據印度食品安全標準局（FSSAI）消息，一個多世紀以來，食品強化一直是全世界流行的公共衛生干預措施。盡管政府在這方面盡了最大努力，但仍難以完全克服現有營養方案的限制，印度擬采用食品強化作為解決微量營養素缺乏癥的一項成本效益高的戰略。作為一項大規模的公共衛生戰略，它有助于加強弱勢群體的營養攝入。為了全面解決營養不良問題，除熱量不足外，還需要解決微量營養素如鐵、鋅和維生素A的不足。根據國家家庭保健服務-4數據，盡管6至59個月的兒童貧血患病率從2005-06年的69%下降至了58%，但這個患病還是很高。同樣，每兩名15至49歲的女性中就有一名仍然貧血，而巴西和中國等其他新興經濟體的營養指標要遠好于印度。
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日期：2019-04-29
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