據監測，上周（2011年2月7日-2月11日），國際市場大米、小麥、玉米和棕櫚油價格環比上漲，大豆和豆油價格基本持平，食糖價格明顯下跌。
一、大米、小麥、玉米和棕櫚油價格環比有所上漲。泰國100%B級大米曼谷離岸價（國際基準米價）周平均每噸為544美元，5%破碎率大米曼谷離岸價周平均每噸為528美元，環比均漲2%,價格在連續6周下跌后回升；但與上年同期相比，價格分別低8%和6%.芝加哥商品交易所小麥和玉米最近期貨合約收盤價周平均每噸為320美元和272美元，環比分別漲2%和3%,分別為連續第4周和第2周上漲；與上年同期相比，價格分別高78%和92%.馬來西亞棕櫚油荷蘭鹿特丹港到岸價周平均每噸為1324美元，環比漲1%,為連續第2周上漲，比上年同期高68%.
二、大豆和豆油價格環比基本持平。芝加哥商品交易所大豆和豆油最近期貨合約收盤價周平均每噸為526美元和1298美元，環比均基本持平；與上年同期相比，價格分別高53%和55%.
三、食糖價格環比明顯下跌。國際食糖理事會原糖價格周平均每噸為660美元，環比跌4%,價格在連續2周上漲后明顯回落；但與上年同期相比，價格高16%.
日期：2011-02-17
