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提供食品級D-甘露糖醇 D-甘露糖醇價格 D-甘露糖醇用途

 
品牌: 文翔
產品規格: 25kg/桶
單價: 23.00元/千克
起訂: 25 千克
供貨總量: 7550 千克
發貨期限: 自買家付款之日起 3 天內發貨
所在地: 河南 鄭州市
有效期至: 長期有效
最后更新: 2021-05-25 00:41
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公司基本資料信息
詳細說明
 1.D-甘露糖醇D-Mannitol(D-Mannite;Manna Sugar)分子式 C6H14O6分子量:182.17   CAS:3458-28-4

2.D-甘露糖醇性狀 無色至白色針狀或斜方柱狀晶體或結晶性粉末。無臭,具有清涼甜味。甜度約為蔗糖的57%~72%。每g產生8.37J熱量,約為葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。相對密度1.49。旋光率[α]D20º-0.40º(10%水溶液)。吸濕性極小。水溶液穩定。對稀酸、稀堿穩定。不被空氣中氧氧化。溶于水(5.6g/100ml,20℃)及甘油(5.5g/100ml)。略溶于乙醇(1.2g/100ml)。溶于熱乙醇。幾乎不溶于大多數其他常用溶劑。20%水溶液的pH值為5.5~6.5。

較多地溶于熱水,溶于吡啶和苯胺,不溶于醚。水溶液呈堿性。該品是山梨糖醇的異構化體,而該品完全沒有吸濕性。甘露醇有甜味,其甜度相當于蔗糖的70%。

3.D-甘露糖醇用途:低熱量甜味劑;膠姆糖急糖果的防粘劑;營養增補劑及組織改良劑;保濕劑;填充劑;

在食品方面,該品在糖及糖醇中的吸水性,并具有爽口的甜味,用于麥芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘,以及用作一般糕點的防粘粉。

在工業上,甘露醇可用于塑料行業。

4.D-甘露糖醇限量:EEC規定不得作為嬰兒特殊強化劑,可用于糖果;冰淇淋和膠姆糖;薄過糖98% ;硬糖5% ;其他食品2.5%.

5.D-甘露糖醇【產品包裝】袋子、紙箱、紙板桶、每件20公斤和25公斤。包裝外用紙板桶,內襯高壓聚乙烯薄膜袋25公斤/袋,也可根據顧客協議包裝。儲存于干燥、通風的倉庫內。食品級按食品衛生要求運輸及儲存。忌混裝混運,搬運時要輕裝輕卸,防止損壞包裝。

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