2020年第1季度，全省共完成5263批次食品及食用農(nóng)產(chǎn)品樣品監(jiān)督抽檢，檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的樣品5212批次，不合格樣品51批次，樣品總體合格率為99.03%。
抽檢不合格的51批次樣品中，不合格指標(biāo)有51項(xiàng)。其中：農(nóng)獸藥殘留占31.37%；非食用物質(zhì)占3.92%；超范圍、超限量使用食品添加劑占17.65%；重金屬等元素污染物占1.96%；其他污染物占1.96%；微生物污染占23.53%；生物毒素占5.88%；質(zhì)量指標(biāo)占13.73%。各類(lèi)食品監(jiān)督抽檢結(jié)果公布見(jiàn)附件。
備注：抽檢合格率與測(cè)算基數(shù)、抽樣樣本量直接相關(guān)，某批次或某階段抽檢合格率不能直接判定該類(lèi)產(chǎn)品的總體質(zhì)量狀況。抽檢信息需在抽樣、檢測(cè)、出具法定檢驗(yàn)報(bào)告，復(fù)檢期已達(dá)法定時(shí)限，并按程序?qū)彾ê蠊迹虼烁郊泻细衤蕿?-3月已公布監(jiān)督抽檢合格率，不代表1-3月實(shí)際完成監(jiān)督抽檢合格率。
附件：
各類(lèi)食品監(jiān)督抽檢結(jié)果.docx
貴州省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2020年4月14日
抽檢不合格的51批次樣品中，不合格指標(biāo)有51項(xiàng)。其中：農(nóng)獸藥殘留占31.37%；非食用物質(zhì)占3.92%；超范圍、超限量使用食品添加劑占17.65%；重金屬等元素污染物占1.96%；其他污染物占1.96%；微生物污染占23.53%；生物毒素占5.88%；質(zhì)量指標(biāo)占13.73%。各類(lèi)食品監(jiān)督抽檢結(jié)果公布見(jiàn)附件。
備注：抽檢合格率與測(cè)算基數(shù)、抽樣樣本量直接相關(guān)，某批次或某階段抽檢合格率不能直接判定該類(lèi)產(chǎn)品的總體質(zhì)量狀況。抽檢信息需在抽樣、檢測(cè)、出具法定檢驗(yàn)報(bào)告，復(fù)檢期已達(dá)法定時(shí)限，并按程序?qū)彾ê蠊迹虼烁郊泻细衤蕿?-3月已公布監(jiān)督抽檢合格率，不代表1-3月實(shí)際完成監(jiān)督抽檢合格率。
附件：
各類(lèi)食品監(jiān)督抽檢結(jié)果.docx貴州省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2020年4月14日
