L-半胱氨酸鹽酸鹽無水物

中文名稱: L－半胱氨酸鹽酸鹽無水物

英文名稱: L－Cysteine hydrochloride anhydrous

化學(xué)名稱: L－2－氨基－3－巰基丙酸鹽酸鹽

分子式: C3H7NO2S.HCI

分子量: 157.63

特性與用途: 白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末、有強酸味、易溶于水、不溶于醇和醚。

功用：
   面包發(fā)酵促進劑、保鮮劑；加速谷蛋白的形成，防止老化；用于天然果汁可防止Vc的氧化和褐變；對丙稀晴及芳香族酸中毒有作用；預(yù)防放射線損傷作用；治療和化痰作用。

L—半胱氨酸是一種具有生理功能、在自然界廣泛存在的重要物質(zhì)。它在動植物體內(nèi)是各組織細胞用來防御有害物質(zhì)和增加活力的一種氨基酸，也是組成蛋白質(zhì)的20多種氨基酸之一，并且是具有活性巰基(-SH)的氨基酸。由于其生理功能和化學(xué)特性，近年來使其應(yīng)用越來越廣。在食品工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)及日用化工領(lǐng)域有著廣泛用途。

質(zhì)量標準: FCCIV、USP24、EP2000、ChP2005、AJI92 等效。

包裝與運輸:
   包裝：本貧采用雙層包裝，內(nèi)層用無毒聚乙烯塑料袋密封或用鋁塑薄膜密封，外用四層牛皮紙袋，每袋凈含量為25kg。還可根據(jù)用戶需要包裝。運輸：應(yīng)輕裝輕卸、防止日曬、雨淋、不能與有毒、有害物品混運。本品為非危險品，可按一般化學(xué)品運輸