傳播。牡蠣等貝類可經污水感染諾瓦克病毒。
按照要求，加拿大加工商與出口商需要確保出口水產品符合所有的監管要求，這包括《魚檢驗法案》中的相關條例。
加拿大食品檢驗局要求貝類企業將諾瓦克病毒視為重大風險因素，并采取附加的控制措施。
最新附加的控制措施包括：驗證捕獲貝類地區沒有受到污水的影響，驗證貝類符合《水產品標準和方法手冊》附錄2對雙殼貝類大腸桿菌設定的標準。貝類加工企業應保持這些額外控制措施有效，直到疫情宣布結束。
原文鏈接：http://www.inspection.gc.ca/food/fish-and-seafood/communiques/notice-to-industry-2017-03-07/eng/1488818068203/1488818068743
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日期：2017-03-13
