我的領導們遇著個問題都得問問法律法規和標準有規定怎么做嗎？這樣做符合規定嗎？哪個標準有規定要這么做？……所以我經常得跑來論壇找答案，不知不覺也整理了挺多資料，在此跪謝各位大佬的無私奉獻。人不可只取不予，所以我決定慢慢把歷年來整理出來的資料都發出來，僅供參考，也請大家多多指教，有錯的地方還請指點一二，萬分感謝。
一、滅蠅燈的工作原理
大部分昆蟲對于在315-400nm波長范圍內的UVA光波敏感，在365nm左右達到高峰，越接近365nm波段的光線對其吸引力越強，刺激視覺神經，從而引起翅和足運動，趨向光源而來。這就是UVA紫外線光被應用到昆蟲誘引技術上的原理，因此滅蠅燈上的燈管均為紫外燈。
滅蠅燈按捕殺的功能可以分為電擊式和粘捕式，其原理都是用光線引誘蠅類，誘使蠅類靠近滅蠅燈燈管，使蠅類接觸滅蠅燈內的高壓電柵欄或粘蠅紙，將其電死或粘住，達到殺滅蠅類的目的。但電擊式滅蠅燈的使用可能會帶來一些安全隱患，因電擊過程中會將蠅類的尸體擊飛或擊碎，四處散落，可能造成進一步的污染。粘捕式滅蠅燈通過內置的粘紙捕蠅，不易造成二次污染，且有利于監測蟲害種類和數量、趨勢。
二、車間內可以安裝滅蠅燈的規定
根據以下規定，生產車間內可以安裝粘捕式滅蠅燈。
?。?）GB 14881-2013《食品安全國家標準 食品生產通用衛生規范》
6.4.2 應制定和執行蟲害控制，并定期檢查。生產車間及倉庫應采取有效措施（如紗簾、紗網、防鼠板、防蠅燈、風幕等），防止鼠類昆蟲等侵入。若發現有蟲鼠害痕跡時，應追查來源，消除隱患。
?。?）WS/T 691-2020《病媒生物防制操作規程 食品生產加工企業》（衛生行業標準）
5.3.5.1 廠區外環境遠離庫房、生產廠房出入口處可設置昆蟲誘捕燈、捕蠅籠或滅蠅袋。
5.3.5.2 進入車間的人流和物流通道內以及與外界相通的門內背光區域宜使用粘捕式滅蠅燈。
5.3.5.3 進入車間的成蠅宜使用粘捕式滅蠅燈或蠅拍等物理方法及時捕殺。
（3）T/CPCACN 0010-2020《室內滅蠅燈安裝規程》（團體標準）
4.2 食品、藥品及相關包裝材料和容器的生產、加工、包裝區，食品經營和餐廳、食堂就餐區等室內場所，應符合GB 14881和《藥品生產重量管理規范》等要求，安裝粘捕式滅蠅燈。
?。?）《廣東省保健食品生產質量管理體系實施指南》
2.6 蟲害控制
滅蠅措施
- 所用物質：滅蠅燈、殺蟲劑（氯氰菊酯或家蟲清水性乳劑）
- 使用方法：在車間、庫房的適當位置安裝滅蠅燈，特別是門的附近，確保蒼蠅在觸電后不會落在產品、設備上。在果皮箱、垃圾桶、污水溝井及周圍等容易招惹成蠅的場所，用氯氰菊酯或家蟲清水性乳劑作常量或超低容量噴灑。
- 處理方式：將死蒼蠅收集統一放入塑料袋中，密封好后扔進垃圾箱。
- 頻率：每周一次，蠅類高峰季節，根據成蠅密度而適當增加消殺次數；滅蠅燈每月清理一次。
三、其他規定
（1）《中華人民共和國食品安全法》
第三十三條 食品生產經營應當符合食品安全標準，并符合下列要求：
?。ǘ?具有與生產經營的食品品種、數量相適應的生產經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
?。?）GB 14881-2013《食品安全國家標準 食品生產通用衛生規范》
6.4.3 應準確繪制蟲害控制平面圖，標明捕鼠器、粘鼠板、滅蠅燈、室外誘餌投放點、生化信息素捕殺裝置等放置的位置。
6.4.5 采用物理、化學或生物制劑進行處理時，不應影響食品安全和食品應有的品質、不應污染食品接觸表面、設備、工器具及包裝材料。除蟲滅害工作應有相應的記錄。
（3）WS/T 691-2020《病媒生物防制操作規程 食品生產加工企業》（衛生行業標準）
5.3.5.4 成蠅密度較高時、在確保食品和人員安全的前提下，可在外環境，如垃圾暫存場所、廁所等重點部位，按照CB/T 31718采用適宜的化學方法進行防治。
?。?）GB 17105-1998《保健食品良好生產規范》
6.10 一般原料的儲存場所或倉庫，應地面平整，便于通風換氣，有防鼠、防蟲設施。
（5）GB 50687-2011《食品工業潔凈用房建筑技術規范》
6.3.2 潔凈區大門入口應有防蟲設施，宜安裝專用防飛蟲吹淋裝置。
?。?）《廣東省保健食品生產質量管理體系實施指南》
2.5.7.1 庫房面積應當與所生產的品種、規模相適應，并具備防塵、防蠅、防蟲、防鼠、照明、通風、避光燈設施。
?。?）《食品生產許可審查》附件2 食品、食品添加劑生產許可現場核查評分記錄表
1.2.2 （車間）門窗應當閉合嚴密，不透水、不變形，并有防止蟲害侵入的措施；地面應當平坦防滑、無裂縫。
（8）《保健食品生產許可審查細則》附件：保健食品生產許可現場核查記錄表
7.2 庫房面積應當與所有生產的品種、規模相適應，根據成品貯存條件要求設置防塵、防蠅、防蟲、防鼠、照明、通風、避光以及溫濕度控制設施。
?。?）《食品生產經營監督檢查管理辦法》表1-1 食品生產監督檢查要點表
2.0 定期檢查防鼠、防蠅、防蟲害裝置的使用情況并有相應檢查記錄，生產場所無蟲害跡象。
四、滅蠅燈安裝要求
T/CPCACN 0010-2020《室內滅蠅燈安裝規程》（團體標準）
4.3 根據需安裝滅蠅燈場所面積、建筑結構，以及滅蠅燈的有效引誘范圍，安裝足夠數量的滅蠅燈。
4.4 應安裝在光線微弱、避免陽光直射、其他光源干擾及物品遮擋的區域，且安裝在不易被來往人員、貨物碰撞的位置；不應安裝在多塵、高溫、嚴寒或氣流過強（如排風口或風幕機的周圍）的位置。
4.5 在正對入口或門的位置安裝滅蠅燈，二者距離不少于3.6m，避免靠門窗處安裝，門窗打開時，不可從室外看見安裝的滅蠅燈。
4.6 滅蠅燈底部離地面1.8m—2.0m；頂部應離天花板0.6m—1.2m，使滅蠅燈處于蠅類室內飛行高度范圍內。
5.1.1 電擊式滅蠅燈收集盤內的昆蟲尸體每周至少清理一次。粘捕式滅蠅燈捕獲飛蟲面積超過粘膠板紙面積的70%應更換。
5.1.3 應定期檢查滅蠅燈照射強度和波段，按照滅蠅燈說明書上的使用年限定期更換燈管。
一、滅蠅燈的工作原理
大部分昆蟲對于在315-400nm波長范圍內的UVA光波敏感，在365nm左右達到高峰，越接近365nm波段的光線對其吸引力越強，刺激視覺神經，從而引起翅和足運動，趨向光源而來。這就是UVA紫外線光被應用到昆蟲誘引技術上的原理，因此滅蠅燈上的燈管均為紫外燈。
滅蠅燈按捕殺的功能可以分為電擊式和粘捕式，其原理都是用光線引誘蠅類，誘使蠅類靠近滅蠅燈燈管，使蠅類接觸滅蠅燈內的高壓電柵欄或粘蠅紙，將其電死或粘住，達到殺滅蠅類的目的。但電擊式滅蠅燈的使用可能會帶來一些安全隱患，因電擊過程中會將蠅類的尸體擊飛或擊碎，四處散落，可能造成進一步的污染。粘捕式滅蠅燈通過內置的粘紙捕蠅，不易造成二次污染，且有利于監測蟲害種類和數量、趨勢。
二、車間內可以安裝滅蠅燈的規定
根據以下規定，生產車間內可以安裝粘捕式滅蠅燈。
?。?）GB 14881-2013《食品安全國家標準 食品生產通用衛生規范》
6.4.2 應制定和執行蟲害控制，并定期檢查。生產車間及倉庫應采取有效措施（如紗簾、紗網、防鼠板、防蠅燈、風幕等），防止鼠類昆蟲等侵入。若發現有蟲鼠害痕跡時，應追查來源，消除隱患。
?。?）WS/T 691-2020《病媒生物防制操作規程 食品生產加工企業》（衛生行業標準）
5.3.5.1 廠區外環境遠離庫房、生產廠房出入口處可設置昆蟲誘捕燈、捕蠅籠或滅蠅袋。
5.3.5.2 進入車間的人流和物流通道內以及與外界相通的門內背光區域宜使用粘捕式滅蠅燈。
5.3.5.3 進入車間的成蠅宜使用粘捕式滅蠅燈或蠅拍等物理方法及時捕殺。
（3）T/CPCACN 0010-2020《室內滅蠅燈安裝規程》（團體標準）
4.2 食品、藥品及相關包裝材料和容器的生產、加工、包裝區，食品經營和餐廳、食堂就餐區等室內場所，應符合GB 14881和《藥品生產重量管理規范》等要求，安裝粘捕式滅蠅燈。
?。?）《廣東省保健食品生產質量管理體系實施指南》
2.6 蟲害控制
滅蠅措施
- 所用物質：滅蠅燈、殺蟲劑（氯氰菊酯或家蟲清水性乳劑）
- 使用方法：在車間、庫房的適當位置安裝滅蠅燈，特別是門的附近，確保蒼蠅在觸電后不會落在產品、設備上。在果皮箱、垃圾桶、污水溝井及周圍等容易招惹成蠅的場所，用氯氰菊酯或家蟲清水性乳劑作常量或超低容量噴灑。
- 處理方式：將死蒼蠅收集統一放入塑料袋中，密封好后扔進垃圾箱。
- 頻率：每周一次，蠅類高峰季節，根據成蠅密度而適當增加消殺次數；滅蠅燈每月清理一次。
三、其他規定
（1）《中華人民共和國食品安全法》
第三十三條 食品生產經營應當符合食品安全標準，并符合下列要求：
?。ǘ?具有與生產經營的食品品種、數量相適應的生產經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
?。?）GB 14881-2013《食品安全國家標準 食品生產通用衛生規范》
6.4.3 應準確繪制蟲害控制平面圖，標明捕鼠器、粘鼠板、滅蠅燈、室外誘餌投放點、生化信息素捕殺裝置等放置的位置。
6.4.5 采用物理、化學或生物制劑進行處理時，不應影響食品安全和食品應有的品質、不應污染食品接觸表面、設備、工器具及包裝材料。除蟲滅害工作應有相應的記錄。
（3）WS/T 691-2020《病媒生物防制操作規程 食品生產加工企業》（衛生行業標準）
5.3.5.4 成蠅密度較高時、在確保食品和人員安全的前提下，可在外環境，如垃圾暫存場所、廁所等重點部位，按照CB/T 31718采用適宜的化學方法進行防治。
?。?）GB 17105-1998《保健食品良好生產規范》
6.10 一般原料的儲存場所或倉庫，應地面平整，便于通風換氣，有防鼠、防蟲設施。
（5）GB 50687-2011《食品工業潔凈用房建筑技術規范》
6.3.2 潔凈區大門入口應有防蟲設施，宜安裝專用防飛蟲吹淋裝置。
?。?）《廣東省保健食品生產質量管理體系實施指南》
2.5.7.1 庫房面積應當與所生產的品種、規模相適應，并具備防塵、防蠅、防蟲、防鼠、照明、通風、避光燈設施。
?。?）《食品生產許可審查》附件2 食品、食品添加劑生產許可現場核查評分記錄表
1.2.2 （車間）門窗應當閉合嚴密，不透水、不變形，并有防止蟲害侵入的措施；地面應當平坦防滑、無裂縫。
（8）《保健食品生產許可審查細則》附件：保健食品生產許可現場核查記錄表
7.2 庫房面積應當與所有生產的品種、規模相適應，根據成品貯存條件要求設置防塵、防蠅、防蟲、防鼠、照明、通風、避光以及溫濕度控制設施。
?。?）《食品生產經營監督檢查管理辦法》表1-1 食品生產監督檢查要點表
2.0 定期檢查防鼠、防蠅、防蟲害裝置的使用情況并有相應檢查記錄，生產場所無蟲害跡象。
四、滅蠅燈安裝要求
T/CPCACN 0010-2020《室內滅蠅燈安裝規程》（團體標準）
4.3 根據需安裝滅蠅燈場所面積、建筑結構，以及滅蠅燈的有效引誘范圍，安裝足夠數量的滅蠅燈。
4.4 應安裝在光線微弱、避免陽光直射、其他光源干擾及物品遮擋的區域，且安裝在不易被來往人員、貨物碰撞的位置；不應安裝在多塵、高溫、嚴寒或氣流過強（如排風口或風幕機的周圍）的位置。
4.5 在正對入口或門的位置安裝滅蠅燈，二者距離不少于3.6m，避免靠門窗處安裝，門窗打開時，不可從室外看見安裝的滅蠅燈。
4.6 滅蠅燈底部離地面1.8m—2.0m；頂部應離天花板0.6m—1.2m，使滅蠅燈處于蠅類室內飛行高度范圍內。
5.1.1 電擊式滅蠅燈收集盤內的昆蟲尸體每周至少清理一次。粘捕式滅蠅燈捕獲飛蟲面積超過粘膠板紙面積的70%應更換。
5.1.3 應定期檢查滅蠅燈照射強度和波段，按照滅蠅燈說明書上的使用年限定期更換燈管。
