供應沒食子酸丙酯 沒食子酸丙酯生產廠家

1.沒食子酸丙酯英文：propyl gallate沒食子酸丙酯簡稱PG沒食子酸丙酯分子式： C10H12O5沒食子酸丙酯分子量： 212.21沒食子酸丙酯CAS No.： 121-79-9

2.沒食子酸丙酯性狀：白色粉末，無臭，微有苦味，水溶液無味。PG難溶于水，微溶于棉子油、花生油、豬脂。其0.25%水溶液的PH值為5.5左右。沒食子酸丙酯比較穩定，遇銅、鐵等金屬離子發生呈色反應，變為紫色或暗綠色，有吸濕性，對光不穩定，發生分解，耐高溫性差。

3.沒食子酸丙酯作用：食品劑。

食品中PG使用量：用量%

動物油 0.001-0.01     植物油 0.001-0.02

全脂奶粉 0.005-0.01　　人造黃油 0.001-0.01

面包 0.001-0.004  　　谷類食品 0.003

口香糖基質 0.1    　　糖果 0.01

4.沒食子酸丙酯【產品包裝】袋子、紙箱、紙板桶、每件20公斤和25公斤。包裝外用紙板桶，內襯高壓聚乙烯薄膜袋25公斤/袋，也可根據顧客協議包裝。儲存于干燥、通風的倉庫內。食品級按食品衛生要求運輸及儲存。忌混裝混運，搬運時要輕裝輕卸，防止損壞包裝。

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