《食品安全法》知多少
《食品安全法》第三十六條規定：“食品生產加工小作坊和食品攤販等從事食品生產經營活動，應當符合本法規定的與其生產經營規模、條件相適應的食品安全要求，保證所生產經營的食品衛生、無毒、無害，食品藥品監督管理部門應當對其加強監督管理。縣級以上地方人民政府應當對食品生產加工小作坊、食品攤販等進行綜合治理，加強服務和統一規劃，改善其生產經營環境，鼓勵和支持其改進生產經營條件，進入集中交易市場、店鋪等固定場所經營，或者在指定的臨時經營區域、時段經營。食品生產加工小作坊和食品攤販等的具體管理辦法由省、自治區、直轄市制定。”
第一百二十七條規定：“對食品生產加工小作坊、食品攤販等的違法行為的處罰，依照省、自治區、直轄市制定的具體管理辦法執行。”
食品生產加工小作坊和食品攤販等點多面廣，各地差異很大，除了《食品安全法》對食品生產加工小作坊和食品攤販提出的一些具體要求，各地方根據本地情況，也制定了一些具有地方特色、操作性強、能夠解決實際問題的相關法規及標準。食品伙伴網梳理了食品生產加工小作坊和食品攤販相關的法規與標準，供大家參考。
一、相關法規及其動態
【北京市】
北京市小規模食品生產經營管理規定【2019-07-01】
北京市市場監督管理局關于印發北京市小規模食品生產經營許可備案管理辦法（試行）的通知【2019-07-01】
【上海市】
上海市食品藥品監督管理局關于轉發《上海市人民政府辦公廳轉發市食品安全委員會辦公室、市食品藥品監管局制定的<上海市食品攤販經營管理辦法>的通知》的通知【2015-01-15】
上海市市場監督管理局于2020年5月25日發布通知就《上海市食品攤販經營管理辦法（草案）》公開征求意見，截止日期為2020年6月26日。
【廣東省】
廣東省食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例【2015-10-01】
廣州市食品藥品監督管理局關于印發貫徹落實食品生產加工小作坊和食品攤販管理工作意見的通知【2016-12-22】
2020年4月16日廣東省人大常委會2020年立法工作計劃安排預備審議項目《廣東省食品生產加工小作坊小餐飲小食雜店食品攤販管理條例》。
【安徽省】
安徽省食品藥品監督管理局關于印發安徽省食品攤販備案管理辦法（試行）的通知【2017-12-01】
【重慶市】
重慶市食品攤販備案管理辦法【2017-05-01】
重慶市食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例【2017-05-01】
重慶市食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規定【2017-05-01】
重慶市餐飲服務攤販備案管理辦法（試行）【2011-08-20】
重慶市食品藥品監督管理局關于印發重慶市食品生產加工小作坊食品流通攤販餐飲服務攤販及家庭集體宴席服務者備案管理辦法的通知【2015-09-02】
【福建省】
福建省食品藥品監督管理局關于印發福建省食品攤販登記管理辦法（試行）的通知【2017-10-01】
【廣西壯族自治區】
廣西壯族自治區食品小作坊小餐飲和食品攤販管理條例【2017-07-01】
廣西壯族自治區食品藥品監督管理局關于印發《廣西壯族自治區食品攤販備案管理暫行辦法》的通知【2017-07-01】
【海南省】
海南省食品攤販監督管理辦法（試行）【2017-06-01】
【黑龍江省】
黑龍江省食品藥品監督管理局食品制售攤販食品安全監督管理辦法（試行）【 2013-02-06】
省局關于印發《黑龍江省食品藥品監督管理局校外托餐機構餐飲服務許可管理辦法（試行）》等4個辦法的通知【2013-02-06】
【河北省】
河北省食品小作坊小餐飲小攤點管理條例【2016-07-01】
【河南省】
河南省食品藥品監督管理局關于印發《河南省食品小攤點備案管理辦法（試行）》的通知【2018-03-01】
【湖南省】
湖南省食品生產加工小作坊小餐飲和食品攤販管理條例【2017-01-01】
【吉林省】
吉林省食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例【2013-01-01】
【江蘇省】
江蘇省食品小作坊和食品攤販管理條例【2016-07-01】
【江西省】
江西省食品小作坊小餐飲小食雜店小攤販管理條例【2017-05-01】
關于印發江西省食品小攤販備案管理辦法（試行）的通知【2017-05-01】
【山東省】
山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例【2017-06-01】
關于印發《山東省提供餐飲服務的食品攤販食品安全監督管理暫行辦法》的通知【2011-10-31】
【山西省】
山西省食品小作坊小經營店小攤點管理條例【2018-05-01】
【陜西省】
陜西省食品小作坊小餐飲及攤販管理條例【2016-01-01】
陜西省食品藥品監督管理局關于印發《陜西省食品攤販管理辦法》的通知【2016-01-01】
【四川省】
四川省食品小作坊、小經營店及攤販管理條例【2017-03-01】
四川省食品藥品監督管理局關于印發《四川省食品小作坊、小經營店及攤販管理辦法》的公告【2017-03-01】
【天津市】
天津市食品生產加工小作坊和食品攤販監督管理辦法【2016-11-01】
天津市市場和質量監督管理委員會關于印發《天津市食品生產加工小作坊監督管理實施細則》和《天津市食品攤販監督管理實施細則》的通知【2017-05-09】
【云南省】
《云南省食品攤販備案管理辦法》及其起草說明【2017-04-01】
云南省食品生產加工小作坊和食品攤販管理辦法【2016-12-01】
云南省食品藥品監督管理局關于印發《云南省食品攤販備案管理辦法》的通知【2017-04-01】
【浙江省】
浙江省食品藥品監督管理局關于印發《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販登記管理辦法》的通知【2017-05-01】
浙江省食品藥品監督管理局關于印發《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販具體認定條件及禁止生產經營食品目錄（試行）》的通知【2017-05-01】
【內蒙古自治區】
內蒙古自治區食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例【2015-10-01】
【寧夏回族自治區】
寧夏回族自治區食品生產加工小作坊小經營店和食品小攤點管理條例|2019年修訂本【2018-03-01】
【青海省】
青海省食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例【2017-01-01】
【西藏自治區】
關于《西藏自治區食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理條例（征求意見稿）》公開征求意見的公告【2020-04-09——2020-04-19】
【新疆維吾爾自治區】
新疆維吾爾自治區食品小作坊、小餐飲店、 小食雜店和食品攤販管理條例【2019-06-01】
二、相關標準及其動態
【北京市】
北京市市場監督管理局關于印發《2020年北京市地方標準制修訂項目計劃》的通知【2020-03-12】
北京市市場監督管理局將制定《食品攤販標識技術規范》。
【廣東省】
佛山市標準化協會關于《佛山市餐飲服務食品安全規范提升區建設及考核評價規范》等3份團體標準征求意見的函【2020-05-14】
佛山市標準化協會就《佛山市食品攤販規范管理提升點建設及考核評價規范》公開征求意見，截止日期為2020年6月13日。
【貴州省】
貴州省衛生健康委員會關于征求《食品安全地方標準 食品生產加工小作坊衛生規范》《食品安全地方標準 食品小攤販衛生規范》意見的函【2020-04-10】
【中國貿促會商業行業委員會】
6月4日中國貿促會商業行業委員會正式下達《地攤經濟系列團體標準專項計劃》。此輪專項計劃包括《地攤經濟 術語》《地攤經濟 基本原則》和《地攤經濟 市場主體運營管理指南》等3項團體標準。【2020-06-04】
