根據《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國食品安全法》、《產品質量國家監督抽查管理辦法》和《山東省食品監督檢驗工作規范（試行）》等規定，為正確履行質監部門生產加工環節食品質量安全監管職能，促進行業健康發展，維護廣大消費者的合法權益，我局組織開展了2011年淀粉產品質量監督抽查，現將抽查結果予以公布。
本次共抽查了4家企業的4批產品。依據GB/T 8883-2008《食用小麥淀粉》、GB/T 8884-2007《食用馬鈴薯淀粉》、GB/T 8885-2008《食用玉米淀粉》、GB 2715-2005《糧食衛生標準》、GB 7718-2004《預包裝食品標簽通則》對外觀、氣味、雜質、酸度（干基）、灰分（干基）、水分、蛋白質（干基）、脂肪（干基）、斑點、細度、白度、二氧化硫、砷、鉛、霉菌、標簽等16項質量指標進行了抽樣檢驗，實物質量合格率為100%。不合格項目是標簽。
附件： 2011年度淀粉產品質量市監督抽查合格情況統計表.xls
日期：2011-09-01
