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抗壞血酸棕櫚酸酯具有維生素C的全部生理活性,是一種高效的劑 和氧自由基清除劑,被世界衛生組織(WHO)食品
添加劑委員會評定為營養、高效、使用安全的食品添加劑,是我國可用于嬰幼兒食品的劑,用于食品 可起到
、食品(油脂)護色、強化維生素C等。
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