近期，安徽省市場監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、糕點、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、速凍食品等6類食品514批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求，其中抽樣檢驗項目合格樣品499批次、不合格樣品15批次（見附件），不合格樣品涉及農(nóng)獸藥殘留、微生物指標(biāo)、其它指標(biāo)。現(xiàn)將具體情況通告如下：
一、農(nóng)獸藥殘留問題
（一）淮南港鼎匯酒店有限公司銷售的、樣品由被抽樣單位自行采購的牛肉，鹽酸克倫特羅不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
（二）安徽省徽商紅府連鎖超市有限責(zé)任公司紅星路店銷售的山里一號黑毛豬五花肉、山里一號黑毛豬前夾肉，經(jīng)安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中氧氟沙星均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。安徽省徽商紅府連鎖超市有限責(zé)任公司紅星路店對檢驗結(jié)果提出異議，并提出復(fù)檢；經(jīng)安徽省食品藥品檢驗研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
二、微生物指標(biāo)問題
（一）安徽快樂真棒商貿(mào)集團(tuán)有限公司人民路店銷售的、標(biāo)稱安徽朗朗好心人食品有限公司生產(chǎn)的泡椒鳳爪（生產(chǎn)日期：2019-6-25）、泡椒鳳爪（生產(chǎn)日期：2019-7-5），菌落總數(shù)均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
（二）歙縣天潤發(fā)購物廣場有限公司紫陽廣場購物店銷售的、標(biāo)稱安徽和縣太陽島食品有限公司生產(chǎn)的野山椒泡鳳爪（輻照食品），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
三、其它指標(biāo)問題
（一）鳳臺縣祥泰商貿(mào)有限公司第二商場銷售的、標(biāo)稱吉林省松原百堅坊食品有限公司生產(chǎn)的蒜香青豆，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗研究院。
（二）安徽歐尚超市有限公司蕪湖花津南路店銷售的、標(biāo)稱蘇州市惠得利實業(yè)有限公司生產(chǎn)的香脆花生，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗研究院。
（三）安徽永輝超市有限公司鳳臺西城河公園分公司銷售的、標(biāo)稱成都全味直通車食品有限公司生產(chǎn)的香辣青豌豆（香辣味），酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗研究院。
（四）池州市利群時代商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱蕪湖市饞丫頭食品有限公司生產(chǎn)的松子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗研究院。
（五）金寨縣福萬家商貿(mào)有限責(zé)任公司銷售的、標(biāo)稱揭西縣鳳江綠野食品廠生產(chǎn)的辣味蘭花豆，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗研究院。
（六）肥東縣綠之源商貿(mào)有限公司第二分公司銷售的200克星徽健云片糕，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
（七）安徽永輝超市有限公司蕪湖縣悅達(dá)廣場分公司銷售的、標(biāo)稱合肥市發(fā)發(fā)工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的老式面包（原味麥香），酸價（以脂肪計） 不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
（八）安徽省臺客隆連鎖超市有限責(zé)任公司歙縣店銷售的、標(biāo)稱蕪湖市珍園食品有限公司生產(chǎn)的香米酥，酸價（以脂肪計）、過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
（九）安徽省臺客隆連鎖超市有限責(zé)任公司歙縣店銷售的、標(biāo)稱蕪湖市珍園食品有限公司生產(chǎn)的麻餅，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，省市場監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)市級市場監(jiān)管部門依法予以查處。蕪湖、六安、合肥、淮北、馬鞍山等市市場監(jiān)管部門已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；淮南、蕪湖、池州、合肥、黃山、淮北、六安等市市場監(jiān)管部門已督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險；合肥市市場監(jiān)管部門已督促食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者查清進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門報告，食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者對不合格產(chǎn)品立即采取停止銷售等措施控制風(fēng)險。以上市級市場監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起3個月內(nèi)完成核查處置并向社會公布處置結(jié)果。
特此通告。
一、農(nóng)獸藥殘留問題
（一）淮南港鼎匯酒店有限公司銷售的、樣品由被抽樣單位自行采購的牛肉，鹽酸克倫特羅不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
（二）安徽省徽商紅府連鎖超市有限責(zé)任公司紅星路店銷售的山里一號黑毛豬五花肉、山里一號黑毛豬前夾肉，經(jīng)安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中氧氟沙星均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。安徽省徽商紅府連鎖超市有限責(zé)任公司紅星路店對檢驗結(jié)果提出異議，并提出復(fù)檢；經(jīng)安徽省食品藥品檢驗研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
二、微生物指標(biāo)問題
（一）安徽快樂真棒商貿(mào)集團(tuán)有限公司人民路店銷售的、標(biāo)稱安徽朗朗好心人食品有限公司生產(chǎn)的泡椒鳳爪（生產(chǎn)日期：2019-6-25）、泡椒鳳爪（生產(chǎn)日期：2019-7-5），菌落總數(shù)均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
（二）歙縣天潤發(fā)購物廣場有限公司紫陽廣場購物店銷售的、標(biāo)稱安徽和縣太陽島食品有限公司生產(chǎn)的野山椒泡鳳爪（輻照食品），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
三、其它指標(biāo)問題
（一）鳳臺縣祥泰商貿(mào)有限公司第二商場銷售的、標(biāo)稱吉林省松原百堅坊食品有限公司生產(chǎn)的蒜香青豆，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗研究院。
（二）安徽歐尚超市有限公司蕪湖花津南路店銷售的、標(biāo)稱蘇州市惠得利實業(yè)有限公司生產(chǎn)的香脆花生，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗研究院。
（三）安徽永輝超市有限公司鳳臺西城河公園分公司銷售的、標(biāo)稱成都全味直通車食品有限公司生產(chǎn)的香辣青豌豆（香辣味），酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗研究院。
（四）池州市利群時代商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱蕪湖市饞丫頭食品有限公司生產(chǎn)的松子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗研究院。
（五）金寨縣福萬家商貿(mào)有限責(zé)任公司銷售的、標(biāo)稱揭西縣鳳江綠野食品廠生產(chǎn)的辣味蘭花豆，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗研究院。
（六）肥東縣綠之源商貿(mào)有限公司第二分公司銷售的200克星徽健云片糕，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
（七）安徽永輝超市有限公司蕪湖縣悅達(dá)廣場分公司銷售的、標(biāo)稱合肥市發(fā)發(fā)工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的老式面包（原味麥香），酸價（以脂肪計） 不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
（八）安徽省臺客隆連鎖超市有限責(zé)任公司歙縣店銷售的、標(biāo)稱蕪湖市珍園食品有限公司生產(chǎn)的香米酥，酸價（以脂肪計）、過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
（九）安徽省臺客隆連鎖超市有限責(zé)任公司歙縣店銷售的、標(biāo)稱蕪湖市珍園食品有限公司生產(chǎn)的麻餅，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，省市場監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)市級市場監(jiān)管部門依法予以查處。蕪湖、六安、合肥、淮北、馬鞍山等市市場監(jiān)管部門已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；淮南、蕪湖、池州、合肥、黃山、淮北、六安等市市場監(jiān)管部門已督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險；合肥市市場監(jiān)管部門已督促食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者查清進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門報告，食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者對不合格產(chǎn)品立即采取停止銷售等措施控制風(fēng)險。以上市級市場監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起3個月內(nèi)完成核查處置并向社會公布處置結(jié)果。
特此通告。
