第十七期

解析
答案提示(僅做參考,由于水平所限,或有所遺漏):
1、品名“老婆餅”使用繁體字,無對應規范漢字。不符合GB 7718的3.8 應使用規范漢字(商標除外)。見GB 7718問答(修訂版)“十二、關于標簽中使用繁體字 ……”;
2、配料表中直接標示的抗氧化劑“BHA、BHT”不合規,涉嫌超范圍使用食品添加劑。可能來源于起酥油或豬油,如來源于配料帶入,可標示“起酥油(含BHA、BHT )”;
3、營養成分表中“鈉”的修約間隔為“1”,故應標示“32毫克”;
4、“本產品通過ISO9001、ISO22000體系認證”表述不規范。ISO9001、ISO22000是管理體系認證,依據“認證證書和認證標志管理辦法(質檢總局令第63號)”第十二條 ……不得利用管理體系認證證書和相關文字、符號,誤導公眾認為其產品、服務通過認證;
5、廣告語中強調了“精品餡料”,未標示所強調餡料的添加量或在成品中的含量。
備注:“老婆餅”出處見“GB/T 30645-2014 糕點分類”
附錄A A.1.6 潮式糕點 以潮汕地區為代表,餡料以豆沙、糖冬瓜、糖肥膘為主,具有蔥香風味突出等特點的糕點。如朥餅、老婆餅、水晶皮月餅和春餅等。
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食品標簽審審看,粽享端午食品禮盒

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1、品名“老婆餅”使用繁體字,無對應規范漢字。不符合GB 7718的3.8 應使用規范漢字(商標除外)。見GB 7718問答(修訂版)“十二、關于標簽中使用繁體字 ……”;
2、配料表中直接標示的抗氧化劑“BHA、BHT”不合規,涉嫌超范圍使用食品添加劑。可能來源于起酥油或豬油,如來源于配料帶入,可標示“起酥油(含BHA、BHT )”;
3、營養成分表中“鈉”的修約間隔為“1”,故應標示“32毫克”;
4、“本產品通過ISO9001、ISO22000體系認證”表述不規范。ISO9001、ISO22000是管理體系認證,依據“認證證書和認證標志管理辦法(質檢總局令第63號)”第十二條 ……不得利用管理體系認證證書和相關文字、符號,誤導公眾認為其產品、服務通過認證;
5、廣告語中強調了“精品餡料”,未標示所強調餡料的添加量或在成品中的含量。
備注:“老婆餅”出處見“GB/T 30645-2014 糕點分類”
附錄A A.1.6 潮式糕點 以潮汕地區為代表,餡料以豆沙、糖冬瓜、糖肥膘為主,具有蔥香風味突出等特點的糕點。如朥餅、老婆餅、水晶皮月餅和春餅等。
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