世界食品網

歐盟食品安全局就成員國內雞體感染沙門氏菌風險的因素發布評估報告

   2011-02-19 食品伙伴網865
核心提示:2011年2月18日,歐盟食品安全局就成員國內雞體感染沙門氏菌的途徑發布了評估報告。該報告建立在歐盟境內基線調查的基礎之上,揭

       
    2011年2月18日,歐盟食品安全局就成員國內雞體感染沙門氏菌的途徑發布了評估報告。該報告建立在歐盟境內基線調查的基礎之上,揭示出雞體感染沙門氏菌的風險取決于屠宰過程,并且不同國家之間以及同一國家不同屠宰場的情況有顯著的差異。

    原文鏈接:<http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/2017.htm>




日期:2011-02-19
 
行業: 食品檢測
反對 0舉報 0 收藏 0 打賞 0評論 0
 
更多>同類資訊
 
鹽池灘羊