據美國農業部（USDA）官方網站消息，USDA近日公布了農藥殘留年度總結，此次公布時間比以往晚了四個月。
針對此次公布的農殘數據，美國食品與農業聯盟表示，雖然整個報告有點長并且有點繁瑣，但是結果顯示僅有0.3%的測試樣本的農殘值超出了美國環保局規定的安全限量，數據結果跟近幾年的情況類似，非常清楚的顯示了美國食品中的農殘水平。
據悉，今年年初，美國最大的農產品組織United Fresh以及利益攸關人士致函美國農業部長，要求將此次年度農殘總結報告"修飾"一番。
美國環境工作組（EWG）表示，對美國農業部拒絕農藥行業與農產品行業要求修改測試結果這種置公眾健康于不顧的做法感到欣慰。
EWG還表示，盡管近期有3篇研究顯示，接觸大量農藥的孕婦所生的孩子智商低，其中有一篇研究報道其智商降低了7個百分點，但是絕不能因此得出建議孕婦不吃蔬菜與水果的結論。
原文鏈接：<http://www.foodsafetynews.com/2011/05/usda-releases-annual-pesticide-summary/>
本文由食品伙伴網編譯，供網友參考，食品伙伴網提供歐盟、美國、英國、俄羅斯、日本、韓國、東南亞、西班牙等國家或地區的進出口合規咨詢服務，歡迎垂詢：0535-2129301，Email：vip@foodmate.net、news@foodmate.net.
日期：2011-05-26
