鄭州市食品生產(chǎn)企業(yè)飛行檢查結(jié)果公示
2021年第1號
為進(jìn)一步提高食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全管理水平，督促企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任，根據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》（原國家食品藥品監(jiān)督管理總局令第23號）規(guī)定和工作安排，鄭州市市場監(jiān)督管理局對轄區(qū)部分食品生產(chǎn)企業(yè)開展了督導(dǎo)檢查，現(xiàn)將檢查情況予以公示（見附件），請社會各界予以監(jiān)督。
2021年3月15日
附件：鄭州市市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)企業(yè)飛行檢查情況表（2021年第1號）.doc
附件：
鄭州市市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)企業(yè)飛行檢查情況表
（2021年第1號）
2021年第1號
為進(jìn)一步提高食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全管理水平，督促企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任，根據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》（原國家食品藥品監(jiān)督管理總局令第23號）規(guī)定和工作安排，鄭州市市場監(jiān)督管理局對轄區(qū)部分食品生產(chǎn)企業(yè)開展了督導(dǎo)檢查，現(xiàn)將檢查情況予以公示（見附件），請社會各界予以監(jiān)督。
2021年3月15日
附件：鄭州市市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)企業(yè)飛行檢查情況表（2021年第1號）.doc附件：
鄭州市市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)企業(yè)飛行檢查情況表
（2021年第1號）
| 序號 | 執(zhí)行檢查任務(wù)單位 | 企業(yè)名稱 | 許可證號 | 檢查日期 | 現(xiàn)場檢查人 | 存在問題及檢查結(jié)果 | 處理意見 |
| 1 | 食品生產(chǎn)監(jiān)管處 | 河南珊珊食品有限公司 | SC10741018300974 | 2021.2.23 | 周芳、韓瑩 | 存在問題：車間內(nèi)消毒劑使用記錄不規(guī)范，缺少配比的標(biāo)準(zhǔn)和數(shù)量，未進(jìn)行風(fēng)險防控；生產(chǎn)現(xiàn)場存在人流、物流交叉污染風(fēng)險；原輔料、半成品與直接入口的食品存在交叉污染風(fēng)險：員工穿戴工作衣帽不符合要求。 檢查結(jié)果：基本符合。 | 要求縣（市）區(qū)局督促企業(yè)整改 |
| 2 | 食品生產(chǎn)監(jiān)管處 | 登封市潁源珍珠泉有限公司 | SC10641018500509 | 2021.2.24 | 周芳、韓瑩 | 存在問題：廠區(qū)環(huán)境、車間衛(wèi)生差；無進(jìn)貨查驗記錄；無生產(chǎn)加工過程關(guān)鍵控制點的控制情況記錄；產(chǎn)品未做出廠檢驗。 檢查結(jié)果：不符合。 | 要求縣（市）區(qū)局督促企業(yè)停產(chǎn)整改 |
| 3 | 食品生產(chǎn)監(jiān)管處 | 河南德惠源生物技術(shù)有限公司 | SC20341018200914 | 2021.3.9 | 張巨臣、陳勇 | 存在問題：車間入口缺少滅蠅設(shè)施；設(shè)備設(shè)施清潔不徹底；原輔料庫物品未離墻存放；從業(yè)人員培訓(xùn)記錄不全。 檢查結(jié)果：基本符合。 | 要求縣（市）區(qū)局督促企業(yè)整改 |
| 4 | 食品生產(chǎn)監(jiān)管處 | 鄭州市亙合飲用水有限公司 | SC10641018200990 | 2021.3.9 | 張巨臣、陳勇 | 存在問題：成品貯存條件不符合要求；生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)記錄不全；產(chǎn)品留樣數(shù)量不符合要求。 檢查結(jié)果：基本符合。 | 要求縣（市）區(qū)局督促企業(yè)整改 |
| 5 | 食品生產(chǎn)監(jiān)管處 | 新鄭市冰爽飲品有限公司 | SC10641018402093 | 2021.3.10 | 張巨臣、陳勇 | 存在問題：車間地面有積水，紫外燈老化，更衣柜內(nèi)有與生產(chǎn)不相關(guān)的雜物；產(chǎn)品留樣數(shù)量不符合要求；定期對食品安全狀況進(jìn)行自查記錄不全。 檢查結(jié)果：基本符合。 | 要求縣（市）區(qū)局督促企業(yè)整改 |
| 6 | 食品生產(chǎn)監(jiān)管處 | 鄭州翠谷園飲品有限公司 | SC10641018402655 | 2021.3.10 | 張巨臣、陳勇 | 存在問題：㓡水間墻壁破損；無菌室面積小，不能滿足檢驗需要，產(chǎn)品未做出廠檢驗；生產(chǎn)投料記錄不全；未定期對食品安全狀況進(jìn)行自查記錄和處置。 檢查結(jié)果：不符合。 | 要求縣（市）區(qū)局督促企業(yè)停產(chǎn)整改 |
| 7 | 食品生產(chǎn)監(jiān)管處 | 河南家倫食品有限責(zé)任公司 | SC10741012200390 | 2021.3.11 | 張巨臣、韓瑩 | 存在問題：車間紫外燈老化；企業(yè)未按照《河南省食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任暫行規(guī)定》要求頻次開展自查；從業(yè)人員培訓(xùn)記錄不全。 檢查結(jié)果：基本符合。 | 要求縣（市）區(qū)局督促企業(yè)整改 |
| 8 | 食品生產(chǎn)監(jiān)管處 | 鄭州順天緣食品有限公司 | SC10741012200236 | 2021.3.11 | 張巨臣、韓瑩 | 存在問題：廠區(qū)地面有積水；進(jìn)貨查驗記錄信息不全，供貨者資質(zhì)過期；原輔料庫通風(fēng)不暢，成品庫缺少物料標(biāo)識卡；企業(yè)未按照《河南省食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任暫行規(guī)定》要求頻次開展自查；從業(yè)人員食品安全知識年度培訓(xùn)計劃不符合要求；未按照食品安全應(yīng)急預(yù)案定期演練。 檢查結(jié)果：基本符合。 | 要求縣（市）區(qū)局 督促企業(yè)整改 |
| 9 | 食品生產(chǎn)監(jiān)管處 | 鄭州鄭娃飲用水有限公司 | SC10641012200256 | 2021.3.11 | 張巨臣、韓瑩 | 存在問題：員工穿戴工作衣帽不符合要求；從業(yè)人員培訓(xùn)記錄不全。 檢查結(jié)果：基本符合。 | 要求縣（市）區(qū)局 督促企業(yè)整改 |
