凝聚京津冀行業力量 共促企業創新發展
11月11日，由北京食品學會、北京食品協會、北京市營養源研究所、中國食品發酵工業研究院、中國農技協農產品安全與加工技術(北京)交流中心主辦的第九屆食品科技論壇，在北京召開。
支持本次活動的單位有：北京市科學技術協會、中國醫藥保健品進出口商會、河北省食品工業協會、天津市食品工業協會、中國計量科學研究院、中國農業大學、加多寶（中國）飲料有限公司、北京稻香村集團、北京燕京啤酒股份有限公司礦泉水廠等單位。誠邀全國各類食品安全專家、教授、企業代表等近300人。就熱點話題，發展趨勢、合作與共贏展開討論與交流。
參加本次活動的有：北京食品學會理事長、北京市營養源研究所所長兼書記 李東博士、教授級高工。北京食品學會副理事長兼秘書長徐峰、北京食品協會常務副會長周以秋教授、國家食品安全風險評估中心李寧副主任、國家食品安全風險評估中心標準二室主任王君、國家食品藥品監督管理總局李亞琦、國家食品安全風險評估中心韓軍花研究員、中國農業科學院農產品加工研究所所長戴小楓研究員、臺灣大學名譽教授潘子明、中國營養保健品協會副秘書長郭海峰、北京市營養源研究所副所長何梅教授、北京世紀壇醫院腸胃外科主任、臨床營養科主任石漢平教授。賽默飛世爾科技（中國）有限公司劉曉達博士等。
以政策促創新 提升行業競爭力
會上，國家食品藥品監督管理總局李亞琦，介紹了保健食品、嬰幼兒配方乳粉、特殊醫學用途配方食品的發展現狀、監管理念、制度體系。他表示，特殊食品注冊管理工作認真落實修訂后的食品安全法，對特殊食品實行嚴格監督管理。
國家食品安全風險評估中心韓軍花指出，特殊醫學用途配方食品是為了滿足進食受阻、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態人群對營養素或膳食的特殊需要，專門加工配置而成的配方食品。該類產品必須在醫生或臨床營養師指導下，單獨食用或與其它食品配合食用。但此類食品不是藥品，不能替代藥物治療作用，產品也不得聲稱對疾病有預防和治療功效。
北京世紀壇醫院腸胃外科主任、臨床營養科主任石漢平教授提出：建立新聞發言人制度，直面熱點問題，官方及媒體應正確引導輿論，影響政策。統一認識，大膽為優秀產品代言，走進老百姓。
衛康生物集團，是國內第一家獲得殼寡糖食品生產許可證的企業、殼寡糖國家行業標準參與與起草者；據研發總監李進國介紹，殼寡糖水溶性好、人體吸收率高，可以應用在食品類：如功能性乳品、飲料、餅干、方便面等。在醫藥保健品類：具有輔助治療便秘、減肥等。公司采用先進的具有核心技術的生物酶降解工藝加先進的膜分離設備，保證了高品質寡糖產品的生產。
據美國賜多利公司北京代表王琳介紹， 免疫乳是一種具有一定保健作用的新型功能性食品，是取自天然的健康安全的食物，所含的抗體具有特異性，因而它對腸道中的有益微生物不會產生影響。相比之下，抗菌素具有廣譜殺菌作用，除對致病菌產生作用外，也會對有益微生物產生影響。所以抗菌素的使用往往會導致毒性更大的耐藥菌株的出現，而免疫乳由于存在天然抗體，所以避免產生耐藥菌株的出現。
建明工業（珠海）有限公司張雪梅提出，玉米黃質和葉黃素是僅有的存在于眼底的類胡蘿卜素，被人體吸收后特定地積聚于眼睛中，形成黃斑色素層，保護眼底視覺細胞和視神經免受自由基氧化損傷，并過濾有害藍光，降低光損傷。
藍光是可見光中能量最高、危害最大的部分。電腦、電視、手機……各種電子設備的使用使我們過度暴露在藍光下，眼睛自身無法過濾掉藍光，藍光卻可以穿透眼睛直達眼底造成傷害。所以保護眼睛的最簡單的方法就是把玉米黃質、葉黃素當做日常膳食營養的一部分。目前已經被全球超過十個國家和地區批準，廣泛應用于食品中。
安格普中國地區總經理許颯博士講解了安格普公司和乳清蛋白、乳白蛋白高端原料。許博士分析了2017年全球營養動態，包括在精準營養、健康體重和健康老齡化等方面的強勁發展趨勢，無疑將乳清蛋白推至公眾視野的焦點。同時，隨著健康中國2030主題的確立與實行，健康營養產品發展迅猛，為乳清蛋白產品推廣提供了最合適的開發空間，安格普非常希望為中國營養品市場提供優質的蛋白原料，攜手專家和國內外廠商共同研發適合中國人體制的營養配方。
日期：2017-11-23
本文由食品伙伴網會展中心合作發布，網站已盡嚴格審核義務,僅供網友學習參考使用。因辦展過程的不可控性，請您參展觀展前務必再次與組織方或展館方核實。此外，食品伙伴網與站內所有展會之間均無主辦/協辦或承辦等關聯關系。如遇參展糾紛，請追究辦展主體的法律責任。食品伙伴網會展中心提供展會合作、會議合作、代理招商、廣告宣傳、軟文發布、新媒體推廣等服務，歡迎垂詢：0535-2129305 ,QQ:1804696922,Email：expo@foodmate.net。
11月11日，由北京食品學會、北京食品協會、北京市營養源研究所、中國食品發酵工業研究院、中國農技協農產品安全與加工技術(北京)交流中心主辦的第九屆食品科技論壇，在北京召開。
支持本次活動的單位有：北京市科學技術協會、中國醫藥保健品進出口商會、河北省食品工業協會、天津市食品工業協會、中國計量科學研究院、中國農業大學、加多寶（中國）飲料有限公司、北京稻香村集團、北京燕京啤酒股份有限公司礦泉水廠等單位。誠邀全國各類食品安全專家、教授、企業代表等近300人。就熱點話題，發展趨勢、合作與共贏展開討論與交流。
參加本次活動的有：北京食品學會理事長、北京市營養源研究所所長兼書記 李東博士、教授級高工。北京食品學會副理事長兼秘書長徐峰、北京食品協會常務副會長周以秋教授、國家食品安全風險評估中心李寧副主任、國家食品安全風險評估中心標準二室主任王君、國家食品藥品監督管理總局李亞琦、國家食品安全風險評估中心韓軍花研究員、中國農業科學院農產品加工研究所所長戴小楓研究員、臺灣大學名譽教授潘子明、中國營養保健品協會副秘書長郭海峰、北京市營養源研究所副所長何梅教授、北京世紀壇醫院腸胃外科主任、臨床營養科主任石漢平教授。賽默飛世爾科技（中國）有限公司劉曉達博士等。
以政策促創新 提升行業競爭力
會上，國家食品藥品監督管理總局李亞琦，介紹了保健食品、嬰幼兒配方乳粉、特殊醫學用途配方食品的發展現狀、監管理念、制度體系。他表示，特殊食品注冊管理工作認真落實修訂后的食品安全法，對特殊食品實行嚴格監督管理。
國家食品安全風險評估中心韓軍花指出，特殊醫學用途配方食品是為了滿足進食受阻、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態人群對營養素或膳食的特殊需要，專門加工配置而成的配方食品。該類產品必須在醫生或臨床營養師指導下，單獨食用或與其它食品配合食用。但此類食品不是藥品，不能替代藥物治療作用，產品也不得聲稱對疾病有預防和治療功效。
北京世紀壇醫院腸胃外科主任、臨床營養科主任石漢平教授提出：建立新聞發言人制度，直面熱點問題，官方及媒體應正確引導輿論，影響政策。統一認識，大膽為優秀產品代言，走進老百姓。
衛康生物集團，是國內第一家獲得殼寡糖食品生產許可證的企業、殼寡糖國家行業標準參與與起草者；據研發總監李進國介紹，殼寡糖水溶性好、人體吸收率高，可以應用在食品類：如功能性乳品、飲料、餅干、方便面等。在醫藥保健品類：具有輔助治療便秘、減肥等。公司采用先進的具有核心技術的生物酶降解工藝加先進的膜分離設備，保證了高品質寡糖產品的生產。
據美國賜多利公司北京代表王琳介紹， 免疫乳是一種具有一定保健作用的新型功能性食品，是取自天然的健康安全的食物，所含的抗體具有特異性，因而它對腸道中的有益微生物不會產生影響。相比之下，抗菌素具有廣譜殺菌作用，除對致病菌產生作用外，也會對有益微生物產生影響。所以抗菌素的使用往往會導致毒性更大的耐藥菌株的出現，而免疫乳由于存在天然抗體，所以避免產生耐藥菌株的出現。
建明工業（珠海）有限公司張雪梅提出，玉米黃質和葉黃素是僅有的存在于眼底的類胡蘿卜素，被人體吸收后特定地積聚于眼睛中，形成黃斑色素層，保護眼底視覺細胞和視神經免受自由基氧化損傷，并過濾有害藍光，降低光損傷。
藍光是可見光中能量最高、危害最大的部分。電腦、電視、手機……各種電子設備的使用使我們過度暴露在藍光下，眼睛自身無法過濾掉藍光，藍光卻可以穿透眼睛直達眼底造成傷害。所以保護眼睛的最簡單的方法就是把玉米黃質、葉黃素當做日常膳食營養的一部分。目前已經被全球超過十個國家和地區批準，廣泛應用于食品中。
安格普中國地區總經理許颯博士講解了安格普公司和乳清蛋白、乳白蛋白高端原料。許博士分析了2017年全球營養動態，包括在精準營養、健康體重和健康老齡化等方面的強勁發展趨勢，無疑將乳清蛋白推至公眾視野的焦點。同時，隨著健康中國2030主題的確立與實行，健康營養產品發展迅猛，為乳清蛋白產品推廣提供了最合適的開發空間，安格普非常希望為中國營養品市場提供優質的蛋白原料，攜手專家和國內外廠商共同研發適合中國人體制的營養配方。
日期：2017-11-23
本文由食品伙伴網會展中心合作發布，網站已盡嚴格審核義務,僅供網友學習參考使用。因辦展過程的不可控性，請您參展觀展前務必再次與組織方或展館方核實。此外，食品伙伴網與站內所有展會之間均無主辦/協辦或承辦等關聯關系。如遇參展糾紛，請追究辦展主體的法律責任。食品伙伴網會展中心提供展會合作、會議合作、代理招商、廣告宣傳、軟文發布、新媒體推廣等服務，歡迎垂詢：0535-2129305 ,QQ:1804696922,Email：expo@foodmate.net。
