據(jù)印度食品安全標(biāo)準(zhǔn)局（FSSAI）消息，一個多世紀(jì)以來，食品強(qiáng)化一直是全世界流行的公共衛(wèi)生干預(yù)措施。盡管政府在這方面盡了最大努力，但仍難以完全克服現(xiàn)有營養(yǎng)方案的限制，印度擬采用食品強(qiáng)化作為解決微量營養(yǎng)素缺乏癥的一項成本效益高的戰(zhàn)略。作為一項大規(guī)模的公共衛(wèi)生戰(zhàn)略，它有助于加強(qiáng)弱勢群體的營養(yǎng)攝入。為了全面解決營養(yǎng)不良問題，除熱量不足外，還需要解決微量營養(yǎng)素如鐵、鋅和維生素A的不足。根據(jù)國家家庭保健服務(wù)-4數(shù)據(jù)，盡管6至59個月的兒童貧血患病率從2005-06年的69%下降至了58%，但這個患病還是很高。同樣，每兩名15至49歲的女性中就有一名仍然貧血，而巴西和中國等其他新興經(jīng)濟(jì)體的營養(yǎng)指標(biāo)要遠(yuǎn)好于印度。
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日期：2019-04-29
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