提供食品級(jí)黃蓍膠 黃蓍膠價(jià)格 黃蓍膠用途 黃蓍膠廠家

 
品牌: 文翔
產(chǎn)品規(guī)格: 25kg/桶
單價(jià): 58.00元/千克
起訂: 25 千克
供貨總量: 6980 千克
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 3 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 河南 鄭州市
有效期至: 長期有效
最后更新: 2021-05-25 00:43
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公司基本資料信息
詳細(xì)說明

1.黃蓍膠英文:Tragacanth    CAS:9000-65-1

 黃蓍膠是無色,無味可食的天然大分子,口感粘滑。黃蓍膠中一部分成分易溶于水形成真溶液;而另一部分成分(黃蓍膠糖)則易吸水溶漲成凝膠狀物質(zhì)。1% 的膠溶液經(jīng)充分水化后呈光滑、稠厚、乳白色無粘附性的凝膠狀液體。黃蓍膠的特點(diǎn)是在低酸性(pH<2=條件下其膠特性不受影響。用于水包油乳化穩(wěn)定體系時(shí)不需要添加其它表面活性劑; 因黃蓍膠同時(shí)具有降低表面張力的功能。蓍膠有極高的溶液粘度;1% 濃度的水溶液已呈假塑性流體特性(具有攪稀作用);故有良好的管道輸送優(yōu)勢(shì)。 黃蓍膠也不溶于酒精等溶劑和油脂,水溶液的 pH值一般在 4-5 之間。膠溶液對(duì) pH 值的變化相對(duì)穩(wěn)定。溫度對(duì)膠溶液粘度沒有破壞性; 受熱時(shí)膠溶液粘度暫時(shí)下降,但溫度降至初始值時(shí), 膠溶液粘度也回復(fù)倒初始值。黃蓍膠的 HLB 值(親水親油平衡值)12。

2.黃蓍膠工業(yè)應(yīng)用:用作增稠劑、乳化劑、懸浮劑、持水劑、成膜劑。

制 藥-----用于魚肝油、橙汁魚肝油、礦物油、脂溶性維生素等的乳化穩(wěn)定劑。制藥粘著劑;不溶性粒子的懸浮穩(wěn)定劑;懸浮穩(wěn)定劑(用量:0.2%)。

化妝品----化妝品的油水穩(wěn)定體系,如發(fā)乳、面露等(0.4-0.8%)

食 品----酸性油水體系的乳性穩(wěn)劑,如:法式、俄式色拉醬;及其它各種調(diào)料醬、酸甜醬等。

3.黃蓍膠使用方法:

一般先配制成一定濃度的膠溶液,放置 10-20小時(shí)使膠充分水化。 如果用于酸性條件,則后調(diào)pH 值。

儲(chǔ)存期:在陰涼、 干燥封口條件下,可以長期保藏。

4. 黃蓍膠【產(chǎn)品包裝】袋子、紙箱、紙板桶、每件20公斤和25公斤。包裝外用紙板桶,內(nèi)襯高壓聚乙烯薄膜袋25公斤/袋,也可根據(jù)顧客協(xié)議包裝。儲(chǔ)存于干燥、通風(fēng)的倉庫內(nèi)。食品級(jí)按食品衛(wèi)生要求運(yùn)輸及儲(chǔ)存。忌混裝混運(yùn),搬運(yùn)時(shí)要輕裝輕卸,防止損壞包裝。

黃蓍膠生產(chǎn)廠家,食品級(jí)黃蓍膠,黃蓍膠廠家

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