一、總體情況：本次公告江蘇省級食品安全監督抽檢涉及7類食品共計476批次，抽樣檢驗項目合格樣品465批次，不合格樣品11批次。其中糕點36批次，不合格2批次，酒類43批次，不合格3批次，食用農產品30批次，不合格4批次，水產制品69批次，不合格2批次。炒貨食品及堅果制品32批次，肉制品250批次，糖果制品16批次均未檢出不合格樣品。
二、不合格產品情況如下：
?。ㄒ唬P州世紀潤華商業有限公司銷售的精選韭菜，生產日期為2018-3-4，鎘（以Cd計）檢出值0.11mg/kg，標準值≤0.05mg/kg。檢驗機構為江蘇出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心。
?。ǘ┙K雅家樂集團有限公司鹽城市鹿鳴路店銷售的長豆角，生產日期為2018-3-8，滅蠅胺檢出值0.68mg/kg，標準值≤0.5mg/kg。檢驗機構為江蘇出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心。
?。ㄈ┏Ｖ輾W尚超市有限公司銷售的豇豆，生產日期為2018-3-10，滅蠅胺檢出值0.66mg/kg，標準值≤0.5mg/kg。檢驗機構為江蘇出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心。
?。ㄋ模┙K沃爾瑪百貨有限公司常州通江中路分店銷售的豆角（豇豆），生產日期為2018-3-9，滅蠅胺檢出值1.04mg/kg，標準值≤0.5mg/kg。檢驗機構為江蘇出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心。
（五）南通洋口港實業有限公司生產的海蜇絲（鮮味），生產日期為2017-12-23，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢出值0.401g/kg，標準值≤0.075g/kg。檢驗機構為蘇州出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫綜合技術中心。
（六）南通親家公海鮮禮品有限公司生產的墨魚干，生產日期為2017-9-25，二氧化硫殘留量檢出值0.24g/kg，標準值不得使用。檢驗機構為蘇州出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫綜合技術中心。
（七）姚海波生產的高粱酒（白酒），生產日期為2018-1-15，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）檢出值0.138g/kg，標準值不得使用。檢驗機構為蘇州出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫綜合技術中心。
?。ò耍╆惐a的高粱酒（白酒），生產日期為2017-11-1，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）檢出值0.00472g/kg，標準值不得使用。檢驗機構為蘇州出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫綜合技術中心。
（九）李學平生產的稻酒（白酒），生產日期為2017-10-20，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）檢出值0.0729g/kg，標準值不得使用。檢驗機構為蘇州出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫綜合技術中心。
?。ㄊ┕嗄洗笥钍称酚邢薰旧a的原味沙琪瑪，生產日期為2018-1-4，霉菌檢出值260CFU/g，標準值≤150CFU/g。檢驗機構為徐州市產品質量監督檢驗中心。
（十一）鹽城市福滿緣食品有限公司生產的阜寧大糕（熟粉類糕點），生產日期為2018-1-13，菌落總數檢出值8400,16000,14000,13000,16000CFU/g，標準值n=5,c=2, m=10000, M=100000。檢驗機構徐州市產品質量監督檢驗中心。
三、針對抽檢結論為不合格的產品，江蘇省食品藥品監督管理局已責成常州、揚州、南通、宿遷等相關市局依法予以查處，并責令食品經營、生產企業查清產品流向、召回不合格產品，立即采取下架等等措施控制風險，排查問題發生的原因并進行整改。上述市局食品藥品監管部門自通報發布之日起7日內向社會公布風險防控措施，
3個月內向江蘇省食品藥品監督管理局報告核查處置情況并向社會公布，有特殊情況的要及時向省局反饋。
特別提醒消費者，如購買或在市場上發現公告所列不合格批次食品時，請撥打12331進行投訴舉報。
特此公告。
附件： 附件1 本次檢驗項目.doc
附件2 不合格產品信息5.23.xlsx
附件3 合格產品信息.xlsx
附件4-關于部分不合格項目說明.docx
江蘇省食品藥品監督管理局
2018年5月21日
日期：2018-05-24
二、不合格產品情況如下：
?。ㄒ唬P州世紀潤華商業有限公司銷售的精選韭菜，生產日期為2018-3-4，鎘（以Cd計）檢出值0.11mg/kg，標準值≤0.05mg/kg。檢驗機構為江蘇出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心。
?。ǘ┙K雅家樂集團有限公司鹽城市鹿鳴路店銷售的長豆角，生產日期為2018-3-8，滅蠅胺檢出值0.68mg/kg，標準值≤0.5mg/kg。檢驗機構為江蘇出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心。
?。ㄈ┏Ｖ輾W尚超市有限公司銷售的豇豆，生產日期為2018-3-10，滅蠅胺檢出值0.66mg/kg，標準值≤0.5mg/kg。檢驗機構為江蘇出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心。
?。ㄋ模┙K沃爾瑪百貨有限公司常州通江中路分店銷售的豆角（豇豆），生產日期為2018-3-9，滅蠅胺檢出值1.04mg/kg，標準值≤0.5mg/kg。檢驗機構為江蘇出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心。
（五）南通洋口港實業有限公司生產的海蜇絲（鮮味），生產日期為2017-12-23，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢出值0.401g/kg，標準值≤0.075g/kg。檢驗機構為蘇州出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫綜合技術中心。
（六）南通親家公海鮮禮品有限公司生產的墨魚干，生產日期為2017-9-25，二氧化硫殘留量檢出值0.24g/kg，標準值不得使用。檢驗機構為蘇州出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫綜合技術中心。
（七）姚海波生產的高粱酒（白酒），生產日期為2018-1-15，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）檢出值0.138g/kg，標準值不得使用。檢驗機構為蘇州出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫綜合技術中心。
?。ò耍╆惐a的高粱酒（白酒），生產日期為2017-11-1，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）檢出值0.00472g/kg，標準值不得使用。檢驗機構為蘇州出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫綜合技術中心。
（九）李學平生產的稻酒（白酒），生產日期為2017-10-20，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）檢出值0.0729g/kg，標準值不得使用。檢驗機構為蘇州出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫綜合技術中心。
?。ㄊ┕嗄洗笥钍称酚邢薰旧a的原味沙琪瑪，生產日期為2018-1-4，霉菌檢出值260CFU/g，標準值≤150CFU/g。檢驗機構為徐州市產品質量監督檢驗中心。
（十一）鹽城市福滿緣食品有限公司生產的阜寧大糕（熟粉類糕點），生產日期為2018-1-13，菌落總數檢出值8400,16000,14000,13000,16000CFU/g，標準值n=5,c=2, m=10000, M=100000。檢驗機構徐州市產品質量監督檢驗中心。
三、針對抽檢結論為不合格的產品，江蘇省食品藥品監督管理局已責成常州、揚州、南通、宿遷等相關市局依法予以查處，并責令食品經營、生產企業查清產品流向、召回不合格產品，立即采取下架等等措施控制風險，排查問題發生的原因并進行整改。上述市局食品藥品監管部門自通報發布之日起7日內向社會公布風險防控措施，
3個月內向江蘇省食品藥品監督管理局報告核查處置情況并向社會公布，有特殊情況的要及時向省局反饋。
特別提醒消費者，如購買或在市場上發現公告所列不合格批次食品時，請撥打12331進行投訴舉報。
特此公告。
附件： 附件1 本次檢驗項目.doc
附件2 不合格產品信息5.23.xlsx
附件3 合格產品信息.xlsx
附件4-關于部分不合格項目說明.docx
江蘇省食品藥品監督管理局
2018年5月21日
日期：2018-05-24
