近期，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局完成國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)502批次，涉及糕點(diǎn)、調(diào)味品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)制品、食品添加劑、薯類及膨化食品和罐頭等8類食品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品492批次、不合格樣品10批次（見(jiàn)附件），具體情況通告如下：
一、江蘇華潤(rùn)萬(wàn)家超市有限公司蘇州江星路店銷售的標(biāo)稱蘇州斯貝達(dá)食品有限公司生產(chǎn)的有提子老面包，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為蘇州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
二、銅山區(qū)惠佳樂(lè)百貨超市銷售的標(biāo)稱徐州麗輝食品有限公司生產(chǎn)的雞蛋肉松包，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)），防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和及菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督綜合檢驗(yàn)檢測(cè)中心。
三、天寧區(qū)青龍范良百貨經(jīng)營(yíng)部銷售的標(biāo)稱無(wú)錫利男居食品有限公司生產(chǎn)的大列巴蛋糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)南京站。
四、京口區(qū)農(nóng)家匯生鮮超市銷售的標(biāo)稱鎮(zhèn)江升維食品有限公司生產(chǎn)的經(jīng)典油辣椒，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)江蘇有限公司。
五、丹陽(yáng)市云陽(yáng)鎮(zhèn)李記調(diào)味品商行銷售的標(biāo)稱興化市懶夫人食品調(diào)料廠生產(chǎn)的白胡椒粉（其他固體調(diào)味料），鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)江蘇有限公司。
六、天寧區(qū)青龍?jiān)罎M世紀(jì)華聯(lián)超市連鎖加盟店銷售的標(biāo)稱宿遷市樂(lè)媳婦食品有限公司生產(chǎn)的多味鳳爪，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)南京站。
七、新吳區(qū)比爾特福南北貨經(jīng)營(yíng)部銷售的鴨蛋，氟苯尼考不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)江蘇有限公司。
八、南京市玄武區(qū)進(jìn)香河集貿(mào)市場(chǎng)個(gè)體工商戶畢甫海銷售的黑魚(yú)，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
九、鎮(zhèn)江市八佰伴商貿(mào)有限公司大統(tǒng)華象山分公司銷售的黑魚(yú)，氧氟沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇出入境檢驗(yàn)檢疫局動(dòng)植物與食品檢測(cè)中心。
十、海安潤(rùn)郭百貨超市銷售的標(biāo)稱東臺(tái)市天海食品廠生產(chǎn)的醉蟹，揮發(fā)性鹽基氮不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為江蘇出入境檢驗(yàn)檢疫局動(dòng)植物與食品檢測(cè)中心。
針對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開(kāi)展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法嚴(yán)肅處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)，并向省局報(bào)告。
特此通告。
一、江蘇華潤(rùn)萬(wàn)家超市有限公司蘇州江星路店銷售的標(biāo)稱蘇州斯貝達(dá)食品有限公司生產(chǎn)的有提子老面包，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為蘇州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
二、銅山區(qū)惠佳樂(lè)百貨超市銷售的標(biāo)稱徐州麗輝食品有限公司生產(chǎn)的雞蛋肉松包，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)），防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和及菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督綜合檢驗(yàn)檢測(cè)中心。
三、天寧區(qū)青龍范良百貨經(jīng)營(yíng)部銷售的標(biāo)稱無(wú)錫利男居食品有限公司生產(chǎn)的大列巴蛋糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)南京站。
四、京口區(qū)農(nóng)家匯生鮮超市銷售的標(biāo)稱鎮(zhèn)江升維食品有限公司生產(chǎn)的經(jīng)典油辣椒，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)江蘇有限公司。
五、丹陽(yáng)市云陽(yáng)鎮(zhèn)李記調(diào)味品商行銷售的標(biāo)稱興化市懶夫人食品調(diào)料廠生產(chǎn)的白胡椒粉（其他固體調(diào)味料），鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)江蘇有限公司。
六、天寧區(qū)青龍?jiān)罎M世紀(jì)華聯(lián)超市連鎖加盟店銷售的標(biāo)稱宿遷市樂(lè)媳婦食品有限公司生產(chǎn)的多味鳳爪，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)南京站。
七、新吳區(qū)比爾特福南北貨經(jīng)營(yíng)部銷售的鴨蛋，氟苯尼考不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)江蘇有限公司。
八、南京市玄武區(qū)進(jìn)香河集貿(mào)市場(chǎng)個(gè)體工商戶畢甫海銷售的黑魚(yú)，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
九、鎮(zhèn)江市八佰伴商貿(mào)有限公司大統(tǒng)華象山分公司銷售的黑魚(yú)，氧氟沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇出入境檢驗(yàn)檢疫局動(dòng)植物與食品檢測(cè)中心。
十、海安潤(rùn)郭百貨超市銷售的標(biāo)稱東臺(tái)市天海食品廠生產(chǎn)的醉蟹，揮發(fā)性鹽基氮不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為江蘇出入境檢驗(yàn)檢疫局動(dòng)植物與食品檢測(cè)中心。
針對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開(kāi)展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法嚴(yán)肅處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)，并向省局報(bào)告。
特此通告。
