據加拿大食品檢驗局（CFIA）消息，2018年8月8日，加拿大食品檢驗局發布了2013-2017各種食品中的食源性病原體（細菌病原體，病毒和寄生蟲）抽檢結果。
抽檢食品主要包括：冷藏蘸料、冷藏醬和沙拉醬、冷藏即食沙拉、冷藏甜點、生奶酪、茶葉、堅果和堅果粉、嬰兒配方奶粉、巧克力糖果、高壓處理（HPP）和未經高溫消毒的果汁、碎生牛肉和小牛肉、核果類水果等。
加拿大CFIA于2013年4月1日至2017年3月31日間，從加拿大11個城市的零售點收集了上述商品的19404個樣本，并對各種病原體進行了初步測試。初步檢測結果顯示，幾乎所有測試的樣品都沒有檢測到病原體，99.4％（19284/19404）的樣品檢測結果合格，0.4％（88/19404）檢測結果有待進一步檢測，0.2％（32/19404）的樣品檢測結果為不合格。
加拿大食品檢驗局對除合格以外的其他樣本采取了適當的后續措施，主要包括額外的設施檢查，產品召回和額外抽樣。目前沒有關于與受污染產品有關的疾病報告。
由于此次調查仍在進行中，這份報告僅僅是初步的評估，目前無法得出任何確定的結論。隨著調查的完成，將在未來幾年內提供包含進一步調查細節和全面分析結果的最終報告。
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日期：2018-08-09
抽檢食品主要包括：冷藏蘸料、冷藏醬和沙拉醬、冷藏即食沙拉、冷藏甜點、生奶酪、茶葉、堅果和堅果粉、嬰兒配方奶粉、巧克力糖果、高壓處理（HPP）和未經高溫消毒的果汁、碎生牛肉和小牛肉、核果類水果等。
加拿大CFIA于2013年4月1日至2017年3月31日間，從加拿大11個城市的零售點收集了上述商品的19404個樣本，并對各種病原體進行了初步測試。初步檢測結果顯示，幾乎所有測試的樣品都沒有檢測到病原體，99.4％（19284/19404）的樣品檢測結果合格，0.4％（88/19404）檢測結果有待進一步檢測，0.2％（32/19404）的樣品檢測結果為不合格。
加拿大食品檢驗局對除合格以外的其他樣本采取了適當的后續措施，主要包括額外的設施檢查，產品召回和額外抽樣。目前沒有關于與受污染產品有關的疾病報告。
由于此次調查仍在進行中，這份報告僅僅是初步的評估，目前無法得出任何確定的結論。隨著調查的完成，將在未來幾年內提供包含進一步調查細節和全面分析結果的最終報告。
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日期：2018-08-09
