根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規要求，以及本市食品安全監督抽檢計劃和相應的抽檢細則，我局組織抽檢了其他調味料，肉制品，蛋及蛋制品，豆制品，糕點及面包，蔬菜，罐頭食品，蜜餞果脯，水產品9類食品共680批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中合格樣品669批次，不合格樣品11批次（抽檢信息詳見附件）。
一、總體情況
其他調味料281批次，全部合格；肉制品51批次，其中合格樣品50批次，不合格樣品1批次；蛋及蛋制品14批次，其中合格樣品13批次，不合格樣品1批次；豆制品76批次，其中合格樣品75批次，不合格樣品1批次；糕點及面包52批次，其中合格樣品50批次，不合格樣品2批次；蔬菜52批次，其中合格樣品50批次，不合格樣品2批次；罐頭食品51批次，其中合格樣品50批次，不合格樣品1批次；蜜餞果脯52批次，其中合格樣品50批次，不合格樣品2批次；水產品51批次，其中合格樣品50批次，不合格樣品1批次。
二、不合格樣品情況
1.標稱沈陽市尚恒食品有限公司生產，北京金泰恒業超市連鎖有限公司金泰藍旗分公司經營的蒜味腸香辣風味（淀粉腸），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為國家食品質量安全監督檢驗中心。
2.北京市平谷區平谷鎮新平南路1號東寺渠農副產品市場B區27號北京桃花園雞蛋經銷部經營的雞蛋，氧氟沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
3.標稱云南乖乖食品有限公司生產，北京新建家園商貿有限公司經營的鮮花香酥豆腐干，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。
4.標稱北京味樂甜馨食品有限公司生產、經營的全麥面包，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
5.標稱北京維百客食品有限公司生產、經營的小法棍面包，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
6.中國郵政集團公司北京市石景山區老山西里郵政支局經營的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。
7.標稱北京吉昌食用菌有限公司生產、經營的金針菇食用菌罐頭，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為國家肉類食品質量監督檢驗中心。
8.標稱可可隆（天津）食品有限公司生產，北京子健泓佳商貿有限公司經營的獼猴桃片，霉菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。
9.標稱滄州興全棗業有限公司生產，北京佳源康盛商貿有限公司經營的阿膠棗，霉菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。
10.北京市通州區臺湖鎮臺湖村臺湖大街臨17號北京綠品生活商貿有限公司經營的豇豆（經營企業標稱姜豆角），克百威不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。
11.北京市朝陽區洼里鄉林萃西里26號樓地下一層北京悠惠生活惠眾電子商務有限公司經營的淡水鱸魚，磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。
三、針對在食品安全監督抽檢中發現的不合格食品，我局已要求食品生產經營者所在地食品安全監管部門依法對其進行立案調查。
特此公告。
附件： 1. 附件1 本次檢驗項目.docx
2. 附件2 其他調味料監督抽檢產品合格信息.xls
3. 附件3 肉制品監督抽檢合格信息.xls
4. 附件4 蛋及蛋制品監督抽檢產品合格信息.xls
5. 附件5 豆制品監督抽檢產品合格信息.xls
6. 附件6 糕點及面包監督抽檢產品合格信息.xls
7. 附件7 蔬菜監督抽檢產品合格信息.xls
8. 附件8 罐頭食品監督抽檢產品合格信息.xls
9. 附件9 蜜餞果脯監督抽檢產品合格信息.xls
10. 附件10 水產品監督抽檢產品合格信息.xls
11. 附件11 肉制品監督抽檢不合格產品信息.xls
12. 附件12 蛋及蛋制品監督抽檢不合格產品信息.xls
13. 附件13 豆制品監督抽檢不合格產品信息.xls
14. 附件14 糕點及面包監督抽檢不合格產品信息.xls
15. 附件15 蔬菜監督抽檢不合格產品信息.xls
16. 附件16 罐頭食品監督抽檢不合格產品信息.xls
17. 附件17 蜜餞果脯監督抽檢不合格產品信息.xls
18. 附件18 水產品監督抽檢不合格產品信息.xls
19. 附件19 不合格項目說明.docx
北京市市場監督管理局
2019年8月2日
日期：2019-08-04
一、總體情況
其他調味料281批次，全部合格；肉制品51批次，其中合格樣品50批次，不合格樣品1批次；蛋及蛋制品14批次，其中合格樣品13批次，不合格樣品1批次；豆制品76批次，其中合格樣品75批次，不合格樣品1批次；糕點及面包52批次，其中合格樣品50批次，不合格樣品2批次；蔬菜52批次，其中合格樣品50批次，不合格樣品2批次；罐頭食品51批次，其中合格樣品50批次，不合格樣品1批次；蜜餞果脯52批次，其中合格樣品50批次，不合格樣品2批次；水產品51批次，其中合格樣品50批次，不合格樣品1批次。
二、不合格樣品情況
1.標稱沈陽市尚恒食品有限公司生產，北京金泰恒業超市連鎖有限公司金泰藍旗分公司經營的蒜味腸香辣風味（淀粉腸），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為國家食品質量安全監督檢驗中心。
2.北京市平谷區平谷鎮新平南路1號東寺渠農副產品市場B區27號北京桃花園雞蛋經銷部經營的雞蛋，氧氟沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
3.標稱云南乖乖食品有限公司生產，北京新建家園商貿有限公司經營的鮮花香酥豆腐干，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。
4.標稱北京味樂甜馨食品有限公司生產、經營的全麥面包，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
5.標稱北京維百客食品有限公司生產、經營的小法棍面包，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
6.中國郵政集團公司北京市石景山區老山西里郵政支局經營的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。
7.標稱北京吉昌食用菌有限公司生產、經營的金針菇食用菌罐頭，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為國家肉類食品質量監督檢驗中心。
8.標稱可可隆（天津）食品有限公司生產，北京子健泓佳商貿有限公司經營的獼猴桃片，霉菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。
9.標稱滄州興全棗業有限公司生產，北京佳源康盛商貿有限公司經營的阿膠棗，霉菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。
10.北京市通州區臺湖鎮臺湖村臺湖大街臨17號北京綠品生活商貿有限公司經營的豇豆（經營企業標稱姜豆角），克百威不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。
11.北京市朝陽區洼里鄉林萃西里26號樓地下一層北京悠惠生活惠眾電子商務有限公司經營的淡水鱸魚，磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。
三、針對在食品安全監督抽檢中發現的不合格食品，我局已要求食品生產經營者所在地食品安全監管部門依法對其進行立案調查。
特此公告。
附件： 1. 附件1 本次檢驗項目.docx
2. 附件2 其他調味料監督抽檢產品合格信息.xls
3. 附件3 肉制品監督抽檢合格信息.xls
4. 附件4 蛋及蛋制品監督抽檢產品合格信息.xls
5. 附件5 豆制品監督抽檢產品合格信息.xls
6. 附件6 糕點及面包監督抽檢產品合格信息.xls
7. 附件7 蔬菜監督抽檢產品合格信息.xls
8. 附件8 罐頭食品監督抽檢產品合格信息.xls
9. 附件9 蜜餞果脯監督抽檢產品合格信息.xls
10. 附件10 水產品監督抽檢產品合格信息.xls
11. 附件11 肉制品監督抽檢不合格產品信息.xls
12. 附件12 蛋及蛋制品監督抽檢不合格產品信息.xls
13. 附件13 豆制品監督抽檢不合格產品信息.xls
14. 附件14 糕點及面包監督抽檢不合格產品信息.xls
15. 附件15 蔬菜監督抽檢不合格產品信息.xls
16. 附件16 罐頭食品監督抽檢不合格產品信息.xls
17. 附件17 蜜餞果脯監督抽檢不合格產品信息.xls
18. 附件18 水產品監督抽檢不合格產品信息.xls
19. 附件19 不合格項目說明.docx
北京市市場監督管理局
2019年8月2日
日期：2019-08-04
