雞翅節能滾揉機商家 肉串真空腌制機 肉產品腌制設備 利用物理沖擊原理,肉塊在滾筒里來回翻動,部分肉被其中的擋板弄到高處,之后自己落下與低處的肉塊互相撞擊。由于旋轉是連續的,每塊肉都有自身翻動、肉間相互揉擦和相互碰撞的機會。可使原來僵硬的肉塊軟化、肌肉組織松弛、腌漬液容易滲透和擴散、肉發色均勻、同時起到拌和作用。

雞翅節能滾揉機商家 肉串真空腌制機 肉產品腌制設備 腌制設備采用不銹鋼制造,圓型封頭滾揉空間大、設計合理、運作噪音低。槳葉圓弧狀,特別設計,使腌料遍布勻稱,對產品表面不產生傷害,使產品的柔嫩性和外觀獲得提高。電腦防水控制和電腦程序控制兩種類型,用戶可設定滾揉自動滾揉、間歇、放氣、抽真空等功能。使該設備實現了自動呼吸功能。

雞翅節能滾揉機商家 肉串真空腌制機 肉產品腌制設備 肉串真空腌制機具有變頻功能,使滾揉轉數根據工藝任意調整。設備兩端采用旋壓式封頭。設備的滾齒為圓弧形對產品的外觀有一定的保護作用,使原料在腌制過程中起到昜好的吸收作用。雞翅節能滾揉機本身控制完全實現了自動呼吸功能,設定總時間后,在工作過程中當真空壓力達到0.08后會自動放氣、吸氣,免除人工操作的繁瑣和人工操作不平衡現象。
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