2020年第1季度，全省共完成5263批次食品及食用農產品樣品監督抽檢，檢驗項目合格的樣品5212批次，不合格樣品51批次，樣品總體合格率為99.03%。
抽檢不合格的51批次樣品中，不合格指標有51項。其中：農獸藥殘留占31.37%；非食用物質占3.92%；超范圍、超限量使用食品添加劑占17.65%；重金屬等元素污染物占1.96%；其他污染物占1.96%；微生物污染占23.53%；生物毒素占5.88%；質量指標占13.73%。各類食品監督抽檢結果公布見附件。
備注：抽檢合格率與測算基數、抽樣樣本量直接相關，某批次或某階段抽檢合格率不能直接判定該類產品的總體質量狀況。抽檢信息需在抽樣、檢測、出具法定檢驗報告，復檢期已達法定時限，并按程序審定后公布，因此附件中合格率為1-3月已公布監督抽檢合格率，不代表1-3月實際完成監督抽檢合格率。
附件：
各類食品監督抽檢結果.docx
貴州省市場監督管理局
2020年4月14日
抽檢不合格的51批次樣品中，不合格指標有51項。其中：農獸藥殘留占31.37%；非食用物質占3.92%；超范圍、超限量使用食品添加劑占17.65%；重金屬等元素污染物占1.96%；其他污染物占1.96%；微生物污染占23.53%；生物毒素占5.88%；質量指標占13.73%。各類食品監督抽檢結果公布見附件。
備注：抽檢合格率與測算基數、抽樣樣本量直接相關，某批次或某階段抽檢合格率不能直接判定該類產品的總體質量狀況。抽檢信息需在抽樣、檢測、出具法定檢驗報告，復檢期已達法定時限，并按程序審定后公布，因此附件中合格率為1-3月已公布監督抽檢合格率，不代表1-3月實際完成監督抽檢合格率。
附件：
各類食品監督抽檢結果.docx貴州省市場監督管理局
2020年4月14日
