河南省市場監督管理局
關于信陽市南泉水業有限公司等8家食品生產企業監督檢查情況的通告
2020年第110號
2020年11月16日至11月20日，河南省市場監督管理局組織檢查組，會同當地市場監管部門，依據《中華人民共和國食品安全法》《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》等法律法規，按照《河南省2020年食品生產環節監督檢查計劃》，對信陽市南泉水業有限公司等8家食品生產企業開展了監督檢查。本次檢查采取飛行檢查的方式，以2020年新許可食品生產企業和抽檢不合格食品生產企業為主，按照《食品生產日常監督檢查要點表》進行檢查，現將檢查情況予以通告（見附件）。
附件：1.信陽市南泉水業有限公司檢查情況
2.信陽嘉木飲茶業有限公司檢查情況
3.河南麥小匠食品有限公司檢查情況
4.周口市老磨坊糧油食品有限公司檢查情況
5.河南蔡玖農產品有限公司檢查情況
6.河南省曠華食品有限公司檢查情況
7.濟源市薯樂民農業專業合作社檢查情況
8.濟源市優洋飲品有限公司檢查情況
2020年11月24日
附件1
信陽市南泉水業有限公司檢查情況
一、存在問題
（一）生產環境條件方面。回收桶清洗間廢棄物存放桶過小，不能滿實際需要；原輔料存儲庫地面有積水。
（二）生產過程控制方面。制水間水管部分標示脫落。
（三）產品檢驗方面。無留樣記錄。
（四）貯存及交付控制方面。倉庫內部分產品未離墻離地存放；銷售記錄不完整。
（五）從業人員管理方面。未提供食品安全管理人員、檢驗人員、負責人等培訓和考核記錄。
二、問題處置情況
依據《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》（總局令第23號），該企業本次檢查結果為基本符合。企業應當按照有關規定進行整改，屬地監管部門要依法依規進行處理，處理情況應及時上報省局。
注：檢查結果僅對被檢查企業當時狀態有效。
附件2
信陽嘉木飲茶業有限公司檢查情況
一、存在問題
（一）生產環境條件方面。廠區施工無防塵措施。
（二）生產過程控制方面。半成品傳遞口偏高，生產車間出入口未有效封閉；無生產設備、設施定期維護保養記錄。
（三）產品檢驗結果方面。缺少感官檢驗相關儀器；水分檢驗記錄缺失。
（四）貯存及交付控制方面。出入庫記錄不全；銷售記錄缺少生產日期及購貨者相關信息。
（五）從業人員管理方面。無2020年食品安全管理等
相關人員培訓考核記錄。
（六）食品安全事故處置方面。未開展食品安全應急演
練，無落實食品安全防范措施的記錄。
二、問題處置情況
依據《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》（總局令第23號），該企業本次檢查結果為不符合。企業應當按照有關規定立即停止食品生產經營活動，屬地監管部門要依法依規進行處理，處理情況應及時上報省局。
注：檢查結果僅對被檢查企業當時狀態有效。
附件3
河南麥小匠食品有限公司檢查情況
一、存在問題
（一）生產環境條件方面。準清潔區清潔工具和生產工具共用清洗間、更衣室內工作服與個人物品混放。
（二）進貨查驗結果方面。內包裝充氣工序使用的氮氣未獲得食品生產許可證。
（三）產品檢驗結果方面。玻璃器皿數量與微生物項目檢驗要求不夠匹配，留樣設施與生產能力不夠匹配，分析天平距熱源過近。
（四）從業人員管理方面。缺少食品安全管理相關人員考核記錄。
二、問題處置情況
依據《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》（總局令第23號），該企業本次檢查結果為不符合。企業應當按照有關規定立即停止食品生產經營活動，屬地監管部門要依法依規進行處理，處理情況應及時上報省局。
注：檢查結果僅對被檢查企業當時狀態有效。
附件4
周口市老磨坊糧油食品有限公司檢查情況
一、存在問題
（一）生產環境條件方面。準清潔區更衣室內工作服與個人物品混放。
（二）生產過程控制方面。熟花生原料包裝上無標識；包裝材料緩沖間的隔離門缺少有效控制。
（三）產品檢驗結果方面。不具備執行產品標準所檢驗項目的檢驗能力，也未委托有檢驗資質的檢驗機構進行檢驗；缺少小磨芝麻香油（20200908）和菜籽油（20201011）留樣記錄。
（四）貯存及交付控制方面。食品添加劑沒有專人專柜管理。部分輔料未離墻存放且無標簽標識，存在于成品混放現象；銷售臺賬信息不全，缺少規格、檢驗報告、入庫記錄。
（五）從業人員管理方面。培訓計劃與實際培訓記錄不一致，缺少考核記錄。
二、問題處置情況
依據《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》（總局令第23號），該企業本次檢查結果為不符合。企業應當按照有關規定立即停止食品生產經營活動，屬地監管部門要依法依規進行處理，處理情況應及時上報省局。
注：檢查結果僅對被檢查企業當時狀態有效。
附件5
河南蔡玖農產品有限公司檢查情況
一、存在問題
（一）生產環境條件方面。洗手更衣間紫外線燈裝置過高，無工作服掛衣架，無干手器。
（二）進貨查驗結果方面。調粉間生產用水部分藍色軟管無食品級證明文件；原料采購驗證制度制定不完善。
（三）生產過程控制方面。制粉作業指導書與實際工藝不一致；物料傳遞口未有效阻止人員出入，存在交叉污染現象。
（四）產品檢驗結果方面。缺少游標卡尺、電磁爐、燒杯相關檢驗設備；自檢數據及檢驗報告不完整。
二、問題處置情況
依據《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》（總局令第23號），該企業本次檢查結果為不符合。企業應當按照有關規定立即停止食品生產經營活動，屬地監管部門要依法依規進行處理，處理情況應及時上報省局。
注：檢查結果僅對被檢查企業當時狀態有效。
附件6
河南省曠華食品有限公司檢查情況
一、存在問題
（一）進貨查驗結果方面。內包材消毒間和奶油傳遞通道共用，易交叉污染；生產車間噴油處電機、排風扇清洗維護不足，有油漬沉積。
（二）不合格品管理和食品召回方面。召回處置銷毀記錄無銷毀執行人、銷毀現場監督人簽字。
（三）食品安全事故處置方面。無定期排查食品安全風險隱患記錄；無食品安全應急定期演練記錄。
二、問題處置情況
依據《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》（總局令第23號），該企業本次檢查結果為基本符合。企業應當按照有關規定進行整改，屬地監管部門要依法依規進行處理，處理情況應及時上報省局。
注：檢查結果僅對被檢查企業當時狀態有效。
附件7
濟源市薯樂民農業專業合作社檢查情況
一、存在問題
（一）生產環境條件方面。車間衛生差；地面有破損，積水較多。
（二）生產過程控制方面。粉絲暫存間、切割間、包裝間人流物流存在交叉污染。
（三）產品檢驗結果方面。部分批次產品未提供原始檢驗記錄及出廠檢驗報告；未按規定留存樣品并記錄。
（四）貯存及交付控制方面。銷售臺帳未記錄生產日期、合格證明、購貨者、地址、聯系方式等相關信息。
（五）從業人員管理方面。未提供從業食品安全知識人員培訓記錄。
（六）食品安全事故處置方面。未提供定期排查食品安全風險隱患的記錄。
二、問題處置情況
依據《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》（總局令第23號），該企業本次檢查結果為基本符合。根據檢查中發現的問題，檢查組要求屬地監管部門依法依規進行處理，處理情況應及時上報省局。
注：檢查結果僅對被檢查企業當時狀態有效。
附件8
濟源市優洋飲品有限公司檢查情況
一、存在問題
（一）生產環境條件方面。配料間地面有積水和油漬。車間內存放垃圾廢棄物存放設施不足，沒有明顯區分標志。
（二）進貨查驗結果。缺少生產日期為2020年01月09日殺菌型乳酸菌飲料的領用記錄。
（三）生產過程控制方面。配料間有門與車間外連通，原輔料存放位置有加工助劑，存在交叉污染風險。
（四）產品檢驗結果方面。蛋白質測定用硫酸標準溶液未按國標進行標定。
（五）不合格品管理和食品召回。不合格品的處置記錄缺少處置方式等內容。
（六）從業人員管理方面。未提供從業食品安全知識人員培訓記錄。
二、問題處置情況
依據《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》（總局令第23號），該企業本次檢查結果為基本符合。根據檢查中發現的問題，檢查組要求屬地監管部門依法依規進行處理，處理情況應及時上報省局。
注：檢查結果僅對被檢查企業當時狀態有效。
關于信陽市南泉水業有限公司等8家食品生產企業監督檢查情況的通告
2020年第110號
2020年11月16日至11月20日，河南省市場監督管理局組織檢查組，會同當地市場監管部門，依據《中華人民共和國食品安全法》《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》等法律法規，按照《河南省2020年食品生產環節監督檢查計劃》，對信陽市南泉水業有限公司等8家食品生產企業開展了監督檢查。本次檢查采取飛行檢查的方式，以2020年新許可食品生產企業和抽檢不合格食品生產企業為主，按照《食品生產日常監督檢查要點表》進行檢查，現將檢查情況予以通告（見附件）。
附件：1.信陽市南泉水業有限公司檢查情況
2.信陽嘉木飲茶業有限公司檢查情況
3.河南麥小匠食品有限公司檢查情況
4.周口市老磨坊糧油食品有限公司檢查情況
5.河南蔡玖農產品有限公司檢查情況
6.河南省曠華食品有限公司檢查情況
7.濟源市薯樂民農業專業合作社檢查情況
8.濟源市優洋飲品有限公司檢查情況
2020年11月24日
附件1
信陽市南泉水業有限公司檢查情況
一、存在問題
（一）生產環境條件方面。回收桶清洗間廢棄物存放桶過小，不能滿實際需要；原輔料存儲庫地面有積水。
（二）生產過程控制方面。制水間水管部分標示脫落。
（三）產品檢驗方面。無留樣記錄。
（四）貯存及交付控制方面。倉庫內部分產品未離墻離地存放；銷售記錄不完整。
（五）從業人員管理方面。未提供食品安全管理人員、檢驗人員、負責人等培訓和考核記錄。
二、問題處置情況
依據《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》（總局令第23號），該企業本次檢查結果為基本符合。企業應當按照有關規定進行整改，屬地監管部門要依法依規進行處理，處理情況應及時上報省局。
注：檢查結果僅對被檢查企業當時狀態有效。
附件2
信陽嘉木飲茶業有限公司檢查情況
一、存在問題
（一）生產環境條件方面。廠區施工無防塵措施。
（二）生產過程控制方面。半成品傳遞口偏高，生產車間出入口未有效封閉；無生產設備、設施定期維護保養記錄。
（三）產品檢驗結果方面。缺少感官檢驗相關儀器；水分檢驗記錄缺失。
（四）貯存及交付控制方面。出入庫記錄不全；銷售記錄缺少生產日期及購貨者相關信息。
（五）從業人員管理方面。無2020年食品安全管理等
相關人員培訓考核記錄。
（六）食品安全事故處置方面。未開展食品安全應急演
練，無落實食品安全防范措施的記錄。
二、問題處置情況
依據《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》（總局令第23號），該企業本次檢查結果為不符合。企業應當按照有關規定立即停止食品生產經營活動，屬地監管部門要依法依規進行處理，處理情況應及時上報省局。
注：檢查結果僅對被檢查企業當時狀態有效。
附件3
河南麥小匠食品有限公司檢查情況
一、存在問題
（一）生產環境條件方面。準清潔區清潔工具和生產工具共用清洗間、更衣室內工作服與個人物品混放。
（二）進貨查驗結果方面。內包裝充氣工序使用的氮氣未獲得食品生產許可證。
（三）產品檢驗結果方面。玻璃器皿數量與微生物項目檢驗要求不夠匹配，留樣設施與生產能力不夠匹配，分析天平距熱源過近。
（四）從業人員管理方面。缺少食品安全管理相關人員考核記錄。
二、問題處置情況
依據《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》（總局令第23號），該企業本次檢查結果為不符合。企業應當按照有關規定立即停止食品生產經營活動，屬地監管部門要依法依規進行處理，處理情況應及時上報省局。
注：檢查結果僅對被檢查企業當時狀態有效。
附件4
周口市老磨坊糧油食品有限公司檢查情況
一、存在問題
（一）生產環境條件方面。準清潔區更衣室內工作服與個人物品混放。
（二）生產過程控制方面。熟花生原料包裝上無標識；包裝材料緩沖間的隔離門缺少有效控制。
（三）產品檢驗結果方面。不具備執行產品標準所檢驗項目的檢驗能力，也未委托有檢驗資質的檢驗機構進行檢驗；缺少小磨芝麻香油（20200908）和菜籽油（20201011）留樣記錄。
（四）貯存及交付控制方面。食品添加劑沒有專人專柜管理。部分輔料未離墻存放且無標簽標識，存在于成品混放現象；銷售臺賬信息不全，缺少規格、檢驗報告、入庫記錄。
（五）從業人員管理方面。培訓計劃與實際培訓記錄不一致，缺少考核記錄。
二、問題處置情況
依據《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》（總局令第23號），該企業本次檢查結果為不符合。企業應當按照有關規定立即停止食品生產經營活動，屬地監管部門要依法依規進行處理，處理情況應及時上報省局。
注：檢查結果僅對被檢查企業當時狀態有效。
附件5
河南蔡玖農產品有限公司檢查情況
一、存在問題
（一）生產環境條件方面。洗手更衣間紫外線燈裝置過高，無工作服掛衣架，無干手器。
（二）進貨查驗結果方面。調粉間生產用水部分藍色軟管無食品級證明文件；原料采購驗證制度制定不完善。
（三）生產過程控制方面。制粉作業指導書與實際工藝不一致；物料傳遞口未有效阻止人員出入，存在交叉污染現象。
（四）產品檢驗結果方面。缺少游標卡尺、電磁爐、燒杯相關檢驗設備；自檢數據及檢驗報告不完整。
二、問題處置情況
依據《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》（總局令第23號），該企業本次檢查結果為不符合。企業應當按照有關規定立即停止食品生產經營活動，屬地監管部門要依法依規進行處理，處理情況應及時上報省局。
注：檢查結果僅對被檢查企業當時狀態有效。
附件6
河南省曠華食品有限公司檢查情況
一、存在問題
（一）進貨查驗結果方面。內包材消毒間和奶油傳遞通道共用，易交叉污染；生產車間噴油處電機、排風扇清洗維護不足，有油漬沉積。
（二）不合格品管理和食品召回方面。召回處置銷毀記錄無銷毀執行人、銷毀現場監督人簽字。
（三）食品安全事故處置方面。無定期排查食品安全風險隱患記錄；無食品安全應急定期演練記錄。
二、問題處置情況
依據《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》（總局令第23號），該企業本次檢查結果為基本符合。企業應當按照有關規定進行整改，屬地監管部門要依法依規進行處理，處理情況應及時上報省局。
注：檢查結果僅對被檢查企業當時狀態有效。
附件7
濟源市薯樂民農業專業合作社檢查情況
一、存在問題
（一）生產環境條件方面。車間衛生差；地面有破損，積水較多。
（二）生產過程控制方面。粉絲暫存間、切割間、包裝間人流物流存在交叉污染。
（三）產品檢驗結果方面。部分批次產品未提供原始檢驗記錄及出廠檢驗報告；未按規定留存樣品并記錄。
（四）貯存及交付控制方面。銷售臺帳未記錄生產日期、合格證明、購貨者、地址、聯系方式等相關信息。
（五）從業人員管理方面。未提供從業食品安全知識人員培訓記錄。
（六）食品安全事故處置方面。未提供定期排查食品安全風險隱患的記錄。
二、問題處置情況
依據《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》（總局令第23號），該企業本次檢查結果為基本符合。根據檢查中發現的問題，檢查組要求屬地監管部門依法依規進行處理，處理情況應及時上報省局。
注：檢查結果僅對被檢查企業當時狀態有效。
附件8
濟源市優洋飲品有限公司檢查情況
一、存在問題
（一）生產環境條件方面。配料間地面有積水和油漬。車間內存放垃圾廢棄物存放設施不足，沒有明顯區分標志。
（二）進貨查驗結果。缺少生產日期為2020年01月09日殺菌型乳酸菌飲料的領用記錄。
（三）生產過程控制方面。配料間有門與車間外連通，原輔料存放位置有加工助劑，存在交叉污染風險。
（四）產品檢驗結果方面。蛋白質測定用硫酸標準溶液未按國標進行標定。
（五）不合格品管理和食品召回。不合格品的處置記錄缺少處置方式等內容。
（六）從業人員管理方面。未提供從業食品安全知識人員培訓記錄。
二、問題處置情況
依據《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》（總局令第23號），該企業本次檢查結果為基本符合。根據檢查中發現的問題，檢查組要求屬地監管部門依法依規進行處理，處理情況應及時上報省局。
注：檢查結果僅對被檢查企業當時狀態有效。
