各區市場監管局：
為保障嬰幼兒配方食品質量安全，國家食藥監總局辦公廳近日下發了《關于開展嬰幼兒配方乳粉生產企業清潔消毒情況檢查的通知》（食藥監辦食監一〔2017〕52號），禁止嬰幼兒配方乳粉生產企業，采用甲醛加高錳酸鉀熏蒸方法對車間環境進行殺菌消毒。現將有關事項通知如下：
一、各有關單位要迅速對轄區內嬰幼兒配方乳粉生產企業生產加工場所、設備和設施的殺菌消毒情況開展檢查，發現采用甲醛加高錳酸鉀熏蒸等不當清潔消毒行為的，要責令企業立即整改，并評估風險，采取措施，依法處置。
二、督促嬰幼兒配方乳粉生產企業嚴格執行《食品安全國家標準 乳制品良好生產規范》（GB12693—2010）、《食品安全國際標準 粉狀嬰幼兒配方食品良好生產規范》（GB23790—2010）等食品安全國家標準和《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則（2013版）》等規定，根據產品和工藝特點制定有效的清潔消毒計劃和程序，確保食品加工場所、設備和設施等清潔衛生，防止食品污染。
三、各單位要舉一反三，杜絕其他類別食品生產企業出現類似情況，進一步引導食品生產企業加強過程管理，確保食品安全。
浦東新區、松江區、奉賢區市場局于2017年5月5日前將檢查情況報送市局食品生產處。
上海市食品藥品監督管理局
2017年4月26日
日期：2017-04-27
為保障嬰幼兒配方食品質量安全，國家食藥監總局辦公廳近日下發了《關于開展嬰幼兒配方乳粉生產企業清潔消毒情況檢查的通知》（食藥監辦食監一〔2017〕52號），禁止嬰幼兒配方乳粉生產企業，采用甲醛加高錳酸鉀熏蒸方法對車間環境進行殺菌消毒。現將有關事項通知如下：
一、各有關單位要迅速對轄區內嬰幼兒配方乳粉生產企業生產加工場所、設備和設施的殺菌消毒情況開展檢查，發現采用甲醛加高錳酸鉀熏蒸等不當清潔消毒行為的，要責令企業立即整改，并評估風險，采取措施，依法處置。
二、督促嬰幼兒配方乳粉生產企業嚴格執行《食品安全國家標準 乳制品良好生產規范》（GB12693—2010）、《食品安全國際標準 粉狀嬰幼兒配方食品良好生產規范》（GB23790—2010）等食品安全國家標準和《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則（2013版）》等規定，根據產品和工藝特點制定有效的清潔消毒計劃和程序，確保食品加工場所、設備和設施等清潔衛生，防止食品污染。
三、各單位要舉一反三，杜絕其他類別食品生產企業出現類似情況，進一步引導食品生產企業加強過程管理，確保食品安全。
浦東新區、松江區、奉賢區市場局于2017年5月5日前將檢查情況報送市局食品生產處。
上海市食品藥品監督管理局
2017年4月26日
日期：2017-04-27
