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新疆維吾爾自治區食藥監局食品生產企業飛行檢查警示函(2017年第7號)

   2017-12-18 新疆維吾爾自治區食藥監局968
核心提示:新疆香巴拉食品有限公司:  2017年11月29日,自治區食品藥品監督管理局組織相關監管人員組成飛行檢查組,依據《中華人民共和國
新疆香巴拉食品有限公司:
 
  2017年11月29日,自治區食品藥品監督管理局組織相關監管人員組成飛行檢查組,依據《中華人民共和國食品安全法》《食品生產許可管理辦法》等法律法規以及《食品安全國家標準食品生產通用衛生規范》(GB 14881-2013)等食品安全國家標準的規定,對你公司的企業資質保持、生產環境條件及設施設備、生產過程控制等方面情況進行了飛行檢查。現將此次飛行檢查中發現你公司存在的問題函告如下:
 
  一、內包裝車間,人工定量包裝,部分工人沒有戴手套,直接接觸食品。
 
  二、切肉車間存放與生活參無關的水杯等個人物品。
 
  三、炒肉車間地面油漬且不平整。
 
  四、包材間紙箱未離地離墻,存放輔料花椒,存放辦公用品。
 
  五、 所有生產車間均無消毒記錄。
 
  六、出廠產品未按照標準進行全項檢驗,實驗室冰柜存放水果等私人物品。生產日期為20171128的低溫火腿腸,實驗室正在做微生物實驗,但產品已在成品庫。
 
  針對此次飛行檢查發現的問題,你公司未提出異議。自治區食品藥品監督管理局已將檢查情況反饋屬地監督管理部門,你公司要積極配合屬地監督管理部門監管人員的調查處置,針對查出問題進行徹底整改。石河子質量技術監督局于2017年12月30日前要將你公司整改及查處情況報告自治區食品藥品監督管理局,并適時向社會公開。
 
  自治區食品藥品監督管理局辦公室
 
  2017年12月7日
 



日期:2017-12-18
 
地區: 新疆
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