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肉類(lèi)粘合劑食品級(jí)各類(lèi)肉的碎肉粘合 肉與脂肪的粘合200克
本品是我司研制的食用粘合劑， 適用于牛肉， 羊肉， 豬肉， 雞肉等肉與肉， 肉與骨， 肉與脂肪的粘合。 主要用于小肉塊重組成大
2021-05-26 17:00
[山東濟(jì)寧市]
山東百來(lái)潤(rùn)生物科技有限責(zé)任公司
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40.00
/200克
200200克起訂
供應(yīng)谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶|(TG酶)|東圣TG酶
產(chǎn)品：谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶又稱(chēng)轉(zhuǎn)谷氨酰胺酶(TG酶)性質(zhì)：是由331個(gè)氨基組成的分子量約38000的具有活性中心的單體蛋白質(zhì)，其可催化蛋白
2021-05-26 13:02
[山東青島市]
青島和盈食品配料有限公司
[未核實(shí)]
面議
TG酶，谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶，食品添加劑
谷氨酰胺轉(zhuǎn)胺酶（簡(jiǎn)稱(chēng)TG酶）是一種催化酰醛轉(zhuǎn)移反應(yīng)的酶，它能夠通過(guò)形成蛋白質(zhì)分子間共價(jià)鍵，催化蛋白質(zhì)分子聚合和交聯(lián)。由于酶
2021-05-25 12:30
[山東青島市]
青島貴和欣食品科技有限公司
[未核實(shí)]
面議
TG酶
TG酶（又名：谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶、轉(zhuǎn)谷氨酰胺酶），它在食品中具有多種用途，主要包括: 改善食品質(zhì)構(gòu)。谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶可以催化蛋
2021-05-25 12:30
[山東青島市]
青島貴和欣食品科技有限公司
[未核實(shí)]
面議
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