日前，2019第九屆中國國際營養及功能食品峰會在北京隆重舉行，作為健康產業的盛會，有眾多食品行業的專家、知名食品制造和食品配料的生產企業出席，大家對《“健康中國2030”規劃綱要》做進一步解讀的同時，也全面探討了消費者對健康營養產品需求的趨勢及當前健康產業發展的前景，可以看到腦健康、消化健康、免疫健康產品在“健康老齡化”訴求中蘊藏著巨大的市場潛力。功能性原料如植物基、膳食纖維、益生菌成為今后推動功能性產品創新的主要需求。
隨著生活水平的不斷提高，廣大消費者生活方式的改變，消費者對日常飲食的觀念也有了較大轉變，具有營養健康、養生、保健功效的食品備受青睞。這一趨勢在給行業帶來新的發展機會的同時，也向健康及功能性食品生產企業提出了更高的要求，特別是在產品的品質、安全性和可靠性方面。作為本次峰會的一個亮點，全球領先的乳品加工與出口企業恒天然的乳制品原料品牌-NZMP在本屆中國國際營養及功能食品峰會上推出了兩種開拓性的運動與生活方式類益生菌產品，助力促進中國消費的消化系統健康、免疫力和整體健康。
恒天然NZMP益生菌技術銷售和業務開發團隊負責人Tim Thurlby 博士
隨著《“健康中國2030”規劃綱要》的逐步實施，大健康產業在我國將迎來歷史上的黃金時期。恒天然NZMP作為全球領先的乳制品原料供應商，會面對怎樣的機遇和挑戰呢？為此，本網采訪了恒天然NZMP益生菌技術銷售和業務開發團隊負責人Tim Thurlby 博士。
看好市場機遇，迎接挑戰
亞太地區是益生菌市場增長最快的地區，其中中國以31%的復合年均增長率（CAGR）領先其他亞太國家和地區，預計到20251 年，亞太區益生菌市場容量將達到1,070億人民幣。市場調查顯示，超過70%的中國消費者在過去12個月2中購買過益生菌產品。與此同時，中國老齡化速度正在加快。根據相關部門估計，中國60歲及以上人口比重，在2030年將達到25%，2050年或達到35%。在消費觀念的轉變和老齡化等多重因素的影響下，功能食品市場需求將繼續增長，益生菌的潛力巨大。
Tim Thurlby 博士表示：“近年來，隨著消費者對健康食品的訴求不斷提高，市場上出現了越來越多富含益生菌的產品。其中，腸道健康仍然是大家對于益生菌產品的核心需求。同時，我們也在全球范圍內觀察到了兩大新趨勢：第一，人們對心理健康和認知能力的關注，這既包括通常意義的心理健康，也包括認知能力，特別是記憶力。另一個趨勢是健康老齡化。人們希望能夠健康地步入老年，保持良好的身體機能。我們在益生菌對身體各方面功能性的研究在全球一直處于領先地位，對于如健康生活方式、健康老齡化，新陳代謝、認知能力和女性健康等方面的需求，已有很多的規劃和廣泛的臨床研究在進行。中國政府提出的”健康中國2030規劃“為我們提供了很好的機遇，相信通過我們開創性的原料產品組合，我們能夠積極響應中國消費者對于健康食品的需求，助力健康中國目標的實現。”
作為為全球多個著名食品和營養品牌提供原料及解決方案的品牌之一，恒天然NZMP在中國已經有超過40年的歷史。公司致力于發掘乳制品原料的天然優勢，通過高品質，值得信賴和營養豐富的乳制品原料支持世代中國消費者健康和積極的生活方式，滿足他們對營養健康產品不斷變化的消費需求。
深入研究 拓展新領域
恒天然NZMP一直是益生菌領域的領導者，已有90多年專業的經驗。公司生產的益生菌有廣泛的臨床研究支持，并延續了恒天然在乳制品領域的黃金標準，能夠為市場及消費者提供安全可靠，高品質的益生菌。本次峰會上，恒天然NZMP推出兩種益生菌菌株LactoB 001 （鼠李糖乳桿菌HN001TM）和BifidoB 019 （乳雙歧桿菌HN019TM），不僅具有腸道健康和免疫力方面的益處，其在新陳代謝、心理健康和女性健康領域的益處也已經得到廣泛的科學研究和臨床證據支持。特別值得一提的是，這兩種益生菌菌株的有些益處已經獲得專利認證，例如預防濕疹及過敏。
Tim Thurlby 博士表示：“我們對益生菌的研究從最初的腸道健康已經發展到了很多新興領域，比如免疫力、心理健康、新陳代謝和女性健康等。例如，有研究證據表明，婦女在妊娠期間服用LactoB 001 （鼠李糖乳桿菌HN001TM），可降低患妊娠期糖尿病風險和可顯著降低產后抑郁和焦慮的風險，而BifidoB 019 （乳雙歧桿菌HN019TM）有助于預防嬰幼兒呼吸道感染（感冒和流感）。另外，心理健康是全球最受關注的健康問題之一，隨著我們對”腦-腸軸“理解的加深，研究表明益生菌對心理健康的益處正在顯現，我們正憑借在益生菌領域的領先科技優勢，進一步研究該作用機制，希望能夠把這些菌株應用到更多的領域，更好滿足消費者的健康需求。”
據介紹，除了傳統的發酵食品和嬰兒配方奶外，恒天然NZMP也看好益生菌的其他應用形式，包括固體飲料和零食等。
悠久歷史 奠定發展根基
“恒天然NZMP是新西蘭唯一一家可以生產商業化益生菌的公司，” Tim Thurlby 博士表示。開創性的傳承，領先的科學和創新能力是恒天然NZMP的核心優勢。“我們致力于為中國消費者提供高品質、營養豐富、安全可靠的益生菌。”
恒天然NZMP擁有悠久的創新歷史，在益生菌方面的經驗可追溯到1927年。當時，公司從新西蘭切達奶酪培養基中發現的LactoB 001 （鼠李糖乳桿菌HN001TM），從酸奶培養基中發現的BifidoB 019 （乳雙歧桿菌HN019TM）。此后，公司微生物發酵中心（MFU）經過了長達20年的潛心研究，從2000多種菌株中篩選出一些有價值的益生菌菌株。
恒天然NZMP的乳品發酵菌菌種庫規模領先全球，擁有40,000多種菌株。NZMP的微生物發酵中心也是恒天然研發中心（FRDC）的一部分，能夠為客戶提供強大的新產品開發和臨床研究資源。
Tim Thurlby 博士還表示：“我們是一家嚴謹的公司。只有從臨床測試取得切實可靠的結果后，我們才可能去宣稱某株菌的益處。LactoB 001 （鼠李糖乳桿菌HN001TM）和BifidoB 019 （乳雙歧桿菌HN019TM）菌株的益處也是有多年臨床證據支持的。也正是因為我們專注于這兩株益生菌菌株，我們才能夠深入了解其益處和特性，從而能夠為不同客戶提供符合其需求的產品。”
隨著全球益生菌臨床研究的成果在新領域的不斷深入，益生菌將在食品和膳食補充劑領域具有更多的創新機遇。作為全球益生菌研究和生產的領導者，恒天然NZMP將繼續堅持創新，依托其強大的研究能力，科技和專利優勢，為中國客戶提供全面的乳制品解決方案和優質的健康原料，積極推動中國消費者的整體健康，助力“健康中國2030規劃”踐行。
1 Euromonitor
2 FMCG Guru Understanding Trends in the China Probiotic Market 2019
日期：2019-10-16
隨著生活水平的不斷提高，廣大消費者生活方式的改變，消費者對日常飲食的觀念也有了較大轉變，具有營養健康、養生、保健功效的食品備受青睞。這一趨勢在給行業帶來新的發展機會的同時，也向健康及功能性食品生產企業提出了更高的要求，特別是在產品的品質、安全性和可靠性方面。作為本次峰會的一個亮點，全球領先的乳品加工與出口企業恒天然的乳制品原料品牌-NZMP在本屆中國國際營養及功能食品峰會上推出了兩種開拓性的運動與生活方式類益生菌產品，助力促進中國消費的消化系統健康、免疫力和整體健康。
恒天然NZMP益生菌技術銷售和業務開發團隊負責人Tim Thurlby 博士
隨著《“健康中國2030”規劃綱要》的逐步實施，大健康產業在我國將迎來歷史上的黃金時期。恒天然NZMP作為全球領先的乳制品原料供應商，會面對怎樣的機遇和挑戰呢？為此，本網采訪了恒天然NZMP益生菌技術銷售和業務開發團隊負責人Tim Thurlby 博士。
看好市場機遇，迎接挑戰
亞太地區是益生菌市場增長最快的地區，其中中國以31%的復合年均增長率（CAGR）領先其他亞太國家和地區，預計到20251 年，亞太區益生菌市場容量將達到1,070億人民幣。市場調查顯示，超過70%的中國消費者在過去12個月2中購買過益生菌產品。與此同時，中國老齡化速度正在加快。根據相關部門估計，中國60歲及以上人口比重，在2030年將達到25%，2050年或達到35%。在消費觀念的轉變和老齡化等多重因素的影響下，功能食品市場需求將繼續增長，益生菌的潛力巨大。
Tim Thurlby 博士表示：“近年來，隨著消費者對健康食品的訴求不斷提高，市場上出現了越來越多富含益生菌的產品。其中，腸道健康仍然是大家對于益生菌產品的核心需求。同時，我們也在全球范圍內觀察到了兩大新趨勢：第一，人們對心理健康和認知能力的關注，這既包括通常意義的心理健康，也包括認知能力，特別是記憶力。另一個趨勢是健康老齡化。人們希望能夠健康地步入老年，保持良好的身體機能。我們在益生菌對身體各方面功能性的研究在全球一直處于領先地位，對于如健康生活方式、健康老齡化，新陳代謝、認知能力和女性健康等方面的需求，已有很多的規劃和廣泛的臨床研究在進行。中國政府提出的”健康中國2030規劃“為我們提供了很好的機遇，相信通過我們開創性的原料產品組合，我們能夠積極響應中國消費者對于健康食品的需求，助力健康中國目標的實現。”
作為為全球多個著名食品和營養品牌提供原料及解決方案的品牌之一，恒天然NZMP在中國已經有超過40年的歷史。公司致力于發掘乳制品原料的天然優勢，通過高品質，值得信賴和營養豐富的乳制品原料支持世代中國消費者健康和積極的生活方式，滿足他們對營養健康產品不斷變化的消費需求。
深入研究 拓展新領域
恒天然NZMP一直是益生菌領域的領導者，已有90多年專業的經驗。公司生產的益生菌有廣泛的臨床研究支持，并延續了恒天然在乳制品領域的黃金標準，能夠為市場及消費者提供安全可靠，高品質的益生菌。本次峰會上，恒天然NZMP推出兩種益生菌菌株LactoB 001 （鼠李糖乳桿菌HN001TM）和BifidoB 019 （乳雙歧桿菌HN019TM），不僅具有腸道健康和免疫力方面的益處，其在新陳代謝、心理健康和女性健康領域的益處也已經得到廣泛的科學研究和臨床證據支持。特別值得一提的是，這兩種益生菌菌株的有些益處已經獲得專利認證，例如預防濕疹及過敏。
Tim Thurlby 博士表示：“我們對益生菌的研究從最初的腸道健康已經發展到了很多新興領域，比如免疫力、心理健康、新陳代謝和女性健康等。例如，有研究證據表明，婦女在妊娠期間服用LactoB 001 （鼠李糖乳桿菌HN001TM），可降低患妊娠期糖尿病風險和可顯著降低產后抑郁和焦慮的風險，而BifidoB 019 （乳雙歧桿菌HN019TM）有助于預防嬰幼兒呼吸道感染（感冒和流感）。另外，心理健康是全球最受關注的健康問題之一，隨著我們對”腦-腸軸“理解的加深，研究表明益生菌對心理健康的益處正在顯現，我們正憑借在益生菌領域的領先科技優勢，進一步研究該作用機制，希望能夠把這些菌株應用到更多的領域，更好滿足消費者的健康需求。”
據介紹，除了傳統的發酵食品和嬰兒配方奶外，恒天然NZMP也看好益生菌的其他應用形式，包括固體飲料和零食等。
悠久歷史 奠定發展根基
“恒天然NZMP是新西蘭唯一一家可以生產商業化益生菌的公司，” Tim Thurlby 博士表示。開創性的傳承，領先的科學和創新能力是恒天然NZMP的核心優勢。“我們致力于為中國消費者提供高品質、營養豐富、安全可靠的益生菌。”
恒天然NZMP擁有悠久的創新歷史，在益生菌方面的經驗可追溯到1927年。當時，公司從新西蘭切達奶酪培養基中發現的LactoB 001 （鼠李糖乳桿菌HN001TM），從酸奶培養基中發現的BifidoB 019 （乳雙歧桿菌HN019TM）。此后，公司微生物發酵中心（MFU）經過了長達20年的潛心研究，從2000多種菌株中篩選出一些有價值的益生菌菌株。
恒天然NZMP的乳品發酵菌菌種庫規模領先全球，擁有40,000多種菌株。NZMP的微生物發酵中心也是恒天然研發中心（FRDC）的一部分，能夠為客戶提供強大的新產品開發和臨床研究資源。
Tim Thurlby 博士還表示：“我們是一家嚴謹的公司。只有從臨床測試取得切實可靠的結果后，我們才可能去宣稱某株菌的益處。LactoB 001 （鼠李糖乳桿菌HN001TM）和BifidoB 019 （乳雙歧桿菌HN019TM）菌株的益處也是有多年臨床證據支持的。也正是因為我們專注于這兩株益生菌菌株，我們才能夠深入了解其益處和特性，從而能夠為不同客戶提供符合其需求的產品。”
隨著全球益生菌臨床研究的成果在新領域的不斷深入，益生菌將在食品和膳食補充劑領域具有更多的創新機遇。作為全球益生菌研究和生產的領導者，恒天然NZMP將繼續堅持創新，依托其強大的研究能力，科技和專利優勢，為中國客戶提供全面的乳制品解決方案和優質的健康原料，積極推動中國消費者的整體健康，助力“健康中國2030規劃”踐行。
1 Euromonitor
2 FMCG Guru Understanding Trends in the China Probiotic Market 2019
日期：2019-10-16
