近期，寧夏回族自治區市場監督管理廳組織對餐飲食品及餐具、餅干、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、蜂產品、罐頭、冷凍飲品、乳制品、食品添加劑、食用農產品、水產制品、速凍食品、糖果制品、飲料和糧食加工品共15大類507批次食品進行食品安全監督抽檢，其中合格467批次，不合格40批次，檢測項目見附件。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。具體情況通告如下：
一、總體情況：此次抽檢餅干3批次，合格樣品3批次；炒貨食品及堅果制品44批次，合格樣品44批次；蛋制品8批次，合格樣品8批次；蜂產品2批次，合格樣品2批次；罐頭12批次，合格樣品12批次；冷凍飲品5批次，合格樣品5批次；乳制品19批次，合格樣品19批次；食品添加劑6批次，合格樣品6批次；食用農產品60批次，合格樣品60批次；水產制品4批次，合格樣品4批次；速凍食品22批次，合格樣品22批次；糖果制品12批次，合格樣品12批次；飲料1批次，合格樣品1批次；糧食加工品62批次，合格樣品62批次；餐飲食品及餐具247批次，合格樣品207批次，不合格樣品40批次。
二、不合格產品情況如下：
1.在寧夏璽吉酒店管理有限公司抽檢的餐具盤子不合格，不合格項目為大腸菌群。檢驗機構為寧夏回族自治區食品檢測研究院。
2.在青銅峽市全家福漢餐餐廳抽檢的餐具盤子不合格，不合格項目為大腸菌群。檢驗機構為寧夏回族自治區食品檢測研究院。
3.在寧夏紅寶中寧賓館（有限公司）抽檢的餐具盤子不合格，不合格項目為大腸菌群。檢驗機構為寧夏回族自治區食品檢測研究院。
4.在寧夏夏華肥牛餐飲連鎖有限公司抽檢的餐具小碗不合格，不合格項目為大腸菌群。檢驗機構為寧夏回族自治區食品檢測研究院。
5.在寧夏閩粵匯餐飲有限責任公司抽檢的餐具小碗不合格，不合格項目為大腸菌群。檢驗機構為寧夏回族自治區食品檢測研究院。
6.在寧夏金浪潮酒店有限公司抽檢的餐具盤子不合格，不合格項目為大腸菌群。檢驗機構為寧夏回族自治區食品檢測研究院。
7.在西吉縣宴賓樓餐飲有限公司抽檢的餐具碗和碟子（2批次）不合格，不合格項目均為大腸菌群。檢驗機構為寧夏回族自治區食品檢測研究院。
8.在隆德縣中學抽檢的餐具不銹鋼碗不合格，不合格項目為大腸菌群。檢驗機構為寧夏回族自治區食品檢測研究院。
9.在隆德縣職業中學抽檢的餐具不銹鋼盤子不合格，不合格項目為大腸菌群。檢驗機構為寧夏回族自治區食品檢測研究院。
10.在隆德縣第一幼兒園抽檢的餐具不銹鋼碗不合格，不合格項目為大腸菌群。檢驗機構為寧夏回族自治區食品檢測研究院。
11.在紅寺堡區王氏牛不牛純湯牛肉面館抽檢的餐具盤子（2批次）不合格，不合格項目均為大腸菌群。檢驗機構為寧夏回族自治區食品檢測研究院。
12.在紅寺堡區頂牛純湯牛肉拉面館抽檢的餐具小碗不合格，不合格項目為大腸菌群。檢驗機構為寧夏回族自治區食品檢測研究院。
13.在紅寺堡區大盛川漢餐館抽檢的餐具盤子不合格，不合格項目為大腸菌群。檢驗機構為寧夏回族自治區食品檢測研究院。
14.在青銅峽市鴻樂府建云飲食服務有限公司抽檢的餐具碗（2批次）和盤子不合格，不合格項目均為大腸菌群。檢驗機構為寧夏回族自治區食品檢測研究院。
15.在寧夏銀大湖城旅游飯店（有限公司）抽檢的餐具飲料杯不合格，不合格項目為大腸菌群。檢驗機構為寧夏回族自治區食品檢測研究院。
16.在中寧縣騎龍火鍋店抽檢的餐具盤子（2批次）不合格，不合格項目均為大腸菌群。檢驗機構為寧夏回族自治區食品檢測研究院。
17.在中寧縣古川香食坊抽檢的餐具碗和盤子（2批次）不合格，不合格項目均為大腸菌群。檢驗機構為寧夏回族自治區食品檢測研究院。
18.在中寧縣馬明手抓羊肉館抽檢的餐具碗、盤子和筷子（3批次）不合格，不合格項目均為大腸菌群。檢驗機構為寧夏回族自治區食品檢測研究院。
19.在中寧縣榮味園酸菜牛肉面館抽檢的盤子不合格，不合格項目為大腸菌群。檢驗機構為寧夏回族自治區食品檢測研究院。
20.在中寧縣茉莉音樂餐吧抽檢的餐具碗和盤子（2批次）不合格，不合格項目均為大腸菌群。檢驗機構為寧夏回族自治區食品檢測研究院。
21.在中寧縣阿郎燒烤餐廳抽檢的餐具碗不合格，不合格項目為大腸菌群。檢驗機構為寧夏回族自治區食品檢測研究院。
22.在銀川市金富洋餐飲管理有限公司抽檢的餐具盤子不合格，不合格項目為大腸菌群。檢驗機構為寧夏回族自治區食品檢測研究院。
23.在寧夏賀蘭納帝國際飯店股份公司抽檢的餐具碗不合格，不合格項目為大腸菌群。檢驗機構為寧夏回族自治區食品檢測研究院。
24.在大武口區小海貝火鍋店抽檢的餐具調料碗和水杯（2批次）不合格，不合格項目均為大腸菌群。檢驗機構為寧夏回族自治區食品檢測研究院。
25.在惠農區蘇萊曼餐廳清華街分店抽檢的餐具碗不合格，不合格項目為大腸菌群。檢驗機構為寧夏回族自治區食品檢測研究院。
26.在惠農區常來漢餐館抽檢的餐具盤子不合格，不合格項目為大腸菌群。檢驗機構為寧夏回族自治區食品檢測研究院。
27.在中衛市久燜提督私房牛肉面館抽檢的餐具碗不合格，不合格項目為大腸菌群。檢驗機構為寧夏回族自治區食品檢測研究院。
28.在石嘴山市大武口區隆湖六站再興苑餐廳抽檢的餐具盤子不合格，不合格項目為大腸菌群。檢驗機構為寧夏回族自治區食品檢測研究院。
29.在大武口區趙旭升羊雜碎店抽檢的餐具筷子不合格，不合格項目為大腸菌群。檢驗機構為寧夏回族自治區食品檢測研究院。
30.在中衛市漢尚軒烤肉城抽檢的餐具筷子不合格，不合格項目為大腸菌群。檢驗機構為寧夏回族自治區食品檢測研究院。
三、對上述抽檢中發現的不合格產品，生產企業所在地市場監督管理部門已責令企業立即查清產品流向，召回不合格產品，并分析原因進行整改；經營單位所在地市場監督管理部門已采取退市、下架等措施控制風險，并依法予以查處。
附件：
1. 檢驗項目.doc
2. 餐飲食品監督抽檢合格產品信息.xls
3. 餅干監督抽檢合格產品信息.xls
4. 炒貨食品及堅果制品監督抽檢合格產品信息.xls
5. 蛋制品監督抽檢合格產品信息.xls
6. 蜂產品監督抽檢合格產品信息.xls
7. 罐頭監督抽檢合格產品信息.xls
8. 冷凍飲品監督抽檢合格產品信息.xls
9. 乳制品監督抽檢合格產品信息.xls
10. 食品添加劑監督抽檢合格產品信息.xls
11. 食用農產品監督抽檢合格產品信息.xls
12. 水產制品監督抽檢合格產品信息.xls
13. 速凍食品監督抽檢合格產品信息.xls
14. 糖果制品監督抽檢合格產品信息.xls
15. 飲料監督抽檢合格產品信息.xls
16. 糧食加工品監督抽檢合格產品信息.xls
17. 餐飲食品監督抽檢不合格產品信息.xls
18. 關于部分檢驗項目的說明.doc
寧夏回族自治區市場監督管理廳
2018年12月21日
日期：2018-12-24
一、總體情況：此次抽檢餅干3批次，合格樣品3批次；炒貨食品及堅果制品44批次，合格樣品44批次；蛋制品8批次，合格樣品8批次；蜂產品2批次，合格樣品2批次；罐頭12批次，合格樣品12批次；冷凍飲品5批次，合格樣品5批次；乳制品19批次，合格樣品19批次；食品添加劑6批次，合格樣品6批次；食用農產品60批次，合格樣品60批次；水產制品4批次，合格樣品4批次；速凍食品22批次，合格樣品22批次；糖果制品12批次，合格樣品12批次；飲料1批次，合格樣品1批次；糧食加工品62批次，合格樣品62批次；餐飲食品及餐具247批次，合格樣品207批次，不合格樣品40批次。
二、不合格產品情況如下：
1.在寧夏璽吉酒店管理有限公司抽檢的餐具盤子不合格，不合格項目為大腸菌群。檢驗機構為寧夏回族自治區食品檢測研究院。
2.在青銅峽市全家福漢餐餐廳抽檢的餐具盤子不合格，不合格項目為大腸菌群。檢驗機構為寧夏回族自治區食品檢測研究院。
3.在寧夏紅寶中寧賓館（有限公司）抽檢的餐具盤子不合格，不合格項目為大腸菌群。檢驗機構為寧夏回族自治區食品檢測研究院。
4.在寧夏夏華肥牛餐飲連鎖有限公司抽檢的餐具小碗不合格，不合格項目為大腸菌群。檢驗機構為寧夏回族自治區食品檢測研究院。
5.在寧夏閩粵匯餐飲有限責任公司抽檢的餐具小碗不合格，不合格項目為大腸菌群。檢驗機構為寧夏回族自治區食品檢測研究院。
6.在寧夏金浪潮酒店有限公司抽檢的餐具盤子不合格，不合格項目為大腸菌群。檢驗機構為寧夏回族自治區食品檢測研究院。
7.在西吉縣宴賓樓餐飲有限公司抽檢的餐具碗和碟子（2批次）不合格，不合格項目均為大腸菌群。檢驗機構為寧夏回族自治區食品檢測研究院。
8.在隆德縣中學抽檢的餐具不銹鋼碗不合格，不合格項目為大腸菌群。檢驗機構為寧夏回族自治區食品檢測研究院。
9.在隆德縣職業中學抽檢的餐具不銹鋼盤子不合格，不合格項目為大腸菌群。檢驗機構為寧夏回族自治區食品檢測研究院。
10.在隆德縣第一幼兒園抽檢的餐具不銹鋼碗不合格，不合格項目為大腸菌群。檢驗機構為寧夏回族自治區食品檢測研究院。
11.在紅寺堡區王氏牛不牛純湯牛肉面館抽檢的餐具盤子（2批次）不合格，不合格項目均為大腸菌群。檢驗機構為寧夏回族自治區食品檢測研究院。
12.在紅寺堡區頂牛純湯牛肉拉面館抽檢的餐具小碗不合格，不合格項目為大腸菌群。檢驗機構為寧夏回族自治區食品檢測研究院。
13.在紅寺堡區大盛川漢餐館抽檢的餐具盤子不合格，不合格項目為大腸菌群。檢驗機構為寧夏回族自治區食品檢測研究院。
14.在青銅峽市鴻樂府建云飲食服務有限公司抽檢的餐具碗（2批次）和盤子不合格，不合格項目均為大腸菌群。檢驗機構為寧夏回族自治區食品檢測研究院。
15.在寧夏銀大湖城旅游飯店（有限公司）抽檢的餐具飲料杯不合格，不合格項目為大腸菌群。檢驗機構為寧夏回族自治區食品檢測研究院。
16.在中寧縣騎龍火鍋店抽檢的餐具盤子（2批次）不合格，不合格項目均為大腸菌群。檢驗機構為寧夏回族自治區食品檢測研究院。
17.在中寧縣古川香食坊抽檢的餐具碗和盤子（2批次）不合格，不合格項目均為大腸菌群。檢驗機構為寧夏回族自治區食品檢測研究院。
18.在中寧縣馬明手抓羊肉館抽檢的餐具碗、盤子和筷子（3批次）不合格，不合格項目均為大腸菌群。檢驗機構為寧夏回族自治區食品檢測研究院。
19.在中寧縣榮味園酸菜牛肉面館抽檢的盤子不合格，不合格項目為大腸菌群。檢驗機構為寧夏回族自治區食品檢測研究院。
20.在中寧縣茉莉音樂餐吧抽檢的餐具碗和盤子（2批次）不合格，不合格項目均為大腸菌群。檢驗機構為寧夏回族自治區食品檢測研究院。
21.在中寧縣阿郎燒烤餐廳抽檢的餐具碗不合格，不合格項目為大腸菌群。檢驗機構為寧夏回族自治區食品檢測研究院。
22.在銀川市金富洋餐飲管理有限公司抽檢的餐具盤子不合格，不合格項目為大腸菌群。檢驗機構為寧夏回族自治區食品檢測研究院。
23.在寧夏賀蘭納帝國際飯店股份公司抽檢的餐具碗不合格，不合格項目為大腸菌群。檢驗機構為寧夏回族自治區食品檢測研究院。
24.在大武口區小海貝火鍋店抽檢的餐具調料碗和水杯（2批次）不合格，不合格項目均為大腸菌群。檢驗機構為寧夏回族自治區食品檢測研究院。
25.在惠農區蘇萊曼餐廳清華街分店抽檢的餐具碗不合格，不合格項目為大腸菌群。檢驗機構為寧夏回族自治區食品檢測研究院。
26.在惠農區常來漢餐館抽檢的餐具盤子不合格，不合格項目為大腸菌群。檢驗機構為寧夏回族自治區食品檢測研究院。
27.在中衛市久燜提督私房牛肉面館抽檢的餐具碗不合格，不合格項目為大腸菌群。檢驗機構為寧夏回族自治區食品檢測研究院。
28.在石嘴山市大武口區隆湖六站再興苑餐廳抽檢的餐具盤子不合格，不合格項目為大腸菌群。檢驗機構為寧夏回族自治區食品檢測研究院。
29.在大武口區趙旭升羊雜碎店抽檢的餐具筷子不合格，不合格項目為大腸菌群。檢驗機構為寧夏回族自治區食品檢測研究院。
30.在中衛市漢尚軒烤肉城抽檢的餐具筷子不合格，不合格項目為大腸菌群。檢驗機構為寧夏回族自治區食品檢測研究院。
三、對上述抽檢中發現的不合格產品，生產企業所在地市場監督管理部門已責令企業立即查清產品流向，召回不合格產品，并分析原因進行整改；經營單位所在地市場監督管理部門已采取退市、下架等措施控制風險，并依法予以查處。
附件：
1. 檢驗項目.doc
2. 餐飲食品監督抽檢合格產品信息.xls
3. 餅干監督抽檢合格產品信息.xls
4. 炒貨食品及堅果制品監督抽檢合格產品信息.xls
5. 蛋制品監督抽檢合格產品信息.xls
6. 蜂產品監督抽檢合格產品信息.xls
7. 罐頭監督抽檢合格產品信息.xls
8. 冷凍飲品監督抽檢合格產品信息.xls
9. 乳制品監督抽檢合格產品信息.xls
10. 食品添加劑監督抽檢合格產品信息.xls
11. 食用農產品監督抽檢合格產品信息.xls
12. 水產制品監督抽檢合格產品信息.xls
13. 速凍食品監督抽檢合格產品信息.xls
14. 糖果制品監督抽檢合格產品信息.xls
15. 飲料監督抽檢合格產品信息.xls
16. 糧食加工品監督抽檢合格產品信息.xls
17. 餐飲食品監督抽檢不合格產品信息.xls
18. 關于部分檢驗項目的說明.doc
寧夏回族自治區市場監督管理廳
2018年12月21日
日期：2018-12-24
